Классическая творожная запеканка Ингредиенты: 400-500гр. творога 3 яйца 2-3ст.л. сахара (по вкусу) 2ст.л. манной крупы (можно заменить мукой) 2ст.л. сметаны 1 пакетик ванилина 1/2ч.л. соды, гашеной уксусом/лимонным соком щепотка соли сливочное масло для смазывания формы Приготовление: 1.Смешать творог, сахар, манку и сметану. 2.Взбить венчиком яйца с щепоткой соли до легкой пены. 3.Добавить в яйца ванилин и соду, гашеную соком лимона. 4.
Изумительные манные кексики. Ингредиенты: • 1 стакан манной крупы • 1 стакан кефира • 1 яйцо • 0,5 чайной ложки соды • 1 стакан сахара • 1 стакан муки Приготовление: 1. Стакан манной крупы залить стаканом кефира, дать настояться минут 40. 2. Затем добавить 1 яйцо, размешать 3. Добавить половину чайной ложки соды(я загасила уксусом), теперь отправить туда 1 стакан сахара и 1 стакан муки, 4.
Цыганский шницель Быстро, вкусно и питательно. Ингредиенты: - сыр твердый - 200 г - ветчина - 100 г - яйца - 2 шт. - мука для панировки. Приготовление: 1. Сыр и ветчину режем не толстыми ломтиками. Шницель складываем из 5-ти слоев. 2. На ломтик сыра кладем ломтик ветчины, опять сыр, затем ветчина и сыр. 3. Панируем в муке, затем обильно обваливаем в разболтанном яйце (яйцо не экономить), снова в муке и опять в яйце. 4. Сразу выкладываем на сковороду. 5.
Торт с манго без выпечки На приготовление этого оригинального торта вам понадобится всего лишь 60 минут. Но только учтите, что торт этот сыроедческий, поэтому здесь нет никакой муки или же печенья, как обычно бывает. Только сырые продукты.
Холодец из петушка Холодец из хорошего домашнего петушка, по моему мнению, самый лучший и самый вкусный их всех холодцов. Для холодца приготовим: Тушка петуха – 1 Ножка свиная – 1. Можно и без нее, но холодца тогда будет две-три тарелки. Мой украинский менталитет и деньги, потраченные на петуха требуют большего количества холодца. А чтобы он застыл, добавляю ножку. Еще нам нужны будут для бульона: Луковица – 1 большая Морковь – 2-3 шт. Лавровый лист – 2шт.
Сирийская кухня: баранина с рисом по-крестьянски Ингредиенты: Баранина молодая — 150 г Рис — 60 г Бульон — 100 г Перец молотый черный — 0,2 г Зелень петрушки — 5 г Мята — 1 г Соль Приготовление: 1. Баранину нарезают крупными кусками, заливают водой, солят, добавляют лавровый лист, молотый черный перец и варят, пока мясо не станет мягким, удаляя с поверхности бульона пену. 2.
Салат с креветками и рыбой СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!! Ингредиенты: Авокадо — 1 шт. Майонез Стакан риса круглого Укроп Креветки очищенные — 200 г Нарезка красной соленой рыбы Приготовление: 1. Отварите рис. 2. Авокадо почистите, косточку удалите, порежьте очень мелко. 3. Креветки отварите, также порежьте мелко. 4. Добавьте мелко нарезанный укроп. 5. Все перемешайте, добавьте сок лимона, перемешайте, затем добавьте немного майонеза. 6.
Расстегайчики из слоеного теста с мясом Эти восхитительные расстегайчики из слоеного теста обязательно понравятся вам и вашей семье. Ингредиенты: - 500 гр слоеного теста - 500 гр свиного фарша - 3 яйца - соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Обжариваем свиной фарш на сковороде, приправив его по вкусу солью и черным перцем. 2. Варим яйца вкрутую, мелко их нарезаем. 3. Перемешиваем измельченные яйца с обжаренным фаршем. 4. Раскатываем тесто и разрезаем его на квадратики. 5.
Фаршированные сыром куриные бедра Ингредиенты: 1 1 / 2 стакана свежих хлебных крошек 1 1 / 2 чашки крупно натертого сыра пармезан 2 больших яйца, слегка взбитых 1 / 2 стакана сыра Проволоне ( натереть) 1 / 2 стакана крупно нарезанного базилика 1 / 4 стакана крупно нарезанной петрушки Цедра 2 лимонов 1 столовую ложку мелко нарезанного розмарина 16 куриных бедер без костей с кожей Соль и свежемолотый перец Приготовление: Разогреть духовку до 180С.
Пончики с курицей Ингредиенты: Для теста: 300 мл теплого молока Пол пакетика сухих быстродействующих дрожжей (мой пакет 11 г) Столовая ложка сахара 50 г растопленного сливочного масла 3 стакана муки (мой стакан 200мл) 1,5 чайной ложки соли Для начинки: 2 больших куриных филе 1 более-менее крупная луковица Специи и соль по вкусу Для жарки: Подсолнечное масло Приготовление: Для приготовления дрожжевого теста вначале делаем опару.
Вкусные творожные батончики - трубочки. Ингредиенты: ●500-600 г сухого творога ●1 крупное яйцо ●2 ст.л. сметаны ●1-2 ст.л. сахара ●щепотка соли ●0,5 ч.л. соды ●от 1-го стакана муки для теста + мука на подпыления ●масло для жарки ●сахарная пудра для обсыпки Мои измемения (делала на 350 гр творога и получилась гора трубочек): ●350 гр творога ●1 яйцо ●1 (с горкой) ст. л. сметаны ●2 ст. л.
Пряный яблочный торт Ингредиенты: Для коржей: 110 г сливочного масла 320 г муки 1 ч.л. соды 1 ч.л. разрыхлителя 2 ч.л. молотой корицы 1/2 ч.л. молотого имбиря 3/4 ч.л. соли 300 г сахара 2 яйца 4 кисло-сладких яблока, очищенных от кожуры и сердцевины Для крема: 300 г сливочного масла комнатной температуры, нарезанного кубиками 180 г сахара 4 белка 1/4 ч.л. соли Готовим коржи. В отдельной миске смешиваем муку, соду, соль, разрыхлитель и пряности.
Домашние капкейки "Радуга" Ингредиенты: Яйцо (белок) - 4 шт Молоко - 1 стакан Ванилин - 2 чайных ложки Мука - 3 стакана Сахар - 1,5 стакана Разрыхлитель - 1 столовая ложка Соль - 1/4 чайной ложки Сливочное масло - 1,5 пачки Конфетти - 1/2 стакана Сливочная глазурь Приготовление: 1. Духовку нагрейте до 180 градусов. Взбейте яичные белки, молоко и ванилин. Взбейте. 2. Просейте муку и сахар. 3. В комбайне смешайте муку, сахар и размягченное сливочное масло. 4.
Жаркое из куриной печенки. Ингредиенты: - 1,5 ст.л. растительного масла - 1 шт. красного сладкого перца - 100 г зеленого лука - 1 головка репчатого лука - 300 г куриной печенки - 2 яблока Приготовление: 1. Печенку вымыть, обсушить и разрезать каждую пополам. Лук очистить и измельчить. Перец и яблоки вымыть, удалить сердцевину, мякоть нарезать кубиками. Зеленый лук вымыть, обсушить и нарезать по диагонали длинными кусочками. 2. Печенку обжарить в разогретом растительном масле, 3 мин.
Оладушки на йогурте Ингредиенты: Яйцо - 2шт; Сахар - 2-3ст. л Соль - 0,5 ч.л Мука - 1-1,5ст. ( смотря сколько оладушек) Йогурт ( или кефир) - 0,5 - 1ст сода ( гасить) - 0,5 ч.л Растительное масло - 1ст. л Готовим: Рецептик придумала сама, так как лепили из того, что осталось в холодильнике)) Яйца смешать с сахаром и солью.