ЗАПЕКАНКА АППЕТИТНАЯ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● творог - 500 гр. ● сгущенка - 1 банка ● яйца - 3 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца взбиваем со сгущенкой (можно миксером, можно просто венчиком, можно даже без фанатизма). Добавляем творог - у меня 9%-й. Все тщательно перемешиваем, чтоб не было комочков. Выкладываем в форму (у меня силиконовая) и ставим в разогретую до 160 гр. духовку на 40 минут. Выпекаем до румяной корочки (ориентируйтесь по своей духовке).
МЯГКИЕ АПЕЛЬСИНОВЫЕ БУЛОЧКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Мука - 2 стакана ● Яйцо - 1 шт ● Масло сливочное – 50 гр ● Сметана - 3 ст. ложки ● Сахар - 80 гр ● Сода - ½ ч. ложки ● Соль - щепотка Начинка: ● Апельсин - 1 шт ● Сахар - 160 гр ● Крахмал - 1 ст. ложка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно перемешать, замешанное тесто завернуть в плёнку пищевую и положить в холодильник.
БОДРИМСЯ ЗИМОЙ: ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ КОФЕ 1) КОФЕ С МЁДОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 300мл воды, ● 8 ч.л. молотого кофе, ● 3 ст.л. мёда. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Воду довести до кипения в кофейнике, дать немного остыть, добавить мёд, довести до кипения, всыпать кофе, при постоянном помешивании опять довести до кипения. Разлить напиток в чашки, подать. Как известно, при кипячении полезные свойства мёда теряются, но данный рецепт рассчитан, прежде всего, на аромат.
ЛЮБИТЕ ОМЛЕТЫ? ТОГДА ЭТА ШИКАРНАЯ ПОДБОРКА ДЛЯ ВАС 1) "ОМЛЕТ ЖНЕЦОВ" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 2 небольшие луковицы ● 4 бутона гвоздики ● 75 мл уксуса ● 4 яйца ● 2 ст. л. молока ● 2-3 ст. л. оливкового масла ● черный свежемолотый перец ● соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Замариновать лук (на 10-12 часов). В очищенные и вымытые луковицы воткнуть по два бутончика гвоздики. Поместить луковицы в небольшую стеклянную или эмалированную емкость и залить уксусом.
8 ОРИГИНАЛЬНЫХ ЗАКУСОК С ПОМИДОРА К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ Розочки. Для приготовления такой закуски хорошо подойдут помидоры небольшого размера, например, черри. Помидор необходимо надрезать с трех или четырех сторон, не дорезая до конца. Затем еще раз сделать такие же разрезы чуть меньшего размера ближе к центру. В зависимости от размера помидора повторять подобные действия можно два или три раза. Для того чтобы создать эффект «лепестков розы» в прорези нужно вставить тонкие кусочки сыра.
ЛУЧШИЕ ДЕТОКС-КОКТЕЙЛИ Нашему организму после зимы просто необходима детоксикация! Мы собрали лучшие детокс-коктейли, чтобы нам с вами быть всегда молодыми и здоровыми. Заряд витаминов и полезных веществ можно получить из самых простых коктейлей, которые избавят от ненужных солей, поправят цвет лица, оздоровят волосы и просто сотворят чудо с «помятым» внешним видом и кругами под глазами. Врачи советуют выпивать по полезному напитку один раз в день в течение недели.
"Рыбка красная соленая" Ингредиенты: ● Рыба красная 1 кг. (семга, форель, кета, голец, горбуша). На Ваш выбор. ● Соль 2 ст. ложки. ● Сахар 1 ст. ложка. ● Перец душистый горошек по вкусу Приготовление: 1. Рыбу разделываем на филе, удаляем кости и режем порционными кусочками. 2.В миске смешиваем соль и сахар. 3. Рыбку выкладываем слоями пересыпая солью и сахаром, на каждый слой выкладываем душистый перчик. 4. Убираем рыбу в холодильник на сутки. 5.
НЕЖНЕЙШИЙ САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ Ингредиенты: картофель отварной 3 средних шт 2 средних отварных морковки 4 вареных яйца плавленный сырок 1-2 шт крабовые палочки 200 г майонез или сметана соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Натрем картошку на крупной терке. 2. Натереть вареную морковку на крупной терке. 3. Отделим белки от желтков. Натереть по отдельности на крупной терке. 4. Плавленный сырок подморозить и натереть. 5. Крабовые палочки порезать очень мелко. 6.
ТАРТАЛЕТКИ 7 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ 1.ТАРТАЛЕТКИ ЗАКУСОЧНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Тарталетки-15 шт. ● Сыр плавл.(дружба)-1 шт. ● Огурец св.-1 шт. ● Яйцо вар.-1 шт. ● Рыбка красн.-200 гр. ● Майонез-2 стол.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Сыр,яйцо,. натереть. 2.Рыбу(оставить немного для украшения) ,огурец нарезать мелк. кубиком. 3.Всё соединить+майонез,выложить на тарталетки,украсить по вашему желанию. 2.
Свекольные зразы Для красной обезьяны — салаты со свеклой. Ингредиенты: Свекла вареная – 420 г Вареное яйцо – 2 шт. Манная крупа – 1/2 стакана Соль — по вкусу Панировочные сухари — по вкусу Яйцо куриное — 1 шт. Приготовление: Свеклу натереть, добавить яйцо и манку, оставить на полчаса в холодильнике. Сформировать руками блинчик, положить начинку и закрыть зразы. Обжарить на растительном масле и поставить охлаждать, если вы подаете это блюдо как закуску. Украшать стоит обильно зеленью.
КУРИНОЕ ФИЛЕ С ОВОЩАМИ В СЛИВКАХ Рецепт-выручалка, когда совершенно некогда или неохота готовить. Максимум полчаса - и готов вкусный ужин. Нам понадобится: 2 двойных куриных филе (или 2 с половиной) 1 средняя луковица 3-4 пучка зелёного лука (белая часть) 2 болгарских перца (желтый и красный) 1 помидор 20%-ные сливки - 150 мл соль, чёрный перец по вкусу приправа для курицы растительное и сливочное масло для жарки. Луковицу чистим и нарезаем четверть-кольцами.
Тушенная в сливках курица с брокколи и морковью Идеальный обед Калорийность на 100 г готового блюда: 85 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриное филе — 300 г Морковь — 120 г Брокколи (можно взять замороженную) — 300 г Сливки 10% жирности — 120 г Легкий творожный или сливочный сыр — 1 ст. л. (15-20 г) Соевый соус — 1 ст. л. Бальзамический уксус (белый) — 1 ст. л. Чеснок — 1–2 зубчика Приправа "Итальянские травы", соль, перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Куриное филе моем, режем кубиками.
ПАСТА ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 100 г (4 гнезда) пасты тальятелле + вода для варки; ● 1 ст. л. оливкового масла; ● 1 зубчик чеснока (мелко нарезанный или пропущенный через пресс); ● 1/2 головки репчатого лука (мелко нарезанного); ● 100 г шампиньонов (нарезанных); ● 250 мл сметаны (20% жирности); ● 3 ст. л. с горкой свежего тертого пармезана; ● 2 ч. л. томатной пасты; ● 1 ст. л.
Булочки "Розы" Ингредиенты: пакетик сухих дрожжей(10 грамм) 100 гр.сахара 1 яйцо 215 гр.молока 400 гр.муки 100 гр.слив.масла пакетик ванилина изюм Приготовление: Дрожжи смешать с 1 ч. л.сахара,добавить теплое молоко и дать подняться минут 20. Растопить половину слив.масла. Муку просеять. В миску положитьрастопленную половину слив.масла,половину сахара,ванилин и подошедшие дрожжи.Перемешать и вводить муку.Замешать тесто и поставить его в теплое место.
Салат из куриных желудков...почти по корейски 500 г желудков отварить до готовности (не переварить!) с лавр.листом, 400г .мороженных шампиньонов,обжарила их с луком(3 шт.), грибов можно взять и больше, 2 крупные моркови натереть на корейской терке и обжарить на раст.масле до полуготовности, желудки порезать соломкой, обжарить немного на небольшом количестве раст.масла, добавить приправу для корейской моркови, 50 г .