Торт "Шоколадный купол" Вам потребуется: Для бисквита : 6 яиц 200 гр сахара 80 гр муки 80 гр крахмала 1 пакетик разрыхлителя (7 гр) Для крема: 350 гр маскапоне 500 мл сливок 33% жирности сах.пудру (по вкусу) 250 гр чёрного шоколада 20 гр желатина Для глазури: 200 гр шоколада, 200 гр сливок и 40 гр глюкозы=отличная мягкая и блестящая глазурь. Как готовить: 1. Для бисквита : Отделить белки от желтков и взбить с сахаром (желтки с 100 гр сахара и белки с остальными 100 гр).
Вафельные трубочки с кремом Вафельные трубочки с кремом — отличный способ порадовать себя и своих близких домашними сладостями. Необходимо хорошо смазать вафельницу перед началом выпечки, тесто само по себе жирное, поэтому одного раза достаточно. Важно помнить, что «правильный» крем должен быть очень густым и пышным, не растекаться и держать форму.
Котлеты в духовке с овощами и сыром. Вам потребуется: -500 г говядины (можно свинины или готового фарша) -100 г батона -100 мл молока -2 зубчика чеснока -2 яйца -1 большая луковица -1 большой помидор -4 ст.л. сметаны (или майонеза) -2 ст.л. кетчупа -100 г сыра -соль -перец Как готовить: 1. С батона срезать корку, поломать на кусочки, залить молоком и хорошо кусочки примять. 2. Мясо помыть, порезать на кусочки и прокрутить на мясорубке.
Печеный картофель с творогом и помидорами черри Творог, зелень, чеснок и оливковое масло - одно из моих любимейших вкусовых сочетаний. Эта пряная сливочная масса идеально подходит в качестве начинки для печеного в кожуре картофеля. Я добавил сладковатых помидор черри для сочности и яркости блюда. Надо: (на 2 порции) 2 крупные картофелины 200 г мягкого творога 9% 2 зубчика чеснока небольшой пучок укропа 5-6 помидор черри 2 ст.л. оливкового масла соль, перец по вкусу Как готовить: 1.
Чесночные пальчики Ингредиенты: -1 куриная грудка или пол-индюшиной -3-4 зубчика чеснока -1 ст.л майонеза -1 ч.л. горчицы -3 яйца -панировочные сухари -0.5 ч.л. соевого соуса Грудку разрезать на продолговатые кусочки. В миске смешать майонез, горчицу, перец, соевый соус, выдавить чеснок через давилку. Замариновать мясо на 1 час, затем взбить яйца, приготовить сухари. Жарить кусочки во фритюре, обмакивая их в яйце, а потом в сухарях.
Творожно-яблочный торт Основа 3 яйца 2/3 стакана муки 2/3 стакана сахарной пудры 2 ст.л. какао 2 ст.л. растительного масла Творожный слой 500 гр творога 2 яйца 1 ч.л. ванильного экстракта 1 ст.л. амаретто ½ стакана сахара Яблочный слой 700 гр яблок 1,5 ч.л. корицы сахар 20 гр желатина Для основы смешать муку и какао. Яйца взбить с сахарной пудрой, пока масса не станет воздушной. Добавить растительное масло и снова взбить. В несколько приемов добавить муку с какао, осторожно перемешивая.
Теплый куриный салат со сладким перцем 200 г картофеля 0,5 красного сладкого перца 0,5 зеленого сладкого перца 1 огурец 300 г филе куриных грудок растительное масло 2 ст.л. 1 ст. л. свежемолотого черного перца масло оливковое 1 ст. 1. Картофель очистить, нарезать "лодочками" и отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Воду слить, картофель выложить на бумажные салфетки и дать обсохнуть. 2. Перцы вымыть, удалить сердцевину, нарезать соломкой.
Камбала , почти горячего копчения... Этот рецептик подсказала мне моя знакомая: недолго думая приготовила, все просто , а рыбка получилась очень вкусная...
Сырный рулет с мясом Хочу предложить вам рецепт одного очень вкусного сырно-мясного рулета. Его можно подавать к чаю или как отдельную закуску. Он очень вкусный и в холодном, и в горячем виде. На всякие праздники я делаю его за день, и он не теряет абсолютно своего вкуса.
Салат на быструю руку Ингредиенты: - нежирная колбаска - огурцы маринованные - огурцы свежие - сырая морковь - горошек зеленый консервированный - кукуруза консервированная - соль по вкусу - майонез или сметана, кому как нравится Салатик очень просто готовится - все ингредиенты сырые, варить ничего не надо, поэтому время приготовления сокращается в разы, нужно нарезать соломкой ингредиенты, и просто заправить майонезом или сметаной.
Самые простые и замечательные пасхальные кролики Как говорится все гениальное просто. А чем проще тем интереснее и вкуснее. Рецепт пухленьких милых и симпатичных кроликов будет чем-то похож на японские мандзю. Этот рецепт легко сделать и он идеально подходит для Пасхи.
Хлебные твисты с пармезаном, розмарином и чесноком Ингредиенты (для 24 18-дюймовых палочек): 500 мл теплой воды 1 ст л сухих активных дрожжей 1/2 ч л сахара 2 1/2 ст л оливкового масла 735 (плюс-минус) г муки 2 ч л морской соли 1 чашка (емкость 250мл) тертого пармезана 4 ст л мелкорезанного свежего розмарина 1/2 ч л морской соли 1/2 ч л свежесмолотого черного перца 1/2 ст оливкового масла 4 больших дольки чеснока (мелкорубленного или пропущенного через пресс) и дополнительно тертый пармезан (при
Как жарить пельмени на сковороде Первый вариант Использовать можно как замороженные, так и свежие пельмени. Ставят сковороду на огонь наливают до половины воды. Когда она закипит, вкидывают пельмени. После повторного закипания продукт варится 7 минут. По истечении времени сливают воду. Наливают в сковороду растительного масла и жарят пельмени в течение 5-ти минут. При этом следует следить чтобы они не пригорели. Есть блюдо нужно горячим. Остыв, пельмени станут жесткими.
Вкусно приготовленное МЯСО-ВЕТЧИНА В МУЛЬТИВАРКЕ! ИНГРЕДИЕНТЫ: мясо – 1 кг; желатин – 1 пачка (30 гр) вода – ¼ стакана соль, специи. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Чтобы приготовить мясо в мультиварке, промойте его водой. Порежьте на небольшие кусочки любой формы. Сложите в мультиварочную кастрюлю. Добавьте воды, две щепотки соли, поперчите. Засыпьте желатин и хорошо перемешайте рукой или специальной мультяшной ложкой. Дайте выстояться продукту 30 минут. Закройте крышку и включите на режим «Тушение».
Кефаль с имбирем (так же подойдет другая красная рыба) Для рецепта вам потребуется: кефаль - 1.5-2кг имбирь (консервированный) - 1 банка уксус - 1 стакан мука - 2 ст.л. сахар - 2 ст.л. растительное масло - 1 стакан соль, перец - по вкусу. Чтобы приготовить Кефаль с имбирем необходимо: Промыть рыбу, удалить чешую, плавники и внутренности, затем сделать 2-3 легких надреза по диагонали для облегчения готовки. Посолить, поперчить и обжаривать в растительном масле до коричневого цвета и готовности.