Торт "Вишневый пинчер"

Торт "Вишневый пинчер"

Тесто:
2 яйца
1,5 ст. муки
0,5 ст. сахара
0,5 банки сгущенки
200 г сметаны
1 ч.л. соды
2 ст.л. какао

Крем:
500 г сметаны
200 г сливок 35%
2/3 ст. сахарной пудры

Глазурь:
50-100 г шоколада
1 ст. л. раст. масла
Дополнительно:
вишня из компота - семисотка

Смешать - яйца, сахар, соду и какао. Вмешать муку, сметану и сгущённое молоко.Должно получиться густое текучее тесто.

Выпечь два коржа так, чтобы один корж был толще второго.

Толстый корж разделить пополам

Взбить сливки, сметану и сахарную пудру

Смазать нижний корж и положить на него вишню

У верхнего коржа смазать кремом низ и уложить на нижний корж

Прижать верхний корж

Второй корж разрезать на кубики

Обвалять в оставшемся креме

Уложить горкой на первый корж. В промежутки положить оставшуюся вишню

Утрамбовать руками

Растопить на водяной бане шоколад с раст. маслом и залить им торт.

Пусть ночку пропитается и утром можно кушать

Наш замечательный автор - Анастасия

!
Приятного Вам аппетита!
Битва_кулинаров кулинария рецепты кухня вкусно полезно Готовим_дома