파닭(Патаг) - жареная курочка с соусом и луком Ингредиенты : 4 куриные грудки 1/4 чашки соджу (не обязательно) 1/2 чайной ложки приправы карри (не обязательно, но настоятельно рекомендуется!) 1/2 чайной ложки порошка имбиря (по желанию) 1 чашка картофельного крахмала 1/2 чайной ложки черного перца 1/2 чайной ложки соли 1 яйцо подсолнечное масло 3-5 пучков зеленого лука - для соуса : 3 столовые ложки соевого соуса 2 столовые ложки воды 1 столовая ложка рубленого чеснока 1 столовая
Очень вкусные блинчики! Вам понадобится: 3 яйца 1,5 стакана муки 2 стакана молока 3-4 ст.л. сахара 0,5 ч.л. соды пищевой 3-4 ст.л. растительного масла щепотка соли 0,5 стакана кипятка Приготовление: В миске среднего размера смешать яйца, муку, молоко, сахар, соду, растительное масло и соль. Тесто размешать до однородной массы, чтобы не было комочков. После того как вы добьетесь однородной массы добавьте кипяток и еще раз перемешайте.
Яйцо в сосиске (вкусно и быстро) Ингредиенты -3 длинные сосиски (например, венские), -3 яйца, -2-3 ст. ложки майонеза, -масло сливочное и растительное для обжарки, -соль, -зелень салата и петрушки, -перец. Приготовление: Положить сосиску между палочками и нарезать на одинаковые сегменты. Палочки помогут не прорезать сосиску насквозь. Закрепить сосиски деревянными шпажками или зубочистками. Яйца выпустить в миску, добавить майонез, соль и хорошенько взбить.
ЛЮЛЯ-КЕБАБ (ЛЁГКИЙ РЕЦЕПТ, БЫСТРО И ВКУСНО). Ингредиенты: Мясной фарш - 500 гр Лук репчатый - 2 шт. Соль, специи по вкусу. Приготовление: Лук почистить, пропустить через мясорубку, смешать с мясным фаршем. Посолить, добавить истолченных специй - черного перца, зиры, кардамона. Пальцами тщательно в течение 7-10 минут вымешивать, а затем еще минут 10 отбивать фарш, ударяя его о доску. Убрать в холодильник на 30 минут.
Свинина в кисло-сладком соусе, Основные принципы приготовления мяса в восточной кухне — мелкая нарезка и последующая быстрая, но тщательная термическая обработка продукта при высоких температурах., Мясо вымыть, обсушить бумажными полотенцами. Весь жир и соединительную ткань удалить. Нарезать достаточно крупными брусками одного размера. Обжарить мясо до полуготовности на раскаленной чугунной сковороде в небольшом количестве оливкового масла. Имбирь, лук и чеснок очистить.
Недавно вот сидела и думала чего бы его новенького приготовить. Тут мне позвонила соседка и подсказа
Недавно вот сидела и думала чего бы его новенького приготовить. Тут мне позвонила соседка и подсказала рецептик "Курников". Время на приготовление отнимает очень мало, получается их с одной пачки маргарина штук тридцать, а то и больше. Если готовить на застолье, так на закусь тоже отлично походят и сытно очень. Как раз у меня все ингредиенты были в холодильнике, бежать в магазин никуда не нужно было, поэтому я решила попробовать приготовить это чудо кулинарии.
Мясо по-грузински в духовке Чтобы приготовить это вкусное блюдо, используйте следующие продукты: — Мясо любое (мякоть) – 1 кг — Мёд – 2 ст. л. — Сок лимона – 1 ст. л. — Сметана – 1 ст. л. — Соль, перец и другие специи – по вкусу — Свежая зелень: укроп, петрушка, розмарин, кинза, базилик – количество по вкусу. Способ приготовления: Нарежьте мясо на крупные куски (покрупнее или помельче — по вашему вкусу.) Зелень (желательно, чтобы присутствовали все пять видов) мелко нарежьте и перемешайте.
КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ "БОМБА" ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 средних кочана капусты, 3-4 средние морковки, 2 головки чеснока, 10 стручков горького перца. Рассол: на 4 литра воды 8 ст/л соли, 8 ст/л уксуса, 20 ст/л сахара РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Капусту режем небольшими кубиками, морковь натираем на терке, чеснок и перец не сильно мелко, все укладываем слоями капуста, морковь, чеснок перец и т.д. Рассол довести до кипения и залить капусту. На 2 дня под пресс.
ТОРТ "МЕЧТА ХОЗЯЙКИ "- ВКУСНОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ. Готовится легко и быстро. Ингредиенты: Тесто: -100 г сливочного масла -банка сгущенного молока -2 яйца -1 стакан муки -1/2 ч.л. соды -1-2 ч.л. какао Крем: -300 г сметаны -150 г сахара Приготовление: Растопить масло, смешать со сгущенным молоком, 2 яйцами и стаканом муки, добавить соду, гашенную лимонным соком. Тесто разделить на 3 части, в одну добавить какао, выпекать каждую отдельно.
Сало получается,как копченое! Но коптить мы его не будем! 1 кг сала с мясной прослойкой, 2 головки чеснока, 3 ст. л. черного молотого перца; для рассола: 2 горсти шелухи репчатого лука, 5 черносливин, 2 лавровых листа, 200 г соли, 2 ст. л. сахара. Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения. Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска. Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем огне.
Курица, запеченная с овощами Вам потребуется: -Филе куриное 500 гр -Баклажан 1 шт -Помидоры 2 шт -Сыр 120 гр -Мука пшеничная 2 ст. л. -Соль по вкусу -Перец чёрный молотый по вкусу -Масло подсолнечное 30 гр Этап 1. Куриное филе хорошо промыть, снять кожицу и промокнуть бумажной салфеткой, чтобы ушла лишняя вода. Затем филе нарезать небольшими кубиками. Посыпать солью и перцем, перемешать. Всыпать в миску с куриным филе муку, снова перемешать.
Кимчи-удон - Kimchi Udon - 김치 우동 Ингредиенты: 1. кимчи (1 стакан) 2. удон (250 г) 3. нарезанный бекон (2 полоски) 4. измельченный чеснок (1 зубчик) 5. кочудян (1 чайная ложка) 6. мед (1 столовая ложка) 7. соевый соус (1 столовая ложка) 8. рисовый уксус (1/2 столовой ложки) 9. кунжутное масло (1 чайная ложка) 10. зеленый лук 11. поджаренные яйца 12. поджаренные водоросли Приготовление: Сварите удон. Смешайте кочудян, мед, соевый соус и рисовый уксус.
Рецепт цветной капусты, запеченной в духовке от Натальи Имшенецкой Запеченная цветная капуста в ароматной сырной корочке - отличное решение для гарнира или перекуса. В отличие от жареной, цветная капуста, запеченная в духовке по этому рецепту, получается не жирной, но такой же вкусной, золотистой и хрустящей снаружи, мягкой и нежной внутри. Это блюдо не оставит равнодушным любителей овощей.
Котлеты "по 11 копеек" Котлеты советских столовых на предприятиях, в школах, разных учебных заведениях... Стоили они везде по-разному - где 9копеек, где 11копеек, а где - и 12, но вкус у них был один и тот же, потому что делались они по ГОСТу. Из всех рецептов, что я искала и подбирала, этот оказался более правдоподобным - котлеты именно того вкуса - хлебного - это потому, что 20-30% котлетной массы составляет хлебная крошка(или панировачные сухари).
Рецепт пирога с лимоном от Наташи Чагай Хочу поделиться рецептом вкуснейшего пирога с лимоном. Готовить его просто, быстро и все ингредиенты, наверняка, есть в каждом доме. Когда он будет готовиться в духовке, ваша квартира наполнится лимонным ароматом. Это просто сказка, а не пирог! Для приготовления пирога с лимоном вам потребуется: 3 яйца; 170 г сахара; 100 мл подсолнечного масла; 100 мл кефира; 1 лимон; 200 г муки; 1 ч. л. разрыхлителя; щепотка соли; щепотка ванилина.