Какой бисквит для мультиварки! Нежный белоснежный бисквит с консистенцией суфле для тех, кто осваивает мультиварку. Быстро, нехлопотно, вкусно. Ингредиенты: • Яйца — 6 шт.; • Сахар — 250 г.; • Лимонная кислота — 0,5 ч.л.; • Сахар ванильный — 1 ч.л.; • Мука — 200 г.; • Крахмал — 50 г.; • Сухари или манка (для посыпки формы); • Сливочное масло (для смазывания формы). Приготовление: Бисквит делается без особых ваших энергетических затрат. В основном вы будете в режиме ожидания.
ГУЛЯШ ИЗ БАРАНИНЫ С ЛИМОННЫМ СОУСОМ Это традиционное пасхальное блюдо региона Абруццо. Вам потребуется на 4-6 порций: 750 г баранины (плечевая часть) 50 г шпика 2 ст. л. смальца или сливочного масла 1 лимон 125-250 мл сухого белого вина 125 мл мясного бульона 3 желтка 1 луковица 1 зубчик чеснока 1-2 ст. л. муки мускатный орех соль, свежемолотый черный перец Время приготовления: 2 часа Калорийность (1 порция из 6): 600 ккал Приготовление: 1.
Салат "Цветик – Семицветик" Ингредиенты: корейская морковь 250 г 2 огурца 2 помидора петрушка укроп зеленый лук твердый сыр 150 г говядина вареная 250 г майонез по вкусу Приготовление: Сыр натереть на средней терке или нарезать мелкой соломкой. Вареную говядину мелко нарезать. Нарезать мелкими кусочками огурцы и помидоры, зелень нашинковать. Добавить приготовленную заранее или купленную корейскую морковку. Все ингредиенты смешать, посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать.
ГУСТОЙ СУП ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ Вам потребуется на 6 порций: 1,5 кг свежей рыбы (морской язык, треска, палтус, скумбрия) 250 г каракатиц или кальмаров (можно замороженных) 500 г мидий (можно замороженных) 2 стебля черешкового сельдерея 600 г помидоров 1 пучок петрушки 1 морковь 1 большая луковица 5 зубчиков чеснока 250 мл сухого белого вина 100 мл оливкового масла свежий белый хлеб соль, черный перец по вкусу Время приготовления: 1 час 45 мин. Калорийность (1 порция из 6): 500 ккал Приготовление: 1.
Салат "Сердечко" Ингредиенты: 600 г отварной куриной грудки, 500 г шампиньонов, 4 яица, сваренных в крутую, 3 шт отварного картофеля, 2 шт лука, 1 б консервированных ананасов, майонез. Для украшения: помидоры черри, зерна граната, твердый сыр, огурец. Приготовление: Шампиньоны и лук порезать и обжарить на растительном масле. Картофель и яйца потереть на крупной тёрке - всё по отдельности. Мясо и ананасы нарезать небольшими кубиками.
Роллы из крабовых палочек с яйцом и икрой – прекрасная закуска. Ингредиенты: Крабовые палочки для роллов Яйца Семга Укроп и петрушка Майонез Красная икра Приготовление: Крабовые палочки для роллов размером больше, чем обычные палочки. На упаковке будет указано их предназначение. Если они у вас заморожены, то их нужно разморозить. Подготовьте все ингредиенты. Нарежьте семгу тонкими пластиками, она будет легче резаться, если вы ее предварительно заморозите.
Нежные свиные отбивные под ананасами Недавно по случаю досталась свежая свинина, мякоть... Решила сделать отбивные -дети очень их уважают, да и сама люблю подобные рецепты - быстро , вкусно, сочно и что немаловажно, очень просто)) Приготовление: Мясо нарезала пластиками толщиной примерно 1 см... Отбила, сложила в миску... Из ананасового компота (ананасы взяла кольцами) слила сок и залила им мясо...Отставила в сторону на пару часов - "дружить")..
Творожные оладушки. Состав: творог - 2 пачки (400 гр) сметана или кефир - 5 ст. л. яйца - 2 шт. сахар - 5 ст. л. (я использую тростниковый) мука - 3 - 4 ст. л. с горкой. Приготовление: Творог, сметану или кефир, сахар, мука 3 ст. л. яйца все поместить в глубокую тарелку или кастрюльку (кому как удобно). Все перемешать с помощью миксера минут 10. у кого нет миксера растереть ложкой все тщательно. При необходимости, если масса будет слишком жидкой добавить еще одну ложку муки.
Печенье геркулесовое с бананами. Геркулесовое печенье отличается своей молниеносностью приготовления, к тому же это хороший способ утилизации залежалых бананов. Вкусные и полезные, отличный способ, чтобы перекусить не нанося вреда для фигуры. Вам потребуется: овсяные хлопья сколько возьмет тесто 2 банана 100 гр сливочного масла 60 гр коричневого сахара 4 ст. ложки жидкого меда Как готовить: 1.
Торт «Медовый чернослив» Ингредиенты Для теста: 6 крупных яиц комнатной температуры 1 чашка сахара 2 чашки муки 5 столовых ложек мёда 2 чайные ложки пищевой соды Для крема: 2 чашки сахарной пудры 1 чашка жирных сливок 900 г жирной сметаны 4 пакетика загустителя для крема (при необходимости) Для начинки и декора: 1½ чашки распаренного и нарезанного чернослива, и 10 целых черносливин 100-150 г чёрного шоколада Полезные вещества 16 г белков 15 г жиров 69 г углеводов 620 ккал в 1 порции Инструк
САЛО КОПЧЕНОЕ (С ЖИДКИМ ДЫМОМ) В МУЛЬТИВАРКЕ - 1кг. сала (с мясной прослойкой) - 5 ст.л жидкого дыма - 1 горсть луковой шелухи - 2 лавровых листа - 5 зуб. чеснока - 1 литр воды - 0.5 ч.л перца черного - 0.5 ч.л красного перца - 1 ч.л молотой красной паприки - 6 ст.л морской соли - 0.5 ч.л душистого перца горошком. Сало моем, нарезаем на небольшие кусочки, нарезаем крупными кусочками чеснок , луковую шелуху промываем. Готовим рассол: в чашу мультиварки наливаем воду, жидкий дым.
КУРИНОЕ ТАНДУРИ На 4 порции вам понадобится: 1 курица (порезанная, без кожи и костей), 1 ст. ложка кардамона, 1/2 ч. ложки кориандра (порошка), 1/2 ч. ложки тмина (порошка), 1 ч. ложка корицы (порошка), 1/2 ч. ложки шафрана (свежего), 1 ч. ложка черного молотого перца, 100 г миндаля, 75 г жареных фисташек без скорлупы, 2 ст. ложки подсолнечного масла, 1 мелко порезанная луковица, 4 измельченных зубчика чеснока, 1 мелко порубленный корень имбиря (3 см), 250 мл йогурта, полстакана воды.
ТОРТ "ЭКСТАЗ" 6 коржей:8 яичных белков,200 г. очищенного жареного миндаля,170 г. сахара крем:9 желтков,150 г. сахарной пудрой,250 мл молока,Мука 50 г.,250 г. мягкого сливочного масла,1 п. ванильный сахар,кожура 1 лимона продукты для глазури:1 белок (34 г),200 г сахарной пудры,1 столовая ложка нагретого лимонного сока,30-40 г темного шоколада,60-70 г измельченного, жареного, очищенного миндаля Отделить желтки от яичного белка.
Немецкие блинчики с начинкой Казалось бы, что такого необычного у блинчиков с начинкой? Да вроде бы ничего. Но вот немецкие блинчики с начинкой отличаются своим дизайном. Ингредиенты: 1 ст. молока 6 яиц 1 ст. муки 1/2 ч. л. соли 1 ч. л. ванили 1 ч. л. апельсиновой цедры 1/4 ст. растопленного сливочного масла начинка на ваш вкус Приготовление: 1. Все ингредиенты, кроме масла, смешайте блендером. Затем добавьте масло и все снова перемешайте. 2.
Суп с плавленным сыром и курицей Ингредиенты: Куриная грудка — 1-2 шт. Картофель — 2-3 шт. Морковь — 1/2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Сырок плавленный «Для супа» — 2 шт. Масло растительное — 1-2 ст.л. Соль, черный молотый перец, лавровый лист, зелень. Приготовление: 1. Куриную грудку порежьте на кусочки среднего размера, затем выложите в кипящую подсоленную воду (600-700 мл), варите 10-15 минут. 2. Картофель нарежьте кубиками, добавьте к курице. 3.