ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ ДОМАШНИЙ ГУЛЯШ !!! Ингредиенты: · мясо (говядина или свинина) - 500г, · лук репчатый - 2 шт, · мука - 1 ст. ложка, · томатная паста - 3 ст. ложки, · соль, перец, лавровый лист, зелень. Приготовление: Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Лук мелко порезать. В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне ~5 минут. Добавить к мясу лук и жарить, периодически помешивая, ~5-7 минут на среднем огне.
Быстрый рулет с джемом Мука - 5 ст. ложек Сахар - 5 ст. ложек Молоко сухое - 5 ст. ложек Яйца - 3 шт. Сода, гашенная уксусом - 0,3 ч. ложки Соль - щепотка Джем или варенье для начинки Масло сливочное Сахарная пудра Установите нагрев духовки в 200-250°. Поставьте внутрь противень, смазанный маслом. Яйца взбейте с сахаром. Введите муку и сухое молоко. Положите соду и соль. Тщательно перемешайте. Вылейте тесто на горячий противень. Выпекайте 5 минут.
ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ОСТРЕНЬКОГО Кисло-сладкий острый суп Ингредиенты Яйцо куриное 2 штуки Куриный бульон 1 л Куриные бедра филе 60 г Грибы китайские сухие 40 г Тофу 40 г Ростки бамбука 20 г Уксус черный рисовый 45 мл Сахар 20 г Соус соевый темный 30 мл Масло кунжутное 4 мл Масло растительное 7 мл Крахмал картофельный 8 г Лук зеленый 8 г Соус chili bean 30 мл Инструкция 50 минут 1. Спрессованные сушеные грибы (черные древесные) замочить в миске с холодной водой минут на сорок — они должны раскрыться.
Пряные куриные ножки с помидорами Ингредиенты: ●2 кг куриных окорочков ●1 большая луковица красная ●6 помидор ●2 зубчика чеснока ●1/4 стакана куриного бульона ●1 большая веточка розмарина ●От 2 до 3 веточки тимьяна ●куча петрушки ●3 столовые ложки лимонного сока ●2 столовые ложки оливкового масла ●приправа "лимонный перец" ●соль Приготовление: 1) Куриные ножки промыть и обсушить 2) Помидоры нарезать на 4 части , лу
Пирожки "Сей Момент!" Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом... Это тесто замешивается на кефире и твороге в считанные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми"... Ингридиенты: -250 г творога -1 ст. кефира -1 яйцо -1 ч.л. соли -1 ст.л. сахара без верха -1 ч.л. с горкой разрыхлителя -3 ст.
ТВОРОЖНО-КЛУБНИЧНЫЕ КОНФЕТКИ Ингредиенты: Клубника — 200 г Яйцо — 1 шт. Сахар (по вкусу) Масло сливочное — 30 г Творог — 250 г Мука — около 1 стакан Панировочные сухари Кокосовая стружка Приготовление: 1. Взбить яйцо с сахарозаменителем и, продолжая взбивать, добавить сливочное масло и творог. 2. Затем в массу добавить муку. Замесить легкое тесто. 3. Отщипывать от теста небольшие кусочки и делать из них лепешечки. 4. Положить вовнутрь по целой клубничке. 5. Скатать в шарики, присыпая руки мукой.
Домашний майонез - это не только вкусный, а еще и полезный соус, который разнообразит вкус множества
Домашний майонез - это не только вкусный, а еще и полезный соус, который разнообразит вкус множества ваших блюд. Используя нехитрые добавки к майонезу, можно создать коллекцию различных соусов. И у вас всегда под рукой будут свежие, приготовленные без каких либо консервантов замечательные соусы к рыбе, мясу, морепродуктам, картофелю, к овощам. Хранить домашний майонез нужно в плотно закрытой таре в холодильнике в течение 3-7 дней.
Свинина, тушенная со сладким перцем Ингредиенты на 6 порций: - 800 г свинины (окорок или лопатка) - 2 средних луковицы - 3 крупных сладких перца (500 г в сумме в очищенном состоянии) - 800 г томатов в собственном соку - соль и молотый черный перец по вкусу Приготовление: Мясо нарезаем на небольшие кусочки. Лук нарезаем полукольцами, перец - соломкой. В кастрюле с толстым дном на сильном огне разогреваем 2 столовые ложки растительного масла.
Куриные мини-горшочки Ингредиенты (на 6-7 горшочков диаметром 9 см): Для начинки: 2 куриные грудки, отварить и нарезать кубиками 2 чашки куриного бульона 2 луковицы, очистить и мелко нарезать 2 ст.л. муки 60 мл жирных сливок 2 моркови, почистить и нарезать кубиками 1 чашка замороженного зеленого горошка Зелень по вкусу Оливковое масло Соль, перец по вкусу Для теста: 260 г муки 120 г холодного сливочного масла 2-3 ст.л. ледяной воды Соль по вкусу Яйцо для смазывания Приготовление: 1.
СЫРНЫЕ КОРЗИНОЧКИ С САЛАТОМ Тут самая главная идей в приготовлении самой корзиночки - это чудесное изобретение. А потом,фактически можно начинять такую корзиночку любым салатом. Как говорят что даже обыкновенный салат огурцы ,помидоры - просто неповторим в этом исполнении. Внимание, рецепт! Ингредиенты: • кальмары - 400 г • 3 небольших свежих огурчика (или китайская капуста) • 2 вареных яйца • 300 г сыра • майонез для заправки Приготовление: 1.
6 рецептов куриных крылышек на любой вкус. Обалденно вкусно!!! Сохрани и не забудь поделиться с друзьями!!! 1. Куриные крылышки, запеченные по-простому Ингредиенты: 1 кг крылышек куриных, по ½ стакана майонеза или сметаны и кетчупа или томатной пасты, перец, соль. Приготовление: 1. Перемешать кетчуп с майонезом, крылья промыть, натереть перцем и солью, полить смесью, перемешать и на полчаса оставить.
Паста портобелло Ингредиенты: красный винный уксус 1 ст. л. паста ригатони 350 г петрушка свежая 1/4 пучка растительное масло 3 ст. л. соль и перец по вкусу сыр Пармезан 50 г тимьян сушеный 1/2 ч. л. чеснок 2 зубчика шляпки грибов портобелло (крупные. можно заменить шампиньонами в большем количестве.) 2 шт. Приготовление: Грибы портобелло являются полностью созревшей и очень крупной разновидностью шампиньонов.
Замороженные бананы в шоколаде. Ингредиенты: Банан — 1 шт. Белый шоколад — примерно 150 г Палочки для эскимо — 4 шт. Бумага для выпечки Приготовление: 1. Разрезаем банан поперек, а потом каждую половинку вдоль пополам, чтобы получилось четыре кусочка. 2. Вставляем в бананы палочки и выкладываем на бумагу для запекания. Отправляем в морозилку (примерно, на часа 2, в зависимости от холодильника).
Картофельный суп-пюре с зеленым луком Ингредиенты: - полтора стакана воды - 6 картофелин среднего размера; - 2 стебля сельдерея - ¼ стакана кипяченой воды - 1 стакан молока - ¾ ч. ложки соли - ¾ ч. ложки белого перца - зеленый лук Приготовление: 1. Порежьте картофель кубиками, а сельдерей – кусочками. 2. Доведите 1,5 стакана воды до кипения. Положите картофель и сельдерей, накройте и доведите до кипения еще раз.
КОФЕЙНЫЙ РУЛЕТ С ЛИМОННЫМ СОКОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: 120 мл крепкого кофе 1 яйцо 100 г обезжиренного творога Цедра 1 лимона 2 ст.л. лимонного сока 1 упаковка крем-карамели 1 упаковка шоколада СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1.Сначала я делаю крем. 2.Наливаю в шейкер 60 мл крепкого кофе. 3.И добавляю одну упаковку крем-карамели. Взбалтываю. 4.Творог разминаю вилкой, вмешиваю цедру лимона. 5.Выжимаю сок лимона и добавляю в творог. 6.Добавляю кофе с крем-карамелью и все перемешиваю. 7.Вымешаю очень хорошо.