Свиные ребрышки в соевом соусе Ингредиенты: - 800 гр некрупных свиных ребрышек - 3 л воды - 5 см свежего корня имбиря - 3 лука-порея - 4 ст. ложки сухого вина (красного или белого, по вкусу) - 2 ст. ложки оливкового масла - 4 ст. ложки соевого соуса - 4 ст. ложки сахара - 2 ст. ложки белого бальзамического уксуса - 2 ст. ложки кунжутного масла (по желанию) - соль по вкусу Приготовление: 1. Налейте в кастрюлю 3 литра воды и доведите до кипения, добавьте 1 столовую ложку соли. 2.
Стожки Очень вкусное и сытное блюдо! Ингредиенты: - 1 кг любого фарша Начинка: - 2 луковицы - 4 картофелины - 5 яиц - 200 г сыра - майонез - соль, перец Приготовление: Приготовить фарш, как на котлеты. Лук спассеровать на растительном масле. Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать. Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать. Сыр натереть на крупной тёрке. Сделать из фарша небольшие круглые лепешки (диаметр 10 см).
Маковый торт с вишней В нем очень мало сахара - несладкое заварное тесто, крем слегка сладковатый и приятно кисленькая вишневая начинка. Летом он просто улетает, особенно со свежей, а не с замороженной вишней. Для того, чтобы заварные коржи не так быстро раскисали, в этот вариант заварного теста добавляется крахмал Тесто: 250 мл воды, 65 г маргарина, 1 щепотка соли, 180 г муки, 50 г крахмала, 4 яйца. Вишневая начинка: 400 г вишни, 250 мл вишневого сока, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. крахмала.
Холодно? Рецепт согревающего какао Ингредиенты на 2 порции: Шоколад горький — 100 г Молоко — 400 мл Перец чили — 1 шт. Ванильный стручок — ½ шт. Корицы палочки — 1 шт. Сахар тростниковый — по вкусу Сливки взбитые, маршмеллоу — по вкусу Какао — по вкусу Приготовление: 1. Натереть шоколад на крупной терке — необязательно до самого остатка, главное, чтобы большая часть была измельчена и не попадались слишком крупные куски. 2.
Расстегаи с семгой Ингредиенты: для теста: ● мука – 3,5 стакана, ● сухие дрожжи – 1 пакетик, ● сахар – 4 ст. л., ● молоко – 1,5 стакана, ● яйцо – 2 шт., соль, ● растительное масло – 2/3 стакана; для начинки: ● семга – 1 шт., ● рис – 1 стакан, ● лук – 5 шт., ● соль. Приготовление: Для опары смешайте муку, сахар и сухие дрожжи. Аккуратно влейте слегка подогретое молоко. У вас должно получиться жидкое тесто без комочков.
САЛАТ «ЖУРАВУШКА» Ингредиенты Капуста — 400 г. Колбаса вареная — 250 г. Майонез — по вкусу Зеленый лук - несколько перьев Соль - щепотка. Способ приготовления Шаг 1 Капусту тонко нашинковать, посолить и немного помять. Шаг 2 Колбасу нарезать соломкой. Шаг 3 Смешать капусту с колбасой и заправить майонезом. Шаг 4 Украсить салат по своему усмотрению. Приятного аппетита!
Персиковый торт "Шифон" Для шифонового бисквита: ФОРМА ДИАМЕТРОМ 26 СМ Мука для тортов (у меня такая) — 240 г Сахар — 240 г Масло растительное — 100 мл Желтки — 100 г Белки — 140 г Вода — 140 мл Ванильный экстракт — 1ч.л Разрыхлитель — 9 г Соль — 2 г Сливочный крем с персиками: Сливки (33%) — 370 мл Персики консервированные — 500 г (1-2 банки) Желтки — 4 шт.
Самые тонкие и ажурные блины Ингредиенты: -Кефир - 500 мл -Молоко - 500 мл -Яйцо куриное - 3 шт. -Мука - 1,5 - 2 стакана муки (у меня 1,5 ст) -Сода - 1 ч.л. -Сахар - 1 ст.л. -Соль - 0,5 ч.л. -Растительное масло - 2 ст.л Яйца взбиваем. Соду кладем в кефир, вливаем туда же немного теплого молока. Перемешиваем. Добавляем сахар, взбитые яйца, соль. Взбиваем. Всыпаем муку, хорошо перемешиваем и аккуратно вливаем теплое молоко, помешивая при этом. Вливаем растительное масло и снова перемешиваем.
ЛЕПЁШКИ С ТВОРОГОМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ● Мука - 2 стакана ● Вода - 0,5 стакана ● Масло растительное - 3 ст. ложки ● Сода - 0,5 ч. ложки ● Уксус - 1 ч. ложка ● Соль - 1 ч. ложка ● Сахар - 1 ч.
Семга на пару(ужин) на 100 гр 118.50 ккал Б/Ж/У 18.20/5.05/0.05 Понадобится на 2 порции: 4 стейков семги 2 ст. ложки соевого соуса 1 ч. ложки лимонного сока Как делать: Смешиваем лимонный сок и соевый соус. Стейки кладем в посуду, заливаем маринадом, убираем в холодильник на 30-40 минут. Достаем и отвариваем на пару 15-20 минут. Если нет пароварки, можно использовать металлический дуршлаг.
Запеченная холодная индейка. Диетическая, нежная, сочная и очень-очень вкусная. Отлично для бутербродов и сэндвичей. Вам потребуется: Состав на примерно на 1-1,3 кг: 1 филе индейки (примерно 1,1-1,3 кг) 2 ст.л. соли 1 литр воды 1 ч.л. соли 3 зубчика чеснока 1/4 ч.л. красного молотого перца чили 1 ч.л. паприки 10 горошин черного перца 1 ст.л. оливкового масла Как готовить: 1. Делаем раствор из 1 литра холодной воды и 2 ст.л. соли. Заливаем индейку и оставляем на ночь в холодильнике. 2.
Салат "СНЕЖНЫЙ КОМ" Ингредиенты: сыр твердый - 200 г шампиньоны консервированные - 100 г яблоки - 2 шт. апельсины - 1 шт. сок лимонный - 5 ч. ложек кокосовая стружка - 1 ст. ложка мед - 3 ч. ложки сметана - 1 стакан горчица Способ приготовления Сыр натрите на крупной терке. Яблоки очистите от кожицы, удалите сердцевину, нашинкуйте тонкой соломкой, сбрызните лимонным соком. Апельсин очистите, удалите зернышки, мелко нарежьте. Грибы нашинкуйте соломкой. Все ингредиенты перемешайте.
Картошка с курицей, запеченные в тесте, - очень простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо. Подавать такое блюдо можно как в горячем, так и в холодном виде. Для приготовления картошки с курицей в тесте в духовке подготовьте продукты по списку. Тесто слоеное - 250 г Куриное бедро - 200 г Картофель - 1-2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Петрушка - пару веточек Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Масло растительное - 1 ст.л. Картофель помойте, отварите до готовности в мундире, остудите.
Мега вкусный торт без выпечки со вкусом мороженого Сегодня будем готовить невероятно вкусный торт без выпечки. В его основе маленькие шоколадные фисташковые пирожные, которые мы также приготовим сами. Сверху все залито нежнейшим кремом, по вкусу напоминающим мороженое. Хоть выпекать ничего и не надо, но с приготовлением все же придется повозиться. Уверяю вас: результат того стоит. Такая красота станет настоящим украшением любого стола.
Салат с крабовыми палочками и морковкой Ингредиенты: крабовые палочки 200г яйца вареные 6 шт морковь вареная большая 1 шт сыр 70г майонез или сметана Приготовление: Крабовые палочки очень мелко порезать или натереть на терке (подморозить вначале). Отделить белки от желтков. Натереть по отдельности. Морковь и сыр натереть на мелкой терке. Можно по отдельности смешать все с майонезом (кроме сыра), а можно каждый слой промазать. Выкладывать слоями: крабовые палочки, белки, морковь, желтки, сыр.