Печёночный торт с грибами Ингредиенты Для печеночных блинчиков: Свиная печень-500 гр. Сметана - 2 столовые ложки Мука - 2 столовые ложки Яйцо куриное - 1 шт. Репчатый лук - 1 небольшая головка Соль, перец, приправы. Для начинки: Шампиньоны - 6 штук. Лук репчатый - 3 маленьких головки, или один большой. Морковь - 1 шт. Чеснок - 2 дольки. Майонез 2-3 столовых ложки Сметана - 1-1,5 столовых ложки. Плавленый сырок типа Дружба половинка. Укроп, петрушка.
Яичница с беконом Время приготовления - 7 минут Ингредиенты: Яйца - 2 шт. Бекон - 2 полоски Сыр Маслины Помидор Лук порей Масло для жарки Соль, перец (черный, молотый) Приготовление: 1. На горячую сковороду полоски бекона, не зевай - главное не пережарить, перевернули... 2. Если кажется, что сковородка суховата - бекон не дал жира, можно добавить немного масла. Это исключительно на ваш вкус. 3.
Пирожки с творогом и изюмом Ингредиенты: Мука пшеничная — 750–800 г Сухие дрожжи — 7–10 г Молоко (теплое) — 300 мл Сахар — 1 ч. л. Масло сливочное (комнатной температуры) — 120 г Яйца куриные — 3 шт. Соль — 1 ч. л. Творог — 500 г Изюм — 100 г Ванильная эссенция — 1 ч. л. Сахарная пудра — по вкусу Сливки — 1 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Возьмите глубокую и широкую чашку (мерный ковшик прекрасно подойдет). Размешайте в 60 мл теплой воды 1 ч. л. сахара и 1 ч. л.
Мятно-шоколадный торт Ингредиенты: - Яйцо - 2 шт - Сахарная пудра - 55 г - Крахмал - 32 г - Какао-порошок - 17 г - Мука - 2 чайных ложки - Сода - 1/4 чайной ложки - Сливочное масло - 25 г Начинка: - Сливочное масло - 100 г - Сахарная пудра - 3 стакана - Молоко - 2 чайных ложки - Эссенция мяты - 2 чайных ложки Шоколадная глазурь: - Сливки 35% - 150 мл - Горький шоколад (60%) - 200 г Способ приготовления: 1) Форму смажьте сливочным маслом и духовку разогрейте до 180°C.
Лососевые котлеты с яйцами бенедикт и голландским соусом Ингредиенты: Выход: 4 порции. Время приготовления: 30 мин. Для котлет: •300 г свежего лосося, без кожи, •1 яйцо, взбить, •цедра от 1/2 лимона, •20 г миндальной муки, •1 ч. л. молотой зиры, •соль, •перец, •1 ст. л. оливкового масла. Для авокадо: •1 авокадо, •2 пера молодого зеленого лука, измельчить, •сок от 1/2 лимона, •соль, •перец. Для соуса: •2 яичные желтки, •1 ст. л. лимонного сока, •1/2 ч. л.
"САЛАТ «РАФАЭЛО»" Ингредиенты: - Куриная грудка - 2 яйца - 150г сыра - Чеснок, соль и перец по вкусу. - Для заправки майонез. Приготовление: 1.Курятину отвариваем и яйца отвариваем. Куриное мясо мелко нарезаем или нарываем. 2.Яйца трём на крупной тёрке. Сыр трём на мелкой тёрке. Всё это смешиваем. Выдавливаем с салат чеснок с чеснокодавки. Солим, перчим и добавляем майонез. Майонеза в меру. Всё перемешиваем. 3.Из полученной массы делаем шарики и обкатываем их в тёртом сыре.
Запеканка в картофельной шубке Скрывает под собой ещё и очень интересную начинку. Очень хороший вариант к ужину. Приготовьте её обязательно. Это такое вкусное блюдо. Оно даже вкусное в холодном виде. Очень ароматное. Ингредиенты: - 750-1000 г. фарш ( свинина + говядина ) - 2 средние луковицы - 2 яйца - 1 красный болгарский перец - 200 г. сыра "Фета" - 200 г белого хлеба - 1 большой кабачок или цуккини ( 300 г.
САЛАТ АНАНАС ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 яйца, 3 картофеля, 300 г мяса куриного окорочка, 130 г твердого сыра, 1 репчатый лук, 5 шт. маринованных огурцов, майонез, соль, черный молотый перец, 150 г уже очищенных грецких орехов и перья зеленого лука для украшения СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Картофель, яйца, окорочка отварить. Картофель, яйца, сыр натереть на терке. Мясо окорочков порезать. Репчатый лук и огурцы тоже порезать. 2.
Пангасиус на овощной подложке Легкое, слека остренькое блюдо. Ингредиенты: Феле панангасиуса - 1 шт. 350 г сыр адыгейский - 100 г яйца - 1 шт. йогурт или сметана - 2 ст.л капуста савойская - 3 лист. морковь - 1 шт. перец болгарский - 1 шт. помидор - 1 шт. зелень сельдерея - 2 веточки лук - 1 шт. карри - на кончике ножа соль, перец по вкусу Перец, помидор, лук, капусту, зелень очистила, помыла нарезала. Обжарила на растительном масле до полуготовности. Добавила карри, соль, перец.
Очень быстро и просто превращаем тонкий армянский лаваш,во вкуснейший сырный пирог Пирог из лаваша с сыром: Время приготовления: 40 минут Степень сложности: очень легко Ингредиенты: 1 упаковка тонкого лаваша; 4 ст. ложки майонеза; 400 г. сыра; 1 стакан молока; 2 яйца. Приготовление: Форму, в которой вы собираетесь выпекать пирог, смажьте сливочным маслом. Желательно по обильнее. Листы лаваша нарежьте по размеру формы. У меня получилось семь круглых лепешек.
Пирог с курицей, сыром и луком Ингредиенты для теста: ●мука – 1,5 стакана ●сметана – 150г. ●сливочное масло – 100г. ●яйцо – 1 шт. ●разрыхлитель – 1 ч.л. ●щепотка соли Ингредиенты для начинки: ●курица (филе) – 350г. ●сыр (2 вида) – 150г. ●сливочное масло – 50г. ●растительное масло – 1 ст.л. ●лук репчатый – 4 шт. ●щепотка сухого тимьяна Приготовление: Приготовим тесто.
"Рулетики мясные" Ингредиенты: - Свиное филе - 700 г - Грибы - 500 г - Лук репчатый - 2 шт - Яйцо куриное - 2 шт - Сыр твердый - 150 г - Сливки - 1 стакан - Соль - по вкусу - Перец черный молотый - по вкусу - Масло подсолнечное - 40 г Приготовление: 1. Начнем с приготовления начинки из грибов и лука. Для этого на умеренном огне разогрейте сковороду с 2-3 ст. л. подсолнечного масла. Очистите лук и порежьте его на 1/4 круга, поджаривайте до приобретения золотистого оттенка.
Шакшука (яичница с помидорами, перцем и специями Ингредиенты: Оливковое масло - 50 мл Перец чили сорта анахайм (немного острый) - 3 шт Небольшая луковица Чеснок - 5 зубчиков Тмин - 1 чайная ложка Паприка - 1 столовая ложка Помидоры в собственном соку - 800 г Соль - по вкусу Яйца - 6 шт Фета - 100 г Петрушка Питы Приготовление: 1.Нагрейте сковороду с оливковым маслом. 2.Лук, перец и чеснок мелко нарежьте. 3.Мелко нарезанный лук и перец, помешивая, готовьте около 6 минут.
Жаркое по-вегетариански Ингредиенты: Картофель — 300 г Капуста белокачанная — 250 г Калинджа — 1/2 ч.л. Асафетида — 1/2 ч.л. Карри — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Болгарский перец — 1 шт. Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Нашинкуйте капусту, почистите картофель, порежьте на кубики. 3. На сковороде нагрейте масло (лучше всего топленое) и бросьте сначала калинджи, через 15 секунд - асафетиду и карри. 4. Положите в сковороду картофель и капусту. 5. Тушите с закрытой крышкой.
Беленские пирожные Время приготовления - 1 час Количество пирожных - 12 штук Ингредиенты: Слоёное тесто — 500 г Молоко — 210 мл Мука — 2 ст.л. Сахар — 170 г Вода (без газа) — 110 мл Палочка корицы — 1 шт. Ванильный экстракт — 1/2 ч.л. Желток — 4 шт. Молотая корица — для подачи Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Разогрейте духовку до 250ᵒС. В небольшой посуде смешайте муку и 60 мл молока до однородности. Доведите до кипения остальное молоко и смешайте с молочно-мучной смесью. 3.