Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно! Нам потребуется: сельдь св. мороженная 3 шт морковь 3 шт лук репчатый 2 шт чеснок 2 зубчика уксус 9% 200 мл соль 1 ч.л масло растительное 2 ст.л соевый соус 4 ст.л кунжут 2 ст.л Селёдку разморозить, почистить от костей и нарезать на кусочки. Залить селёдку уксусом и оставить на 30 минут. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Чеснок почистить и пропустить через пресс.
Быстрое тесто для пиццы. - Один стакан муки - Треть стакана теплой воды - Одна столовая ложка растительного масла - Чайная ложка с горкой быстрых сухих дрожжей - Половина столовой ложки меда (я добавила еще соль, иначе получается очень пресно, и мне не нравится) По желанию можно добавить в тесто по щепотке порошка сухого чеснока и порошка сухого лука. В теплой воде растворяем мед и сухие дрожжи.
Рулет из творожного теста Ингредиенты: Для теста: Масло сливочное — 100 г Мука — 200 г Творог — 200 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Яичный желток (для смазывания) — 1 шт. Для начинки: Сахар тростниковый — 2 ст. л. Яблоки — 2-3 шт. Изюм — 50-100 г Лимонный сок — 1 ст. л. Приготовление: 1. Приготовить творожное тесто. Смешать все ингредиенты для теста. Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 30 минут. 2. Приготовить начинку.
Кабса Понадобится: 1 средняя курица 3 стакана риса (в идеале - басмати) 2 средних луковицы 4-5 зубчика чеснока 3 ложки томатной пасты (я брала 2 ст.л. без горки) 2 ст. ложки уксуса 500 гр моркови 2 сладких перца растительное масло специи ''для кабсы'' (или душистый перец+кардамон+черный перец+что хотите по вкусу...) лавровый лист соль Приготовление: Курицу разрубить на 8 порционных кусков, посолить, посыпать специями и обжарить с 2-х сторон на подсолнечном масле.
Сушки на закуску. Ингредиенты: – 1 упаковка (400-500 гр) сушек – 1 литр молока или воды – 600-800 гр фарша – 2-3 головки репчатого лука – 60-80 гр сыра – 2-3 зубчика чеснока – зелень Приготовление: 1. Замачиваем сушки в воде или молоке на 20-25 минут. Если жидкости мало, сушки периодически переворачиваем, чтобы они пропитались равномерно. 2. Делаем фарш. Репчатый лук мелко режем кубиками, смешиваем с фаршем, добавляем соль и перец. Зелень мелко нарезаем.
Мясо в духовке: мягкое, сочное и очень нежное. Просто пальчики оближешь! Часто хозяйки сталкиваются с тем, что хотели бы разнообразить приготовление привычных блюд или расширить свой рацион за счет недорогих продуктов. А для этого, как правило, не хватает времени, ингредиентов или фантазии. Если ты любишь мясо — наш рецепт тебе наверняка понравится! Во-первых, для приготовления столь ароматного, сочного и нежного блюда нужно минимум продуктов.
Пышки на кефире — самые любимые в нашей семье! Готовятся быстро и просто, поедаются — тоже! Ингредиенты: Кефир — 250 мл Сметана — 1 ст. л. без горки Сода — 1 ч. л. без горки Яйца — 1 шт. (крупное) Соль — 0.5 ч. л. Сахар — 6 ст. л. Масло растительное — 2 ст. л. + 100 мл для жарки Ванилин — 2 г Мука — 450 г Цедра лимона — 2 ст. л. Приготовление: Кефир и сметану смешать с содой и дать постоять 10 минут. Яйцо, ванилин, растительное масло (2 ст. л.), сахарный песок и соль взбить.
Торт "Вишневый пинчер" Тесто: 2 яйца 1,5 ст. муки 0,5 ст. сахара 0,5 банки сгущенки 200 г сметаны 1 ч.л. соды 2 ст.л. какао Крем: 500 г сметаны 200 г сливок 35% 2/3 ст. сахарной пудры Глазурь: 50-100 г шоколада 1 ст. л. раст. масла Дополнительно: вишня из компота - семисотка Смешать - яйца, сахар, соду и какао. Вмешать муку, сметану и сгущённое молоко.Должно получиться густое текучее тесто. Выпечь два коржа так, чтобы один корж был толще второго.
Салат из кабачков, перца и помидоров на зиму Я и вся моя семья просто обожает кабачки в любом виде: жареные, тушеные, маринованные и, конечно же, салаты на зиму с их использованием. Предлагаю вам рецепт салата из кабачков, перца и помидоров на зиму. Кто еще не пробовал готовить кабачки таким способом - очень советую.
Фасоль в чесночном соусе Ингредиенты (на 2 порции) 1 ст. л. соевого соуса 60 мл куриного или овощного бульона ½ ч. л. кунжутного (или оливкового) масла 2 зубчика чеснока, мелко нарежьте 225 г зеленой фасоли ½ ч. л. крахмала Растительное масло для жарки Приготовление В миске перемешайте соевый соус, бульон, кунжутное масло и чеснок. Обжарьте фасоль во фритюре. В сковороду на среднем добавьте смесь бульона и фасоли, доведите до кипения.
ДАЖЕ ТЕ, КТО НЕ ЛЮБИТ ПЕЧЁНКУ - ОЦЕНЯТ!ЛУЧШИЙ СЛОЕНЫЙ САЛАТ! Отличный вариант для праздничного стола! Салат всегда получается ярким, эффектным и невероятно вкусным! ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриная печень — 350 г Огурцы маринованные — 2–4 шт. Яйцо крупное — 4 шт. Морковь — 4 шт. Лук — 4 шт. (или 2 крупных) Майонез — 100 г Соль — по вкусу Масло рафинированное — для жарки лука Зелень — для украшения салата ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварите морковь, яйца и печень до готовности. Остудите.
Кабачковые кексы с луком и беконом Ингредиенты: - репчатый лук – 1 штука (150 грамм) - молодой кабачок – 1 штука (300 грамм) - соль - 1 чайная ложка - яйца – 2 штуки - сахар - 1 чайная ложка без верха - разрыхлитель - полторы чайных ложки - мука – две трети стакана - бекон – 70 грамм Приготовление: 1. Вначале нарежьте репчатый лук мелкими кусочками, затем обжарьте его на подсолнечном масле, поставив на средний огонь, при этом время от времени его помешивайте.
Пирог на скорую руку, который поменяет сознание Масло сливочное 82,5% — 140 г Сахар — 180 г Яйцо — 1 шт Экстракт ванили — 5 г Разрыхлитель — 7 г Мука — 280 г Сметана 15% — 100 г Сахар — 50 г Корица молотая — 5 г Орехи жареные — 50 г Одна знакомая решила как-то меня удивить, угостив маминым фирменным «Домашним пирогом с секретом». Во время «презентации» была произнесена речь о том, какой он вкусный, волшебный и, вообще, такое мне и не снилось…
Творожное печенье с начинкой к чаю ИНГРЕДИЕНТЫ: творог 200-250 г масло сливочное 180-200 г мука 2 стакана сода 1 ч.л. мак/изюм/орехи сахар ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 ) Муку просеять, мягкое масло протереть с творогом в однородную массу, объединить с мукой (всыпать ее порциями), добавить соду, перемешать до образования эластичного и мягкого теста, прикрыть его тканью, дать постоять полчаса.
Самая ленивая пицца на батоне ИНГРЕДИЕНТЫ: колбаса 300 г сыр твердый 250 г помидоры 2 шт. батон 1 шт. майонез 4 ст.л. кетчуп 4 ст.л. зелень ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1) Нарезать батон на ломти, сыр с колбасой крупно натереть, смешать их с кетчупом и майонезом в однородную массу. Выложить на ломти полученную массу толстым слоем, прикрыть кружочками помидора.