Омлет по-японски на завтрак Ингредиенты: 4 яйца 4 столовые ложки майонеза 100 г вяленой говядины 1 помидор зелень подсолнечное масло Приготовление: 1.Яйца взбиваем венчиком. 2.Теперь добавляем майонез. Пропорции таковы: на одно яйцо - 1 столовая ложка. 3.Да, кстати, солить массу не нужно, достаточно солености майонеза. И снова все сбиваем, пока не образуется однородная жидкая масса. 4.Следующие два шага рекомендую сделать заранее для того, чтобы блюдо можно было подать на стол с пылу, с жару. 5.
Тарт с мандаринами Ингредиенты: Масло сливочное — 100 г Яичные желтки — 2 шт. Мука пшеничная — 130 г Миндаль молотый — 30 г Соль — 1 щеп. Сахар — 125 г Вода — 20 мл Сыр рикотта — 250 г Творог — 50 г Крахмал кукурузный — 25 г Яйца — 2 шт. Мандарины — 350 г Желе для заливки торта — 1 пакетик Приготовление: 1. Приготовим тесто. В миске смешаем масло, муку, миндальную крошку, соль и сахар (25 г). 2. Разотрем руками в крошку. Добавим желтки. 3. Замесим тесто, понемногу подливая холодную воду. 4.
Салат-сэндвич Ингредиенты: Листья салата — 1 пучок Помидор — 1 шт. Красный лук — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Оливковое масло — 2 ст. л. Лайм — 1/2 шт. Сыр твердый — опционально Черные оливки — опционально Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Помойте и посушите листья салата и помидор. Сделайте заправку. Смешайте масло с соком лайма, выдавите туда же чеснок. 3. Выберите листики покрупнее. 4.
Салат "Курочка с орешками" Ингредиенты: 300 г майонеза 3 моркови 2 шт. картофеля 3 яйца 150 г твердого сыра 200 г куриной грудки 6 грецких орехов 100 г шампиньонов Приготовление: 1. Варим мясо, морковь, картофель, яйца и грибы. 2. На плоское блюдо ровным слоем натираем порции моркови, порции сыра, 1 яйцо, порции картофеля. 3. Смазываем майонезом. 4. Сверху майонеза укладываем мелко порезанное куриное мясо и измельченные орехи. 5.
Цитрусовый "Цезарь" — идея для новогоднего стола Ингредиенты: Майонез — 3 ст. л. Сок ½ лимона Пармезан — 50 г Филе анчоусов — 4 шт. Чеснок — 2 зубка Оливковое масло — 3 ст. л. Багет (чуть черствый) Хлопья перца чили — 1 ст. л. Бекон или панчетта — 6 кусочков Куриная грудка — 2 шт. Розмарин — 2 веточки Сок ½ апельсина Салат Ромэн — 1 кочан Сладкий зеленый перец — 1 шт. Оливковое масло Приготовление: 1. Багет нарезать кубиками, зеленый перец – кольцами. 2.
Тарталетки с крабовыми палочками и яйцом. Крабовые палочки — 2 шт. Яйцо куриное (отварное в крутую) — 2 шт. Сыр голландский (сыр любых твердых сортов) — 100 гр. Майонез (легкий) — 1 ст. л. Специи (соль и перец) Тарталетки Яйца и крабовые палочки нарезать кубиками (не крупно). Добавить натертый на мелкой терке сыр и майонез. Посолить и поперчить. Все ингредиенты перемешать и уложить в тарталетки. Вкусная закуска готова.
Пышные пончики из духовки Необходимо Тесто 120 мл теплого молока 1 ч л с горкой сухих дрожжей 1 ст л сливочного масла, растопленного и еще теплого 1/3 стакана сахара (70 гр) 1 яйцо 2 1/2 стакана муки (около 250 гр) + для присыпки щепотка мускатного ореха (для любителей) 2 щепотки соли Для коричневого покрытия 50 гр сливочного масла, расплавленного 1/2 стакана сахара (если есть, половину заменить на коричневый) 1 1/2 ч л корицы - Дрожжи залить теплым молоком (не горячим), отставить на 5 мин - доб
Паста с ветчиной и тыквой Ингредиенты: Прошутто - 100 г Мускатная тыква - 1 шт. Руккола - 2 чашки Жареные кедровые орехи - 1 горсть Луковица шалот - 2 шт. Свежий тимьян или розмарин - 2-3 веточки Чеснок - 2 дольки Широкая паста – паппарделле - 350 г Оливковое масло Соль, перец по вкусу Ингредиенты: 1. Разогрейте духовку до 200ºС. В начале подготовим тыкву: разрежьте её пополам, удалите семена, срежьте кожуру, нарежьте кубиками. 2.
Быстрый яблочно-яичный салат готовится из следующих ингредиентов: зеленые яблоки сорта «Симеренко» — 3 шт. лук репчатый – 3 головки яйца (сваренные вкрутую) – 3 шт.
Чтобы приготовить быстрый салат из красной фасоли, понадобятся следующие ингредиенты: консервированная красная фасоль – 1 банка шампиньоны – 1 банка лук репчатый – 2 головки крупная морковь 1 шт. немного растительного масла чеснок (по желанию) Быстрый салат из красной фасоли готовится следующим образом: 1. Нарежьте лук соломкой и обжарьте в небольшом количестве растительного масла. 2. Пока жарится лук, натрите морковку на крупной терке.
БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ Ингредиенты: Тесто: 3 яйца, 70 гр. сах.песка, 70 гр. муки. Приготовление: Яйца взбить+сах. песок,муку,хорошо перемешать.Противень застелить пергаментом,вылить тесто.Испечь ,в горячем виде свернуть в рулет(вместе с пергаментом). Крем: 50 гр. слив. масла, 150 гр. творога, 4 стол.л. сах.пудры. Приготовление: Масло взбить с пудрой+творог. Остывший корж смазать кремом,свернуть в рулет. Украсить по вашему желанию.
Чтобы приготовить салат с тунцом и сухариками, понадобятся следующие ингредиенты: • консервированный тунец – 300 г • белый батон – 200 г • яйца – 3 шт. • морковь – 150 г • лук – 100 г • растительное масло • майонез – по вкусу • соль – по вкусу. Готовят салат с тунцом и сухариками следующим образом: • Мелко покрошите лук. Если он горький, залейте нарезанный лук кипятком и оставьте на 10 минут. Затем воду слейте, а лук промойте холодной водой.
Пирожное Эклеры с творожно- йогуртовым кремом Ингредиенты: 3 яйца 1 стакан воды 1 стакан муки 100 г сливочного масла Приготовление: Замешиваем тесто для заварных пирожных. В кастрюльку налить воды, довести до кипения, убавить огонь до min. Бросить все масло, щепотку соли. Быстро добавить муку и мешать , пока к стенкам ничего не будет прилипать. Тесто для заварных пирожных немного остудить. Добавить яйцо и тщательно перемешать. Таким же образом, постепенно, добавить остальные яйца.
СУП ГРИБНОЙ С ГОВЯДИНОЙ. Ингредиенты: Мясо говяжье с косточкой 500-600 г Грибы сухие - горсть (можно свежие) Лук 1 шт. Морковь 1 шт. Картофель - 2-3 шт. Сельдерей - столько же, сколько и моркови Молоко - 1 стакан Соль Перец Мускат молотый Корица - 1 шт. величиной с палец Чеснок -2 зубчика Картофель - 2-3 шт. Приготовление: Суп готовится не быстро - не для торопыг! Но вкусно, не пожалеете! В кастрюльке (лучше с антипригарным покрытием) разогреваем пару ложек раст.
Куриные мешочки Ингредиенты - 4 куриных шницеля маринад: -оливковое масло -мёд -лимонный сок -чеснок мелко нарезанный -соль,перец,специи по вкусу. Начинки: - 1.грибная(обжаренные шампиньоны с луком) - 2.ассорти (лук и перец режем полосками, обжариваем в растительном масле добавляем к ним нарезанные сердечки куриные и полоски куриной грудки .Обжариваем на сильном огне до золотистого цвета.Добавляем мелко порезанную куриную печёнку,перемешиваем.