Творожные оладушки.
Творожные оладушки.
Состав:
творог - 2 пачки (400 гр)
сметана или кефир - 5 ст. л.
яйца - 2 шт.
сахар - 5 ст. л. (я использую тростниковый)
мука - 3 - 4 ст. л. с горкой.
Приготовление:
Творог, сметану или кефир, сахар, мука 3 ст. л. яйца все поместить в глубокую тарелку или кастрюльку (кому как удобно). Все перемешать с помощью миксера минут 10. у кого нет миксера растереть ложкой все тщательно. При необходимости, если масса будет слишком жидкой добавить еще одну ложку муки. Все опять перемешать и жарить на среднем огне на сковороде с маслом, примерно 1 столовая ложка - 1 оладушек. Подавать со сметаной. Приятного аппетита.
Состав:
творог - 2 пачки (400 гр)
сметана или кефир - 5 ст. л.
яйца - 2 шт.
сахар - 5 ст. л. (я использую тростниковый)
мука - 3 - 4 ст. л. с горкой.
Приготовление:
Творог, сметану или кефир, сахар, мука 3 ст. л. яйца все поместить в глубокую тарелку или кастрюльку (кому как удобно). Все перемешать с помощью миксера минут 10. у кого нет миксера растереть ложкой все тщательно. При необходимости, если масса будет слишком жидкой добавить еще одну ложку муки. Все опять перемешать и жарить на среднем огне на сковороде с маслом, примерно 1 столовая ложка - 1 оладушек. Подавать со сметаной. Приятного аппетита.