Варенье из лепестков роз Ингредиенты: 1 баночка около 300 мл 100 г, можно больше лепестков роз 600 г сахарного песка 2 ст.л. лимонного сока 200 мл воды Приготовление: Берут крупный цветок, все лепестки растения собирают вместе и отрезают ножницами так, чтобы основания лепестков (белого цвета) остались на цветках. Либо,если лепестки уже были сняты с цветка, ножом отрезать основания.
Сладкий перец, фаршированный сыром, в кляре Для приготовления болгарского перца с сыром понадобится: 3 сладких болгарских перца; 130 г брынзы (феты или адыгейского сыра); 2 яйца; 1 помидор; зелень петрушки; соль, черный молотый перец - по вкусу; панировочные сухари; растительное масло. Перец вымыть, очистить от семян и плодоножек, запечь в духовке при температуре 200 градусов в течение 20 минут, до мягкости. Затем переложить перец в пакет или тарелку, плотно закрыть и остудить.
Крем-суп из креветок с сыром Ингредиенты: Креветки — 600 г Сыр филадельфия — 250 г Картофель — 5 шт. Укроп — 1 пучок Поваренная соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Крем-суп из креветок – это легкое и сытное в приготовлении блюдо, оно обладает нежнейшим вкусом, а людям, которые любят блюда из морепродуктов, он особо понравится. Такой супчик очень подходит маленьким деткам, так как он легко усваивается организмом и обладает высокой питательностью.
Суп для похудения с грибами на 100грамм - 39.41 ккалБ/Ж/У - 3.07/0.7/5.22 Ингредиенты: Бульон куриный — 2 Литра (не жирный ) Грибы сушеные — 0,5 Стакана Крупа перловая — 100 Грамм Морковь — 1 Штука Лук репчатый — 1 Штука Лавровый лист — 2 Штуки Лук зеленый — 3 Штуки Соль — По вкусу Перец черный молотый — По вкусу Приготовление: Для начала необходимо сделать всю подготовительную работу: перловку замачиваем в воде и оставляем на 2-3 часа, ставим вариться куриный бульон из филейной части.
Мясо в армянском лаваше Ингредиенты: Говяжья вырезка 300 г Свиная вырезка 300 г Баранья вырезка 300 г Лук репчатый (100г) 1 шт. Морковь 200 г Баклажаны 300 г Перец черный молотый ¼ ч.л. Перец чили молотый ¼ ч.л. Паприка молотая ½ ч.л. Соль ½ ч.л. Картофель 300 г Оливковое масло 40 мл Лаваш армянский 7 шт. Нарезать мясо маленькими кусочками и обжарить на раскаленной сковороде до готовности не закрывая крышкой.
Гратен дофинуа Вам потребуется: - 500 г картофеля, - 100 мл молока, - 300 мл сливок (жирных), - 2-3 зубчика чеснока, - 30 г сливочного масла, - мускатный орех, соль. Как готовить: 1. Духовку разогреть до 180 градусов. Почистить и нарезать картофель ломтиками толщиной 3 мм. Я это делаю с помощью терки "мандолины". 2. Смешать молоко и сливки в кастрюле, добавить давленный (просто раздавить ножом) чеснок, щепотку мускатного ореха и соль. Довести до кипения, добавить картофель.
Сливочная паста с песто и креветками Ингредиенты: Для пасты: - 400 г. пасты лингвини - соль - ½ чашки тертого пармезана - 2 ст. л. свежей петрушки (для украшения) Для креветок: - 250 г. креветок - 50 г. сливочного масла - соль, перец - 6 зубчика чеснока Для песто: - ½ чашки рукколы - ½ чашки свежего базилика - 4 зубчика чеснока - ½ чашки тертого пармезана - соль, перец - ½ чашки сливок - ½ чашки грецкого ореха - ½ чашки оливкового масла Приготовление: Паста: 1.
Рыбные "каштаны" Для фарша: - 1 свежая щука (нам нужно 900 г филе) - 1 большая луковица - 2 ст.ложки сливочного масла для пассеровки - 100 г свежего белого батона (или 40 г высушенного) - 0,5 стакана молока - 0,5 стакана сливок 20% (может, немного больше) - белок 1 яйца - 1 ст.ложка соли - молотый белый перец по вкусу Для начинки (на 4 "каштанчика"): - 2 ст. ложки мелкопорезанных креветок - 1 ст. ложка мелкопорезанного укропа - 1 ст.
Помидоры под хлебно-сырной корочкой Ингредиенты: Помидоры среднего размера – 5 шт. Черствый хлеб – 2-3 ломтика Сыр твердый – 80 г Чеснок – 2 зубчика Зелень петрушки (или любая другая) – 5-6 веточек Оливковое масло 2-3 ст л Приготовление: 1. Помидоры разрезаем на 2 части, выкладываем в форму, застеленную фольгой, посыпаем абхазской солью, сбрызгиваем оливковым маслом. 2. Черствый хлеб натираем на терке, добавляем мелко порезанную зелень и измельченный чеснок.
Минутка (очень вкусная) Приготовление Растопить 200гр. сливочного масла, смешать с 1 стаканом сахара, 2 столов.л. муки, 2ст.л. какао. Варить эту смесь на медленном огне минут 5-10. Снять с огня. Отдельно смешать 1яйцо, стакан сметаны любой жирности, 2ст.л.сахара и влить в эту массу, которую сняли с огня. Добавить раздавленное печенье( к кофе или юбилейное) гр.700-800. Я печенье давлю в пакете скалкой раскатываю. Выкладываю в целофановый пакет и придаю форму колбаски. Убираю просто в холодильник.
Салат с креветками в тарталетках. Спешу поделиться с вами рецептом приготовления салата с креветками в тарталетках. Вкусное, сытное блюдо можно подавать как закуску, или как салат. При этом он может стать достойным украшением вашего праздничного стола. Вам потребуется: Креветки – 250 гр. Яйца куриные – 4 шт. Сыр моцарелла – 150 гр. Перец болгарский (желтый) – 0,5 шт. Чеснок – 1 шт. Тарталетки - 10 шт. Икра красная – 100 гр. Майонез Соль Как готовить: 1.
Овощной салат с клубникой и курицей Рецепт на 1 порцию: капуста цветная 70г, кабачок 50г, масло растительное 10г, куриная грудка запеченная( можно взять отварную) 70г, клубника 3-4 шт., базилик 6-8 листиков, петрушка 2-3 веточки, мята , соль и перец черный по вкусу, лук репчатый( по желанию), сметана 20г. Зелень, цветную капусту, кабачок и клубнику вымыть. Цветную капусту разобрать на соцветия и бланшировать 2-3 минуты в кипящей соленой воде, затем быстро охладить под струей холодной воды.
10 рецептов творожной начинки для блинчиков Рецепт 1 творог — 250 г, сметана — 2 столовых ложки, изюм — 50 г, лимон — 1/4 шт, сахар — 2-4 столовых ложки Творог растереть вилкой в миске, добавить сметану и хорошо перемешать.Изюм залить кипятком и оставить на 15 минут. Лимон вымыть и пропустить через мясорубку или натереть на мелкой терке вместе с цедрой. К протертому лимону добавить сахар и хорошо размешать.В творог со сметаной добавить распаренный и обсушенный изюм и лимон с сахаром.
Домашний сыр с зеленью и тмином! Ингредиенты 3 порции Молоко 1 л Кефир 1 л Яйцо куриное 6 штук Соль по вкусу Перец чили молотый ⅓ чайной ложки Чеснок 1 зубчик Тмин молотый щепотка Укроп по вкусу Кинза (кориандр) по вкусу Лук зеленый по вкусу Приготовление: 1. В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту. Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с солью яйца.
Сочник - любимое лакомство детства Ингредиенты: Тесто: Мука — 210 г. Яйцо — 1 шт. Демерара, перемолотая в сахарную пудру — 50 г. Масло — 100 г. Соль, растертая в порошок — 1 щепотка Разрыхлитель — 14 ч.л. Начинка: Творог — 200 г. Сахар — 40 г. Мука — 30 г. Сметана — 20 г. Желток (вторую половину оставьте для смазки, сразу смешав с водой, чтобы желток не засох) — 1/2 шт. Манная крупа — 1 ст.л. Смазка: Желток — 1/2 шт. Теплая вода — 1 ст.л. Приготовление: 1. Приготовьте начинку.