"Куриные ножки по-грузински" Ингредиенты: - 1/4 стакана яблочного уксуса - 2 столовых ложки оливкового масла - 2 столовых ложки дижонской горчицы - 1,5 столовых ложки пряности хмели-сунели - 1 чайная ложка соли - 8-12 куриных ножек Приготовление: Выложите ножки в закрывающийся пакет. В миске смешайте все ингредиенты до однородной массы. Залейте ножки маринадом и оставьте мариноваться минимум на час, а лучше на ночь. Нагрейте духовку до 175 градусов.
Буритос (мексиканская кухня) Ингредиенты: 1 упаковка лепешек Тортильяс 0,5кг. говядины 2 луковицы 0,5 банки кукурузы 1 красный болгарский перец 2-3 томата (из банки в собственном соку или 2ст.л. томатной пасты, разведенные 2ст.л. воды) Соль, перец черный, чили-перец молотый Петрушка или кинза 0,2кг. сыра чеддер Приготовление: Мелко порезать лук и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Говядину очень мелко порубить и добавить к луку.
Курица с овощами в сметане Ингредиенты: куриное филе 200 г, баклажан 150 г, кабачок 150 г, помидор 1 шт, перец сладкий 1 шт, лук репчатый 1 шт, перец жгучий (по желанию) 0.5 шт, сметана 2 ст л, чеснок по вкусу, кориандр молотый и паприка сладкая молотая по 0,5 ч л, соль, зелень, немного муки. Филе порезать полосками не толсто. Посолить. Кабачок и баклажан порезать соломкой Перец и помидор порезать также соломкой. Лук полукольцами, перец жгучий мелко.
Суп карри с гречневой лапшой, зеленым горошком и креветками Ингредиенты: Горошек по-парижски с луком, Bonduelle – 1 упаковка (400 г) Креветки тигровые – 12 шт. Бульон куриный – 600 мл Лапша гречневая – 100 г Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Кокосовые сливки – 200 мл Масло растительное – 3 ст. л. Лавровый лист – 1 шт. Кинза – 3 веточки Карри – 2 ч. л. Соль и перец – по вкусу
Банановые бурфи с орехами, курагой и изюмом Ингредиенты: 200 мл воды 200 г сахара 400 г бананов 50 г кураги 50 г изюма 50 г миндля примерно 200г сухого молока 100г сливочного масла Приготовление: 1. Растворяем сахар в воде на огне. 2. Добавляем мелко нарезанные бананы и варим 30-40 мин. 3. Пока бананы увариваются мелко нарежьте курагу, изюм и миндаль. 4. Спустя 30-40 мин, когда бананы превратятся в однородную массу и потемнеют... 5. ...Добавьте курагу, миндаль и изюм. Перемешайте. 6.
Баклажаны с грибами и беконом Ингредиенты 4 порции Грибы шиитаке сушеные 3 штуки Баклажаны 700 г Бекон 90 г Масло растительное 0,3 стакана Чеснок 4 зубчика Куриный бульон ¼ стакана Соус соевый темный 2 столовые ложки Масло кунжутное ½ чайной ложки Соль по вкусу Лук зеленый 3 стебля Инструкция 1. Замочите грибы в миске с горячей водой на 20 минут. Слейте и порежьте небольшими кусочками. 2. Разрежьте баклажаны вдоль на 4 части, затем каждую часть порежьте не очень тонкими кусочками. 3.
Тортик "Эскимо"..оооочееень нежный на вкус))) Ингредиенты: Для теста: -4 яйца (отделить белки от желтков) -1 стакан сахара -10 ст.л. холодной воды -2 ст.л. с горкой какао -1/2 ч.л соды -1 стакан муки -1 ч.л. ванилина для крема: -1 стакан сахара -3 ст.ложки. муки с горкой -2 яйца -ванилин -1 стакан теплого молока - 250гр сливочного масла Для глазури: -2 ст.л. сахара -2 ст.л. какао-порошка -2 ст.л. сметаны -50гр сливочного масла Способ приготовления: - Яйца – отделить белки от желтков.
Сосиска в картофельной шубке Рецепт нашла на просторах интернета, а потом и в этой группе у Вероники Крамарь. Сосиски в картофельно-сырной "шубке" и хрустящей корочке Нам понадобится (на 6 сосисок) 1 лаваш 4 средних картофелины 6 сосисок небольшой кусочек сыра 50 гр сливочного масла Картофель почистить, отварить. Лаваш нарезать прямоугольничками в ширину сосиски и длинной 15-20 см. сыр натереть на терке. Картофель потолочь, добавить соль, перец, сливочное масло.
Тортик из семги Ингредиенты: 250 - 300 г филе семги слабосоленой (солила сама, добавляла коньяк, что придаёт аромат сёмге) 1 авокадо 1 свежий огурец листья пекинской капусты по 1/2 перец болгарский (красный и жёлтый) 3 яйца (только белок, желтки отправила в салат с треской) 50 - 80 г сыр твёрдый (я взяла "Ольтерман" 17% ) 2 - 3 ст.л. сыра «Альметте сливочный» 200 - 300 г креветки (мелкие, их отварить со специями в сильно солёной воде и почистить) икра, кедровые орешки, майонез.
Низкокалорийная пицца на основе цветной капусты Ингредиенты Основа: Цветная капуста, отварить и помять или натереть на крупной терке — 300 г Сыр 17%, натереть на крупной терке — 150 г Яйцо куриное, все перемешать и выложить на форму застеленную пергаментом — 1 шт. Соль Приготовление: 1. Поставить в разогретую духовку 230 градусов на 15 минут. Соус: томатная паста 70 г — после выпекания смазать основу пиццы соусом. Начинка: куриное филе 120 г отварить и нарезать тонко.
Морковный пирог со сливочно-лимонным кремом Предлагаю вашему вниманию лучший рецепт морковного пирога! В меру влажный, с хрустящими кусочками миндаля, тонким ароматом специй и идеальным контрастом сладкой морковной выпечки и сливочно-лимонного крема. Понравится всем! Рекомендую внимательно следить за пирогом ближе к концу выпечки: лучше слегка недопечь, чем пересушить.
Делаем нарядные сырные шарики к праздничному столу Ингредиенты: ●Сыр ●Чеснок ●Майонез ●Оливки ●Миндальные орешки ●Укроп Приготовление: Сыр (любой) натереть на мелкой тёрке и добавить очень мелко нарезанный чеснок. Затем добавить в смесь немного майонеза до получения пластичной массы, хорошенько размять и перемешать. В середину каждой оливки поместить по миндальному орешку. Скатать из сырной массы шарики, положив начиненную оливку внутрь каждого шарика.
ХЛЕБ С ЗАПЕЧЕННЫМ ПЕРЦЕМ ИНГРЕДИЕНТЫ: Перец сладкий красный (паприка) — 3 шт. Мука пшеничная — 450 г Соль морская — 1,25 ч. л. Смесь сушеных прованских трав — 2,5 ч. л. Дрожжи сухие быстродействующие — 5 г Томатное пюре — 30 г Йогурт питьевой — 150 мл Оливковое масло — 15 мл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Перец разрежьте пополам, удалите семена.
Очень вкусное и праздничное кушанье, которое однозначно понравится вашим гостям. Подготовка: 30 мин. Приготовление: 20 мин. Ингредиенты на 4 порции: 2 филе лосося без кожи (по 400 г) 1/2 пучка петрушки 10 тонких ломтиков пармской ветчины (можно заменить 20 тонкими ломтиками копченого бекона) Оливковое масло Соль Молотый белый перец Рецепт приготовления запеченного лосося Духовку нагреть до 200°С.
ТАРТ СО СЛИВАМИ И МИНДАЛЕМ ИНГРЕДИЕНТЫ: мука - 200 г масло сливочное - 100 г сахар - 130 г миндальная мука - 50 г яйца куриные - 2 шт. сливки молочные (10%) - 50 мл ванильный сахар - 1 пакетик сливы - около 500 г миндаль (лепестки) - по вкусу сахарная пудра - по вкусу разрыхлитель - 1 ч.л. соль - щепотка СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Приготовить тесто: 1 яйцо, сливочное масло комнатной температуры, 80 г сахара, щепотку соли и муку с разрыхлителем. 2. Смешать все ингредиенты.