"Сырный соус" Густой, вкусный, почти как фондю) соус на основе бешамель. Простой в приготовлении но такой нежный и можно сказать деликатесный) Ингредиенты: -300 мл молока -1 маленькая луковица -1 лавровый лист -15 гр сливочное масла -15 гр муки -100 гр сыра -20 гр пармезана -соль, перец -мускатный орех Приготовление: 1. В сотейник сложить луковицу, лавровый лист, залить молоком и довести до кипения. 2. Накрыть крышкой и дать настоятся 20 минут. Процедить. 3.
Слойки с яблочным вареньем Ингредиенты: Пачка слоеного теста — 0,5 кг Яблочное варенье — 200 г Лимон – 1/2 шт. Яйцо — для смазывания Сахарная пудра с ванилью Приготовление: 1. Замороженное тесто должно слегка подтаять, чтобы его было проще раскатывать. На рабочую поверхность стола насыпаем немного муки, кладем на него тесто. Для того чтобы тесто не прилипало к скалке, можно сверху его также присыпать мукой, либо натереть мукой саму скалку. 2.
Блины по-румынски Ингредиенты на блинное тесто: Мука — 2 ст. Молоко — 500 мл Яйца — 3 шт. Подсолнечное масло — 2 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Соль — щепотка на начинку: Творог — 500 г Яйцо — 1 шт. Сахар по вкусу Ванилин Изюм по желанию Сливочное масло для запекания Приготовление: 1. Муку просеять в миску, добавить половину молока, яйца, сахар, соль, тщательно перемешать. Влить масло, перемешать. Добавить остальное молоко. Оставить тесто на полчаса — мука разбухнет — при необходимости добавить молока.
"Воздушный замок" Рамзи Ингредиенты: Крем из лимона или красного апельсина — 150 г Тесто фило — 2 листа Белок — 2 шт. Топленое сливочное масло — 100 г Свежие ягоды (клубника, малина, ежевика) — 150 г Сахарная пудра — 50 г Приготовление: 1. Приготовьте крем. 2. Лист теста фило смажьте белком с помощью кулинарной кисти, сложите пополам, снова смажьте и опять сложите. Круглой формой (5-7 см в диаметре) вырежьте кружки. 3.
Пудинг из рисовых хлопьев с карамельной вишней Один из самых легких и быстрых десертов, который можно подавать сразу, что называется, с пылу с жару, — это пудинг. Пудинг можно делать на крахмале или муке, а можно сделать и из риса. Пудинг получается кремовый и нежный. Ингредиенты: Рисовые хлопья — 150 г Сливки 10-20 % — 350 мл Сахар — 100 г Ванилин Вишня вяленая — 100 г Яйца — 3 шт. ( С-О ) Лимон Масло сливочное — 50 г Приготовление: 1.
Блинчики с кленовым сиропом Ингредиенты: Мука пшеничная — 2/3 стак. Молоко — 2/3 стак. Яйца куриные — 2 шт. Дрожжи сухие — 1 ст. л. Сахарный песок — 1/4 стак. Соль — 1 щепотка Кленовый сироп — по вкусу Сахарная пудра для посыпки — по вкусу Масло растительное для жарки — 2 ст. л. Приготовление: 1. Разбиваем яйца и отделяем белки от желтков. 2. В глубокой миске смешиваем муку и сухие дрожжи. 3. Добавляем молоко комнатной температуры, перемешанное с яичными желтками. 4.
ТОП - 5 ОБАЛДЕННЫХ РЕЦЕПТОВ БАКЛАЖАНОВ 1. САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Баклажаны - 2.5 килограмм ● Морковь большая - 1 штука ● Горький красный перец - 2 штуки ● Укроп измельченный - 100 грамм ● Чеснок мелко порезанный - 3 головки ● Сухая горчица в зернах - 1 чайная ложка с горкой ● Черный молотый перец - 1 чайная ложка ● Красный молотый перец - 0.
Пампушки к завтраку Очень необычное и вкусное блюдо к завтраку, вашим домашним обязательно понравится это новое блюдо! Ингредиенты: 400 г творога 400 г картофеля 50 г сливочного масла 1 яйцо панировочные сухари зелень петрушки 4 ст л муки сметана Приготовление: картофель отварить и сделать пюре, добавить сливочное масло. Через сито протереть творог и перемешать его с пюре. Добавить яйцо, зелень, посолить, поперчить, добавить муку (если сильно жидкое получилось, добавить еще муки).
2 пиццы от Элеоноры Пучиной Мой любимый рецепт теста на пиццу: Замешиваю тесто...очень оно мне нравится на пиццу.... 600гр.муки ,пачка сухих дрожжей прям в неё,соль,250мл.тёплой воды,50мл.молоко,2ст.л.масла...всё тщательно замешиваем иначе не получится у вас пышное тесто и пицца будет сухая..... За время пока тесто немного подышит готовлю начинку.... Помидорчики порезать на кольца,салями порезать ,сочный помидор натереть на тёрке,в него добавить острый бразильский кетчуп,натереть сыр на тёрке.
5 РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОЙ КУРОЧКИ 1. Шашлык из курицы в духовке ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Филе курицы (рекомендуем Петелинка) — 2 Штуки ● Растительное масло — 2 Ст. ложки ● Чеснок — 2 Зубчика ● Сахар — 1 Ст. ложка ● Кориандр — 1 Ст. ложка (сухой или свежий) ● Соевый соус — 1 Ст. ложка ● Перец чили, соль — - По вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками.
Отличнейшая закуска к мясу и запеченому картофелю. Помидоры по-корейски. Нам потребуется с расчетом на 3л. банку : - 2 кг помидор Нарезаем на 4 части, очень большие можно и на 8 - 4 болгарских перца - 2 головки чеснока - 2 острых перца чили/пеперони Пропускаем их через мясорубку, или измельчаем в комбайне - Укроп - Петрушка - Базилик (предпочтительно тёмный) По нормальному мужицкому пучку и мелко нарезаем - Уксус 100 мл. - Масло растительное 100 мл. - Сахар 80-100 гр.
Бисквитные "подушечки" Восхитительно нежный бисквит, с кремово-творожной прослойкой! Очень воздушно и вкусно. Ингредиенты: масло растительное 125 мл мука 320 г разрыхлитель 10 г желтки 5 шт белки 5 шт. сахар 100 г Творожная прослойка: (для прослойки подойдёт любой творог, кроме зернистого. Мягкий в тубах, обычный в пачках, а так же «филадельфия, альметте, карат, маскарпоне , рикотта) творог 500 г желтки 3 шт. крахмал кукурузный 1 ст. л. (15 г) лимонная цедра молотая 1 ч. л.
ЯИЧНИЦА "СЕРДЦЕ" К ЗАВТРАКУ Ингредиенты: длинные сосиски мелкие яйца (можно даже перепелиные) соль зелень для украшения (у меня лист салата) растительное масло для жарки Приготовление: 1. Для этого блюда подходят высококачественные длинные сосиски. Их нужно сварить. Варить сосиски нужно не долго, чтобы они не успели разбухнуть и не потеряли форму. Но, варить сосиски нужно обязательно, такой уж это продукт.
Цукини, запеченные с яйцом и сыром. Цукини хороши в любое время года в любом блюде. Этот овощ можно варить, жарить, запекать и просто есть сырым. Сегодня предлагаем вам рецепт для завтрака. Время приготовления: 30 мин. Порций: 2-4 Сложность блюда: m2_из_5 Похожие рецепты: готовим_овощи из_кабачков Вам потребуется: Цукини2 шт. Яйца2 шт. Брынза50 г Сыр50 г Зеленый лук1 шт. Сметана1-2 ст. л. Укроп, черный перецпо вкусу Как готовить: 1.
КАБАЧКОВАЯ ДИЕТИЧЕСКАЯ ЗАПЕКАНКА ИНГРЕДИЕНТЫ: ● два маленьких кабачка ● три яйца ● пару зубчиков чеснока ● 10 г разрыхлителя ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Два маленьких кабачка (можно взять один средний) трем на средней терке...Вбиваем три яйца, солим - перчим по вкусу, выдавливаем пару зубчиков чеснока, всыпаем 10 г разрыхлителя и досыпаем муки столько, чтоб по консистенции тесто было как на оладьи.Точное количество муки не скажу, потому как оно зависит от размеров Ваших кабачков.