Овощная запеканка. Креативная идея. Ингредиенты: Кабачок молодой — 1 шт. Морковь крупная — 1 шт. Помидор — 2 шт. Яйцо — 3 шт. Сметана ( у меня 15 % ) — 100 г Сыр твёрдый — 50 г Чеснок ( по желанию ) — 3 зубчика Соль Приготовление: 1. Кабачок и морковь нарезать тонкими полосками при помощи овощечистки. Помидоры нарезать кружочками. 2. Каждую полосочку кабачка и моркови скрутить рулетиком. Выложить рулетика в шахматном порядке в форму для запекания. 3.
Быстрая лепешка Ингредиенты на 4 порции: - 4 яйца - 4 ст. ложки сметаны - 5 ст. ложки муки - 1/2 маленького пучка зеленого лука - половина сардельки - сыр - соль Приготовление: 1. Нарезать мелко зеленый лук, сардельку. 2. Яйца взбить. 3. Добавить сметану и размешать. 4. Далее мука, соль, зеленый лук, сарделька, размешать. 5. Обжаривать, как блины, с двух сторон на раскаленной сковороде. 6. Когда лепешка будет готова, натереть сверху сыр и сложить пополам. Подавать горячими.
Фаршированные помидоры. Список продуктов, которыми нужно запастись три больших, спелых и мягких помидора; - две большие луковицы; три болгарских перца; - растительное масло; - майонез для заправки салата; - пол стакана риса, желательно долгого; - зелень петрушки; - перец по вкусу; - соль по вкусу; Способ приготовления: 1. Очистить лук, и нарезать мелкими кубиками. 2. Помыть перец, очистить от серединки и нарезать небольшими кубиками. 3.
ВКУСНЕЙШАЯ СКУМБРИЯ ОТ ГОРДОНА РАМЗИ Рецептов из скумбрии очень много, вот и я решила поделиться одним из них. Очень любим скумбрию, эту недорогую и полезную рыбу. Приготовив её по рецепту знаменитого повара, вы ещё больше в неё влюбитесь. Ингредиенты. Скумбрия - 2 шт., Чеснок - 3 зубка, Паприка сладкая - 1 ч.л. с горкой, Оливковое масло - 2 ст.л., От себя добавила травку орегано, Соль морская у Рамзи, у меня обычная каменная соль по вкусу. Способ приготовления проще простого.
Маринованная капустка за сутки ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Капуста белокочанная - 2,5 кг ● Морковь - 700 г ● Чеснок - 4 зубчика ● Масло растительное - 100 мл ● Уксус 9% - 100 мл ● Вода - 1 л ● Перец горошком - 12 шт. ● Соль - 70 г ● Сахар - 100 г ● Гвоздика - 5 шт. ● Лавровый лист - 4 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Капусту нашинковать. Морковь натереть на крупной терке. Чеснок порезать соломкой. Смешать овощи, не давить.
ТОП-7 ЛУЧШИХ КРЕМОВ ДЛЯ ДЕСЕРТОВ 1.Классический заварной крем Ингредиенты: ● 500мл. молока ● 200гр. сахара ● 1ч. ложка ванилина ● 50гр. муки ● 4 яичных желтка Приготовление: Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово! 2.
ТОП-8 РЕЦЕПТОВ ПЕЧЕНЬЯ ДЛЯ ТОНКОЙ ТАЛИИ 1. Лимонное печенье Ингредиенты: ● Овсянка молотая 100 г ● Цельнозерновая мука 100 г ● 2 яйца ● Обезжиренный кефир 200 мл ● Лимон 1 шт. ● Разрыхлитель, стевия Приготовление: Смешать молотую овсянку и муку, добавить разрыхлитель и стевию. Влить в полученную смесь стакан кефира и пару яиц. Лимон нарезать кусочками, вынуть косточки и вместе со шкуркой измельчить в блендере.
Торт 'Баунти' Ингредиенты: Тесто: ● 250 г масла или маргарина ● 200 г сахара ● 200 г муки ● 2-2,5 ч. л. разрыхлителя ● 4 ст .л. молока ● 3 ст. л. какао ● 4 яйца Крем (начинка): ● 200 г кокосовой стружки ● 6 ст. л. манки ● 0,5 л молока ● 200 г слив. масла ● 200 г сахара Глазурь: ● 200 г молочного шоколада ● кусочек масла (~20-30 г) ● при необходимости молоко Приготовление: 1. Тесто.
Чешская булочка (трдельник) Количество порций: 4 шт. Ингредиенты: Мука пшеничная — 650 г Корица — 50 г Орехи — 100 г Дрожжи свежие — 30 г Масло сливочное — 100 г Яйца куриные — 2 шт. Молоко — 1 стак. Сахар белый мелкий — 6 ст. л. Приготовление: 1. Приготовить опару из дрожжей, четверти стакана теплой воды, 1 чайной ложки муки и 1 чайной ложки сахара. Дать подняться. 2. Растопить сливочное масло, смешать с молоком и двумя желтками. 3. Соединить смесь с оставшейся мукой, опарой.
'Кальмары в кляре' Ингредиенты: - Кальмар (600 г.) - Перец черный молотый (по вкусу) - Поваренная соль (по вкусу) - Куриное яйцо (2 шт.) - Молоко коровье (1 стак.) - Мука пшеничная (200 г.) Приготовление: 1.Для начала нужно обработать кальмары. Снимите кожицу, хору и все внутренности. После того, как вы очистили кальмары, нужно бросить их в кипящую и подсоленную воду. Держать в воде нужно примерно 1 минуту. После этого нужно достать кальмары и откинуть их на дуршлаг.
Рецепт домашнего тортика родом из детства 'Медовые шарики') Тесто: 4 ст. л. мёда 200гр сахара (1 стакан) 1 ч. л. соды 2 яйца 3 ч. л. сливочного масла Мука - 3 стакана Завариваю как для медовика на водяной бане тесто: растапливаю мед+ сахар + масло. Когда сахар растворится, то добавляю 1 ч. л. соды, масса побелеет и увеличится в размерах, держу еще пару минут на водяной бане. Теперь снимаю с огня и добавляю 2 яйца (взбивать их заранее не нужно), потом муки.
Рыба в тесте 'Просто как в песне'. Ингредиенты: ●горбуша (килограмма на полтора), ●масло сливочное - 250 гр., ●тесто готовое слоеное - 1 упаковка (в этот раз у меня оказалось дрожжевое), ●укроп и петрушка, ●сок одного лимона - по желанию, ●соль - по вкусу. Приготовление: Рыбу разделала (головы, хвост, плавники, хребет - на суп и в ту же морозилку, шкуру - собакам) - филе залила лимонным соком. Зелень мелко порезала и хорошо перемешала с маслом.
Галета со смородиной и отрубями Время: 30 минут Порций: 4 Сложность: Легко _______________________ Ингредиенты: Пшеничные отруби 'Лито' - 20 г Мука пшеничная - 60 г Вода - 50 г Соль - по вкусу Черная смородина - 100 г ___________________________________________ Рецепт приготовления блюда в домашних условиях: Галета с ягодами - это вкусный витаминный открытый пирог с ягодной начинкой, особенно уместный во время поста или для тех, кто по какой-либо причине не употребляет молочные продукты
Рогалики с ветчиной Ингредиенты: Мука пшеничная — 500 г Молоко — 150 мл Вода — 100 мл Дрожжи (гранулированные) — 2 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Масло растительное— 40 мл Яйцо — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Укроп — по вкусу Ветчина — 200 г Приготовление: 1. Нальем тёплую воду в миску, добавим сахар и дрожжи, размешаем и оставим на 10 минут. В отдельной посуде смешаем молоко, масло (30 мл) и соль. В молочную смесь добавим дрожжевую смесь, хорошо размешаем (лучше миксером). 2.
Быстрые беляши (или ленивые пирожки) - быстро и вкусно Ингредиенты: Для теста: Кефир - 2 стакана Сода - 0,5 ч. ложки Соль - 0,5 ч. ложки Сахар - 0,5 ч. ложки Мука до получения густоты теста, как для оладий Для начинки: Фарш мясной Лук Чеснок Соль, перец По-желанию можно добавить зелёный лук и зелень Приготовление: 1. Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту. 2.