ЛЮБИМАЯ ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 120 г феттучини ● 300 г сырых креветок, очищенных, без хвостов ● 1 чайная ложка соли ● 1 чайная ложка свежемолотого перца ● 2 столовые ложки муки ● 1 столовая ложка оливкового масла ● 1 столовая ложка сливочного масла ● 1 1/4 чашки куриного бульона ● 1/2 стакана взбитых сливок ● приправа по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Приготовьте пасту по инструкции на упаковке. 2.
КОКОСОВЫЙ ЧИЗКЕЙК С АНАНАСАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Шоколадное печенье — 300 г ● Сливочное масло — 75 г ● Сливочный сыр — 600 г ● Сахар-песок — 0,6 стак. ● Яйца куриные — 3 шт. ● Кокосовое молоко — 0,5 стак. ● Свежий или консервированный ананас — 440 г ● Кокосовая стружка — 1 стак. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Разогрейте духовку до 160 °C. Подготовьте форму для выпечки диаметром 22 см. 2. Растопите сливочное масло и оставьте охлаждаться.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИРОГ С СОСИСКАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Слоеное тесто - 400–450 г ● Молочные сосиски - 12 шт. ● Яичный желток - 2 шт. ● Кунжут по вкусу ● Соль - 2 щеп. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Размороженный лист слоеного теста выложите на застеленный пергаментом для запекания противень. С помощью специального ножа для пиццы нарежьте лист полосками шириной 1 см.Начинайте вплетать сосиски с центра теста, продвигаясь к краям.
КОТЛЕТКИ С СЮРПРИЗОМ ВНУТРИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 кг мясного фарша ● 6 яиц ● 100 г батона ● 150 г репчатого лука ● 200 мл молока ● соль, перец по вкусу ● растительное масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отвари 4 яйца вкрутую, очисти от скорлупы и нарежь кубиками. Лук мелко поруби, обжарь на растительном масле до золотистого цвета и смешай с яйцами. Посоли и поперчи начинку по вкусу. Батон замочи в молоке, немного отожми и смешай с фаршем.
ТВОРОЖНЫЕ БЛИНЧИКИ К ЧАЮ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 250 г творога ● 3 яйца ● 300 мл молока ● 3 ст. л. сахара ● 1 ч. л. соли ● 4 ст. л. растительного масла ● 1 ч. л. соды ● 160–180 г муки ● творожные блины с зеленью ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Творог перетри через сито. В удобной емкости соедини творог, яйца, сахар и щепотку соли. Творожно-яичную смесь хорошенько взбей при помощи блендера до однородной массы, чтоб не осталось ни одного творожного комочка.
ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ «ГРИБОЧКИ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 460 гр. мука ● 200 гр. сливочное масло ● 150 гр. сахарная пудра ● 1 ч.л. ванильный сахар ● 2 шт. куриное яйцо ● 40 гр. крахмал ● 1 пакетик разрыхлитель (10 гр.) ● 1 ст.л. какао ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сливочное масло на столе доводим до мягкого состояния и перемешиваем венчиком с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Помешивая венчиком, добавляем яйца по одному. 2.
МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Говяжий фарш — 500 г ● Картофель — 1 кг ● Яйцо — 1 шт. ● Молоко — 250 мл ● Сливочное масло — 100 г ● Лук репчатый — 1шт. ● Сыр — 50 г ● Соль, перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Почистить и отварить картофель в подсоленной воде. Слить воду, добавить 50 г сливочного масла и растереть в пюре. 2. Подогреть молоко и добавить в пюре. Размешать до получения однородной массы. 3. Почистить и мелко нарезать лук.
АППЕТИТНЫЕ ГРЕЧНЕВЫЕ КОТЛЕТКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для тефтель: ● 500 г любого фарша ● вареная гречка (по объему ее должно быть чуть больше мясного фарша) ● 2 средние луковицы (измельчить в блендере) ● 2 яйца ● 2-3 ст.л. майонеза ● соль, перец Для соуса: ● 1 большая морковь ● 1 луковица ● 1 ст.л. томатной пасты ● 2-3 ст. воды ● соль, перец ● 2 зубчика чеснока ● специи ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешала все ингредиенты для тефтель.
ДОМАШНИЕ ЧИПСЫ ИЗ ЛАВАША ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 2 шт. лаваш (тонкий) ● 200 г сметана ● 300 г сыр (твердый) ● 1 шт. яйца куриные ● по вкусу перец черный ● 3 зубчика чеснок ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сыр натереть на мелкой терке, чеснок пропустить через пресс. Сметану взбить с яйцом, поперчить, добавить чеснок и 2/3 тертого сыра, перемешать. Листы лаваша смазать сырной массой, сверху посыпать оставшимся тертым сыром.
САМЫЕ ПРОСТЫЕ ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● батон ● колбаса копченая ● сыр ● помидор ● зелень ● лук (можно зеленый) ● кетчуп ● майонез ● растительное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Режем зелень, лук зеленый, колбасу. Добавляем порезанные помидоры и натертый сыр. Добавляем майонез и кетчуп. Перемешиваем. Это тот случай, когда бумага для выпечки нам не нужна. Наливаем на противень растительное масло. Выкладываем нарезанный батон.
БЫСТРЫЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С СЫРОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 упаковка тонкого лаваша ● 4 ст. ложки майонеза ● 400 г. сыра ● 1 стакан молока ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Форму, в которой вы собираетесь выпекать пирог, смажьте сливочным маслом. Желательно по гуще. Листы лаваша нарежьте по размеру формы. У меня получилось семь круглых лепешек. Но, если вы хотите сделать пирог по пышнее, то можете взять две три упаковки. Тогда масса ингредиентов, естественно увеличится. Сыр натрите на крупной терке.
ДОМАШНИЙ МОРКОВНЫЙ ТОРТИК ИНГРЕДИЕНТЫ: ДЛЯ КОРЖА: ● 250 г моркови ● 8 ст. л. овсяной муки (молотых хлопьев) ● 2 яичных белка ● 1 ст. л. мёда ● 1 ст. л. кокосовой стружки ДЛЯ КРЕМА: ● 300 мл обезжиренного молока ● 2 яичных желтка ● 150 г обезжиренного творога ● мёд по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Натри на мелкой терке морковь. Хорошо перемешай взбитые белки, молотые хлопья, морковь и мёд. Добавь кокосовую стружку.
БЫСТРЫЕ ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ К ЗАВТРАКУ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 150–200 г грибов ● 150 г колбасы или ветчины ● 1 луковица ● 50 г твердого сыра ● 1 картофелина ● 1 яйцо ● 1 нарезной батон ● соль ● перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарежь мелкими кубиками колбасу. Нарежь мелко лук. Картофель очисти и натри на средней терке. Сыр натри на крупной терке. Отвари грибы и измельчи их в мясорубке.
НЕЖНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФРУКТАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Творог - 500 г ● Сметана - 5 ст.л. ● Манка - 2 ст.л. ● Яйца - 2 шт. ● Фрукты для украшения ● Немного яблочного сока ● Желатин - использовать по рекомендации на пачке ● А также масло для смазывания чаши и соль по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Манку смешала с тремя столовыми ложками сметаны и оставила их на полчаса набухать. 2.
СЫТНЫЙ ПАСТА-ПИРОГ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 столовая ложка оливкового масла, ● 350 гр мясного фарша ● 3 зубчика чеснока, выдавить через пресс ● ½ лук, мелко нарезанного кубиками ● щепотка красного острого перца ● соль и перец по вкусу ● 800 гр очищенные помидоры ● 450 гр короткой пасты ● 2 столовые ложки свежего тертого пармезана ● моцарелла 2 стакана, натертого ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1) Разогреть духовку до 200 градусов.