Макарони "Мохито" Ингредиенты: Для печенья: - 200 г сахара - 110 г миндаля - 95 г яичных (белков примерно белки двух яиц) - 30 г сахара - зеленый пищевой краситель Для крема: - 8 листиков мяты - 30 г сахара - 1 лайм - 1 яйцо - 100 г сахара Приготовление: Залейте миндаль кипятком, чтобы очистить его от кожуры. Очистите миндаль от кожуры. Обсушите и измельчите в кухонном комбайне до получения мелкой пудры. Миндальную пудру смешайте с сахарной. Дважды пропустите смесь через мелкое сито.
Горячая закуска "Лапти" Вкусная, эффектная закуска для праздничного стола! Ваши гости, особенно дети, будут в восторге! Картофель (средний) - 4 шт; Ветчина - 40 г; Сыр полутвердый - 20-30 г; Зелень (ассорти) - 1 пуч.; Приправа для картофеля (по вкусу) ; Масло растительное (немного) ; Чеснок (маленький) - 1 зуб.; Картофель очистить, придать форму лаптя, при помощи ножа и острой чайной ложки или нуазетки. Небольшим, острым ножом, сделать рисунок-сеточку.
Горячие бутерброды с курицей и маринованными огурцами «Нежность» Ингредиенты: Копченое куриное мясо — 300 г Маринованные огурцы — 2 шт. Плавленый сыр — 200 г Сметана или домашний майонез — 200 г Хлеб для тостов Приготовление: 1. Копченую курицу и огурцы мелко нарезаем. Плавленый сыр (предварительно немного замороженный) натираем на крупной терке. Зелень мелко крошим. Все ингредиенты смешиваем, перчим и заправляем майонезом. 2.
Ленивый шоколадный торт с печеньем Ингредиенты: 200г печенья типа «Крокет» или «Мария» 100г орехов (кешью и/или грецких) 50г белого шоколада 250мл жирных сливок (30-35%) 2 ст.л. меда 400г темного шоколада 100г сливочного масла какао-порошок для посыпки Печенье, орехи и белый шоколад нарезаем на небольшие кусочки. Откладываем в сторону. Темный шоколад мелко рубим или ломаем на кусочки. В маленький ковшик вливаем сливки и кладем сливочное масло и мед.
Необычная подача крабового салата. Удивите своих гостей! Ингредиенты: -200 грамм крабовых палочек; -100 грамм сыра; -2 яйца; -1 зубчик чеснока; -майонез. Приготовление: 1. Яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания. Охладить, залив холодной водой. 2. Крабовые палочки натереть на мелкой терке (одну палочку можно оставить для украшения). 3. Сыр натереть на мелкой терке. 4. Яйца натереть на мелкой терке. 5. В салатник положить сыр, яйца и половину крабовых палочек. Добавить 2-3 ст.л.
Творожные тортики с ванилью и клубникой Творожные тортики без выпечки с ванилью и клубникой - вкусно и полезно! Ингредиенты на 3 порции: Масло - 50 гр. Ок. 100 гр. Кантуччини (можно и другое печенье) 5 ст. л. сахара 6 листов желатина (у меня Dr. Oetker) 1 апельсин БИО 1 палочка натуральной ванили (если есть возможность выбора, то мексиканской) 250 гр. творожного сыра типа "Филадельфия" 250-300 гр. ягод, можно и замороженных (у меня свежая клубника) по рецепту еще 150 гр.
Пирог на ягодном сиропе Ингредиенты: ( стакан - 250 мл ) Яйцо - 1 шт. Сахар - 1 ст. Ванильный сахар (с натуральной ванилью) - 15 г Ягодный сироп (сироп от варенья или просто жидкого варенья) - 1 ст. Молоко - 1 ст. Разрыхлитель - 3 ч.л. Мука - 3 ст. Растопленное сливочное масло - 50 мл Любой ягодный джем для прослойки Сахарная пудра Свежие ягоды Приготовление: 1. Духовку разогреть до 180°С. Форму диаметром 24-26 см смазать сливочным маслом. Оставить.
Курица с яблоками и шалфеем Ингредиенты: Куриные окорочка — 6 шт. Корица — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Белый перец — щепотка Мускатный орех — щепотка Оливковое масло — 50 мл Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 1 головка Шалфей — 1 веточка Корица — 2 палочки Куриный бульон — 200 мл Шафран — 2 ниточки Яблоко — 4 шт. Масло сливочное — 50 г Мед — 5 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Окорочка разрежьте пополам. Смешайте соль, перец, мускатный орех и корицу.
Суп-пюре из брокколи с гренками Время приготовления: 30 минут Количество порций: 4 шт. Ингредиенты: Брокколи — 600 г Большая нарезанная луковица — 1 шт. Очищенный чеснок — 2–4 зубчика Овощной бульон — 4 стакана Большая отваренная картофелина, нарезанная — 1 шт. Сырые орехи кешью — 1/4–1/2 стакана Соль — по вкусу Молотый черный перец — по вкусу Молотый красный перец — по вкусу Белый хлеб — для гренок Приготовление: 1. Поместить брокколи, лук, чеснок и овощной бульон в кастрюлю.
10 рецептов вкуснейшего и полезного ледяного чая! МЯТНЫЙ КАРКАДЕ Понадобятся: 4 заварочных пакетика каркаде, 0.5 чашки свежих листьев мяты, 4 чашки кипятка, 2 чашки яблочного сока, 2 чашки холодной воды, кубики льда для сервировки, веточки мяты (опционально). Как приготовить: 1. В жаропрочной банке смешайте чай в пакетиках, мяту и кипяток. Пусть чай настоится 10 минут. 2. Выньте пакетики и мяту, добавьте холодную воду и яблочный сок. Охладите напиток. 3. Подавайте со льдом и веточками мяты.
Вафли с фисташковой пастой Пищевая ценность 100 г готового блюда: белки — 7,9 г; жиры — 25,0 г; углеводы — 30,5 г; 379 ккал. Время приготовления: 30 минут Ингредиенты: Сливочное масло (комнатной температуры) — 120 г Мука — 180 г Сахар — 50 г Яйца куриные — 2 шт. Разрыхлитель — 2 ч. л. Фисташковая паста (комнатной температуры) — 100 г Молоко — 100 мл Соль — 1/4 ч. л. Приготовление: 1. Сливочное масло взбить вместе с сахаром, солью и фисташковой пастой. 2.
Куриные бедрышки в остром сметанно-сырном соусе Ингредиенты: Куриное мясо — 1.5 кг Сметана (жирная) — 300 г Сыр — 100 г Перец чили Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Курицу посолить, залить 200 г сметаны и оставить ее мариноваться в холодильнике минимум на 1 час. 2. Затем выкладываем курицу в форму для запекания и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. 3. Красный перец моем, мелко нарезаем и удаляем семена.
Глазунья с овощами Только вкусный, сытный и яркий завтрак поможет нам с оптимизмом пережить раннюю весну и ранние подъемы. Именно такой завтрак мы вам и предлагаем приготовить. В этой глазунье есть все: сытная картошка, сладкий перец, сочные помидоры и освежающая зелень! Пусть утро начинается вкусно! Количество порций: 4 шт. Время приготовления: 25 минут Ингредиенты: Яйца куриные — 4 шт. Картофель — 1 шт./150 г Болгарский перец красный — 1 шт./200 г Помидоры — 2 шт.
Самый шоколадный тор Ингредиенты: Мука — 200 г Миндальная мука — 50 г Сода — 1,5 ч. л. Щепотка соли Какао — 50 г Тростниковый сахар — 280 г Яйца куриные — 2 шт. Кокосовое масла — 60 мл Оливковое масло — 60 мл Молоко — 270 мл Винный уксус — 1 ст. л. Шоколад для крема — 260 г Жирные сливки для крема — 200 мл Маскарпоне — 320 г Сахарная пудра по вкусу Ягоды Шоколад для ганаша — 140 г Жирные сливки — 90 мл Приготовление: 1. Разогреть духовку до 175° С, растопить кокосовое масло и просеять муку. 2.
Потрясающе вкусный салат "Марсель" Необходимые продукты: 3 филе курицы, 300 гр твердого сыра, 6 яиц, стакан сладкого чернослива без косточек, 1 зубчик чеснока, 300 гр готовой пряной морковки по-корейски, полстакана немного толченых грецких орехов, 500 гр майонеза, соль, черный молотый перец по вкусу, пучок петрушки. Процесс приготовления: куриное мясо отварить в подсоленной кипящей воде до мягкости. Охладить, нарезать кубиками. Чернослив промыть и залить кипятком на 10 мин.