Открытый сэндвич со шпинатом и соленой форелью Ингредиенты: филе форели слабосоленой – 180 г хлеб для тостов - 6 ломтиков шпинат - 250 г яйца, сваренные вкрутую – 3 шт. сливочное масло – 30 г красный винный уксус или лимонный сок - 3 ст. л. соль горчица - 3 ст. л. нарезанный укроп - 2 ст. л. коричневый сахар - 1-2 ст. л. растительное масло - 125 мл Приготовление: шпинат сполоснуть, но не обсушивать.
Мясной рулет с ветчиной, сыром и болгарским перцем Ингредиенты: Для маринада: оливковое масло 1/4 чашки бальзамический уксус 1/4 чашки раздавленный чеснок 2 дольки измельченная петрушка 2 ст.л. черный перец 1/4 ч.л. Для мясного рулета: стейк 600 г жареный сладкий перец 350 г измельченные листья петрушки 3 ст.л. прошутто 10 ломтиков листья базилика 24 шт. тертый пармезан 3 ст.л. черный перец 1/4 ч.л.
Рецепт конфет Ferrero Rocher Ингредиенты для домашних Ферреро Роше ( на 12 конфет): ●100 гр измельчённых ореховых вафель; ●150 гр обжаренного и крупно порубленного фундука + 12 цельных орешков; ●200 гр шоколадной пасты нутелла; ●150 гр горького или молочного шоколада Приготовление домашних конфет Ferrero Rocher: 1. В отдельной миске смешиваем измельченные вафли, крупно порубленные орехи и нутеллу. Должна получиться густая начинка с кусочками вафлей и фундука.
Омлет в баварском стиле Время приготовления - 5 минут Количество порций - 1 Ингредиенты: Яйцо — 2 шт. Молоко — 2 ст.л. Соль — 1 щепотка Чёрный молотытй перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Лук-резанец — для подачи Сыр камамбер — 1/2 кружочка Шварцвальдская ветчина – 3 полоски Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Яйца, соль, перец и молоко хорошенько взбейте с помощью вилки.
Суп с пастой по-милански Ингредиенты Помидоры - 3 шт Сливочное масло - 60 гр Шампиньоны или белые грибы - 150 гр (я использовала смесь лесных грибов) Ветчина - 100 гр (у меня - бекон) Куриный бульон - 1 л Фарфалле - 150 гр (или другая не крупная паста) Мука - 1 ст.л. Яичные желтки - 2 шт Сливки - 100 мл (любой жирности, по вкусу) Соль, перец - по вкусу Как приготовить Помидоры очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками.
Закуска"Крабовые снеговики" Ингредиенты: Порций: 4 -180 г крабовых палочек -4 яйца -380 г консервированной кукурузы -100 г твердого сыра -1 зубчик чеснока -соль -майонез -отварная морковь и маслины для украшения. Способ приготовления: -Яйца отварить. -Желтки и белки натереть отдельно на мелкой терке. -Сыр и крабовые палочки также натереть на мелкой терке. -Смешать желтки, сыр, крабовые палочки, кукурузу и чеснок, пропущенный через чеснокодавилку.
Имбирный чай для похудения и укрепления иммунитета на 1 порцию: 1 ч.л. натертого корня имбиря долька лимона 1-2 ч.л. меда стакан кипятка Чайную ложку измельченного корня имбиря залить стаканом кипятка, когда чай остынет до примерно 40 градусов - добавить чайную ложку меда и дольку лимона. Этот напиток включает в себя три вкуса - острый, кислый и сладкий и показан тем, у кого в организме все течет медленно и только жир накапливается быстро.
Хурма может заменить многие лекарства! Сушёные плоды хурмы применяются для лечения гипертонической болезни - она может заменить валокордин, если съедать по 2-3 плода ежедневно. Плоды хурмы помогают справится с проблемами желудочно-кишечного тракта. При диарее 6 спелых плодов нужно разрезать на части и залить 3 стаканами кипятка, накрыть крышкой и выдержать полчаса. Остудить и принимать по 1 стакану каждые 2-4 часа.
Свинина с помидорами и сыром Ингредиенты: 1 кг свиной вырезки,3 помидора,200 гр твердого сыра,4 зубчика чеснока,соль,черный перец Способ приготовления: Вырезку промыть, разрезать поперек на ломтики толщиной около 1.5 см. До конца ломтики не дорезаем. Помидоры режем полукольцами, сыр – ломтиками. Свинину солим и перчим, натираем мелко нарезанным чесноком. Не забываем натереть ломтики в середине. Между ломтиками свинины кладем ломтики сыра и помидоры.
Свиная ножка в пиве. 1 свиная ножка (1,5 кг) 2 больших луковицы 3-4 зубка чеснока 500 мл пива 2 ч.л. коричневого сахара (факультативно) Сделать спиралеобразный надрез на коже ножк МАРИНАД 2 луковицы средней величины 1 головка чеснока 1/2 ст.л. черного крупномолотого перца 3 ст.л.
Курочка, фаршированная шампиньонами и запеченная в фольге. Ингредиенты: Курица - 1 тушка Шампиньоны - 4 крупных Лук - 2 средних Чеснок - 1-2 зубчика Масло оливковое - 1 ст.ложка Сметана - 2 ст.ложки Соль Перец черный молотый - 1/3 чайной ложки Приготовление: 1. Тушку цыпленка моем, обсушиваем бумажным полотенцем. Если видим на шкурке пеньки от перьев, удаляем их пинцетом или руками. У магазинных кур такого практически не бывает, а вот домашние частенько этим грешат. 2. Лук режем помельче. 3.
Рецепт макарони Ингредиенты: Ганаш: Белый шоколад - 100 г Эспрессо - 1 ст. л. Сливки жирностью 35-38 % (лучше взять пожирнее) - 70 мл Безе: Миндальная мука - 100 г Сахарная пудра (из них половина идет на взбивание белков) - 200 г Растворимый кофе - 1 ч. л. Белок комнатной температуры - 2 шт. Приготовление: 1. Шоколад раскрошить и к нему добавить кофе. 2. Тем временем сливки довести до кипения и добавить к кофейно-шоколадной смеси. 3.
Свиная вырезка по-гречески на гриле Ингредиенты: Свиная вырезка - 900 г Специи "греческая смесь" - 1 ст. л. Масло (в оригинале - из виноградных косточек) - 2 ст. л. Свежий укроп - 1 ст. л. Фета Приготовление: 1. Нагрейте гриль до средней температуры (около 200 градусов). 2. Вымойте вырезку и высушите бумажными полотенцами. 3. Выложите ее в пакет с открываемым верхом, туда же выложите специи и масло. 4. Закройте пакет и разотрите мясо в этом маринаде.
Лохикейтто – финский сливочный суп с лососем Ингредиенты: Оливковое масло – 3 ст. л. Лук-порей мелко нарезанный – 1 шт .(только белая и светло-зелёная части) Вода – 3 стакана + 1 ст. л. Лавровый лист – 1 шт. Картофель – 340 г (очищенный и нарезанный квадратиком) Филе лосося – 340 г (без кожи, костей и мелко нарезанный) Сливки – ¾ стакана Крахмал – 1-1,5 ст. л. (чем больше крахмала, тем более густым будет бульон) Сливочное масло – 1 ст. л.
Тибетская медицина рецепты. Рецепты тибетской медицины при аритмии - пить отвар из календулы. При атеросклерозе - пить отвар из вереска. При белокровии - пить настой из цветов гречихи (1 стакан на 1 литр кипятка). При бронхите - пить чай из цветов гречихи (40 г на 1 литр кипятка). Рецепты тибетской медицины при бронхиальной астме: 2 головки чеснока + 5 лимонов перемолоть, залить 1 литром кипятка. Настоять 5 дней. Процедить и пить 3 раза в день по 1 ст. ложке за 30 минут до еды.