Готовим "Домашнее сгущенное молоко" Ингредиенты: - Сахарная пудра (покупная) — 500 г - Молоко (свежее, не длительного хранения) — 375 мл - Масло сливочное — 40 г Приготовление: 1. Берем кастрюльку с высокими стенками (молоко при кипении поднимается и может сбежать), выливаем молоко, добавляем масло и просеянную сахарную пудру. 2. Ставим на слабый огонь и помешиваем, пока масло и пудра не растворятся.
Шницель «Кордон Блю». Ингредиенты: Куриное филе — 4 шт. Ветчина — 4 ломтика Твердый сыр — 4 ломтика Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Растительное масло — 2-3 ст. л. Для панировки: Яйцо — 1 шт. Панировочные сухари — 1 ст. Мука — ½ ст. Вода (опционально) — 1-2 ст. л. Также понадобятся: Зубочистки Выход – примерно 1-1,2 кг/ примерно 4 порции Калорийность на 100 г – 173 ккал Приготовление: 1. Куриное филе тщательно вымойте и обсушите. 2.
Запеканка из макарон с курицей и грибами. Начинка: макаронные изделия куриное филе грибы сыр твердый Соус: 2 ст. ложки сметаны 2 ст. ложки майонеза 2 яйца соль, специи, травы по вкусу Способ приготовления: Отварить макароны в подсоленной воде до готовности. Куриное филе отварить и разобрать на волокна. Грибы нарезать на тонкие пластины. Сыр натереть на крупной терке. Соус: смешать сметану с майонезом, добавить яйца, соль, специи и травы (по вкусу). Тщательно все перемешать.
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ И ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ ПЕЧЕНЬЯ 1. ВЕНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для печенья: ● 125 г сливочного масла (комнатной температуры) ● 25 г сахарной пудры ● 1/2 ч. л. ванильного экстракта или 1/2 пакетика ванильного сахара ● 1/4 ч. л. разрыхлителя ● 125 г муки ● 40 г крахмала ● примерно 1 ст. л. молока Для шоколадной глазури: ● 100 г темного или молочного шоколада (разломать на маленькие кусочки) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разогрейте духовку до 170 °С.
9 САМЫХ ВКУСНЫХ ЗАВТРАКОВ МИРА 1) Шакшука ИНГРЕДИЕНТЫ: ● растительное масло 4 ст.л. ● лук 1 шт. ● сладкий перец 4 шт. ● помидоры 4 шт. ● зеленый жгучий перец 1 шт. ● соус чили 1 ч.л. ● черный перец, соль, паприка по вкусу ● фета или брынза 80 г ● петрушка, укроп пучок ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лук мелко нарезать, перец нарезать полосками или кубиками, жгучий перец (без семян и перегородок) – тонкими колечками.
ТОП-5 САЛАТОВ "ЦВЕТОВ" 1. Салат "Мимоза" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● рыбная консерва(сайра) — 1 шт ● луковицы — 2 шт ● сыр твердый — 150 г ● отварные картофелины, маленького размера — 2шт ● майонез ● яйца, сваренные вкрутую — 5 шт ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. После того, как вы сварили, остудили и очистили яйца, берем мелкую терку и натираем белки, после берем глубокую и красивую тарелку с плоским дном и выкладываем эти белки первым слоем. 2.
Всем привет. Горячо любимый шашлычок, можно приготовить и в домашних условиях! Итак, нам понадобится 3-х литровая стеклянная банка и маринованное мясо. Ингредиенты: свинина (антрекот) — 1 кг бекон — 250 г лук репчатый — 2-3 шт. сок ½ лимона вода — 100 мл соль перец кориандр приправы для шашлыка Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки. Добавить соль, перец, специи и сок лимона. Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут.
БЫСТРЫЙ ПИРОГ "ЗОЛОТАЯ РЫБКА" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 450 г обычного печенья (без начинки, глазури) ● 0,5 стакана орехов ● 1 банка варёной сгущёнки ● 90 г сливочного масла ● 2 ст.л. сметаны 20-процентной жирности ● шоколадные капли ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Масло я заранее вынула из холодильника, чтобы к нужному моменту оно было уже совсем мягким.В глубокой посуде соединила варёную сгущёнку, сметану и сливочное масло.Взбила блендером с помощью насадки венчик.
САЛАТ "ШИК" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 3 помидора среднего размера или ближе к крупному ● 1 совсем маленькая репчатая луковка ● 300 г сваренной куриной грудки ● 80 г белокочанной капусты ● листовой зеленый салат (чем больше, тем лучше) ● 2-3 ст. ложки майонеза ● перец черный молотый ● соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лучок меленько режем кубиком. Не ошпариваем, не обжариваем. Будем им похрустывать в салатике. Там нужна и «свежинка», и витамины.
Hawaiian pizza (Гавайская пицца) Ингредиенты: тесто: 500 г муки стакан молока 1/2 пакета дрожжей для пиццы 1/2 ч.л. сахара 1/3 ч.л. солиц 1 яйцо начинка: ананасы (банка 250 г) 300 г ветчины сыр ~ 300 г Приготовление: 1. В теплое молоко добавить дрожжи, соль, сахар, яйцо и муку. замесить тесто. замешивать руками, пока не будет отлипать от рук и ёмкости, в которой замешиваете. Он не должно быть очень крутым.
ПРАЗДНИЧНЫЙ ФРУКТОВЫЙ ДЕСЕРТ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Груша — 1 шт ● мандарин — 1 шт ● яблоко — 1 шт ● банан — 1 шт ● пломбир «Обыденный» — 1 шт ● печенье «Юбилейное» — 2 шт ● сметана — 1 ст. ложка ● сгущёнка — 1 ст. ложка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мелко режем фрукты. Мороженое разминаем и перемешиваем с печеньками, которые мы предварительно разломали на мелкие кусочки. Сметану и сгущёнку перемешиваем. 2.
САМЫЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ БЛИНОВ 1. БЛИНЧИКИ С МАКОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● молоко (теплое) — 2,5 ст. ● мак — 2 ст.л. ● яйца — 1-2 шт. ● сливочное масло (растопленное) — 20 г ● мука — ¾ ст.(ориентируйтесь на густоту теста) ● сахар — 2-3 ст.л. ● соль — щепотка ● ванилин ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Все ингредиенты смешать в блендере и оставить на минут 15-20.Выпекать тоненькие блины на хорошо разогретой сковороде.
ВКУСНАЯ КУРОЧКА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ: ТОП-9 РЕЦЕПТОВ 1) Куриные голени в сметане с картошкой ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 500 гр картофеля ● 10 куриных голеней ● 200 гр сметаны ● Приправы ● 50 гр тертого сыра ● растительное масло ● зелень (зеденый лук, петрушка, укроп) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1) картофель нарезать пластиками (круглешками), посолить и аккуратно выложить на дно противня, смазанного растительным маслом 2) приготовить смесь из сметаны.
ПИРОЖНЫЕ "ПЕРСИКИ" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 400 граммов сливочного масла ● 300 граммов сахара ● 4 яйца ● 1 чайная ложка ванили ● 1,5 килограмма муки ● 2 чайные ложки разрыхлителя Для начинки: ● 250 граммов мягкого сливочного сыра (маскарпоне) ● 400 миллилитров соуса «Дульсе де Лече» (сгущенное молоко) ● ½ столовой ложки рома ● 300 граммов измельченного печенья (крошка) Для украшения: ● свежая мята Для желтых/оранжевых «персик
ТОП-6 РЕЦЕПТОВ ТАРТАЛЕТКОК 1. Тарталетки закусочные ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Тарталетки-15 шт. ● Сыр плавл.(дружба)-1 шт. ● Огурец св.-1 шт. ● Яйцо вар.-1 шт. ● Рыбка красн.-200 гр. ● Майонез-2 стол.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Сыр,яйцо,. натереть. 2.Рыбу(оставить немного для украшения) ,огурец нарезать мелк. кубиком. 3.Всё соединить+майонез,выложить на тарталетки,украсить по вашему желанию. 2. Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом.