Готовим классические вафли по-американски Ингредиенты: 175 г муки 2 ч л. пекарского порошка (разрыхлителя) ½ ч. л. соли 4 ст. л. сахара (либо по вкусу) 2 яйца, белки и желтки отдельно 225 мл молоко 85 г растопленного сливочного масла Готовим: Просейте муку в миску вместе с пекарским порошком и солью. Затем смешайте с сахаром. В другой миске взбейте яичные желтки с молоком и сливочным маслом, затем введите эту смесь в сухие ингредиенты и хорошо перемешайте.
МАННИК С ЯБЛОКАМИ! ИНГРЕДИЕНТЫ: Крупа манная-2 стакана +1 ст.л. для посыпки формы Кефир-0,5 л Сахар-1 стакан Разрыхлитель теста-1,5 ч.л. Ванильный сахар-10 г. Яблоки-3 шт. Сахарная пудра Маргарин для смазки формы. КАК ПРИГОТОВИТЬ Манную крупу соединить с сахаром, разрыхлителем теста и ванильным сахаром. Добавить кефир. Перемешать. Яблоки очистить от сердцевины, порезать крупными кубиками. Добавить в тесто.. Оставить на 10 минут для набухания манной крупы.
ЛОХИКЕИТТО - ФИНСКИЙ СЛИВОЧНЫЙ СУП С ЛОСОСЕМ Оливковое масло – 3 столовые ложки; лук-порей мелко нарезанный – 1 штука (только белая и светло-зелёная части); вода – 3 стакана + 1 столовая ложка; лавровый лист – 1 штука; картофель – 340 грамм (очищенный и нарезанный квадратиками); филе лосося – 340 грамм (без кожи, костей и мелко нарезанный); сливки – ¾ стакана; крахмал – 1-1,5 столовые ложки (чем больше крахмала, тем более густым будет бульон); сливочное масло – 1 столовая ложка; соль и пере
БЫСТРАЯ ЗАКУСКА ИЗ КРЕКЕРОВ НА ХЭЛЛОУИН Из пачки обычных крекеров можно создать Франкенштейна, мумию и даже графа Дракулу! Отличная компания на Хэллоуин! Еще понадобится терпение, острый маленький нож, виноград, сливочный сыр и клубника. Описание приготовления: Быстрая закуска на Хэллоуин готовится из крекеров, сливочного (творожного) сыра и фруктов или овощей. Виноград можно заменить маслинами, клубнику - болгарским перцем.
Названия свадебных годовщин. Самый полный список. Сохрани себе! 0 лет свадьбы - Зеленая свадьба (день бракосочетания) 1 год свадьбы - Ситцевая свадьба Свадьба 2 года - Бумажная свадьба Свадьба 3 года - Кожаная свадьба Свадьба 4 года - Льняная свадьба 5 лет свадьбы - Деревянная свадьба Свадьба 6 лет - Чугунная свадьба Свадьбе 6,5 лет - Цинковая свадьба 7 лет свадьбы - Медная свадьба (или шерстяная свадьба) Жестяная свадьба - это 8 годовщина.
РЕЦЕПТ СЕЛЕДКИ В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ Что надо: 2 селедки (филе). для рассола: 2 чашки (500 мл) воды 1/2 чашки (100 мл) уксуса (12%) 1/4 чашки (50 мл) сахара для соуса: 3/4 чашки (200 мл) горчицы 4 ст.л. сахара 2 ст.л. уксуса 4 ст.л. растительного масла 1/4 чашки (50 мл) мелко рубленного укропа Что делать: 1. Замочить селедку в воде. Убрать в холодильник на 24 часа. После хорошо промыть. 2. Смешать все ингредиенты для рассола, положить в него селедку и поставить в холодильник на 1 час. 3.
ВАЗОЧКИ ИЗ ШОКОЛАДА ДЛЯ СЛАДКИХ ДЕСЕРТОВ А у меня для вас очень оригинальная и вкусная идея, если вы, конечно же, любите шоколад. Предлагаю вам к празднику сделать шоколадные вазочки для сладких любимых десертов: для мороженого, взбитых сливок и так далее. Получится съедобная посуда, которую не придется мыть), так как ее просто не останется) А сделать вазочки можно при помощи маленьких воздушных шариков. Смотрим?
ЯБЛОЧНЫЙ СОЧНЫЙ ПИРОГ Ингредиенты: 200 г сахара 150 г муки для выпечки 1 щепотка соли 1 стручок ванили 2 яйца 2 столовые ложки масла 100 мл молока 4-5 крупных яблок Для глазури: 1 яйцо 6 столовых ложек сахара 50 г несоленого сливочного масла Смешать сахар, просеянную муку, разрыхлитель и соль. В глубокую миску осторожно перемешать яйца, молоко, масло и ваниль. К молочной смеси постепенно добавить сухую смесь и хорошо перемешать. Очистите яблоки и порежьте их на тонкие полоски.
УКРАШАЕМ СЛАДКИЙ СТОЛ ЗАСАХАРЕННЫМИ ЦВЕТАМИ Украшаем сладкий стол засахаренными цветами. Засахаренные цветы являются одним из старинных и самых симпатичных способов украшения блюд, сделанных своими руками. Сделать такие цветы - совсем несложно. Если вы собираетесь потом съесть засахаренные цветы, выбирайте те, происхождение которых вам известно. Лучше всего – растущие в собственном саду. Съедобные или условно- съедобными считаются многие цветы.
ФРУКТОВЫЙ ТОРТ РАЙСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ Набор продуктов, которые нам понадобятся: -форма разъёмная 26см в диаметре (не менее 6 см в высоту, диаметр любой, но нужно подгонять кол-во продуктов под свою форму) -бумага для выпечки застелить форму -масло сливочное мягкое 150г -сливки 33% 500мл -сок (у меня мультифрукт) любой 0,7л -йогурт 3,5%-500мл (можно белый либо с наполнителем) -сухари панировочные либо печенье-250-300гр на корж -сахар 200гр (добавляем в корж, йогурт и заливку по своему вкусу) -ванили
САЛАТ ЦЕЗАРЬ. ДВА РЕЦЕПТА ПРИГОТОВЛЕНИЯ Популярнейший салат Цезарь, изобретенный американцем итальянского происхождения Цезарем Кардини, уже давно известен во всем мире. Классический рецепт салата довольно минималистичен, поэтому во многих ресторанах его берут за основу и дополняют разными ингредиентами. Но прежде чем экспериментировать, попробуйте приготовить настоящий салат цезарь, а потом уже поймете, хочется ли к нему что-то.
РЕЦЕПТ МАНДАРИНОВОГО ЛИКЕРА Приготовление мандаринового ликёра очень простое. Он получается лёгким, ароматным, можно сказать- это женский напиток Ингредиенты: 1 кг мандаринов 250 г сахарного песка 0,5 л качественной водки 0,5 л бутилированной воды 2 палочки ванили 1/2 лимона Мандарины очень хорошо промываем, нарезаем на дольки поперёк вместе с кожурой, укладываем в стеклянную посуду вместе с палочками ванили, надрезанными вдоль.
ЛЕДЯНЫЕ КУБИКИ С ЦВЕТАМИ И ФРУКТАМИ. КОСМЕТИЧЕСКИЙ ЛЕД. МАСТЕР-КЛАСС И ИДЕИ Как красиво! Как мне нравятся эти фруктовые ледяные кубики, особенно для освежающих напитков. Но, так как с публикацией я опоздала и пить освежающие напитки поздновато, предлагаю вам использовать ледяные кубики с фруктами и цветами в качестве косметического очень эффективного средства.
КАК ПРИГОТОВИТЬ МИНДАЛЬНОЕ МОЛОКО Миндальное молоко можно использовать, как обычное коровье молоко, добавлять его в чай или кофе, применять для приготовления коктейлей. По вкусу миндальное молоко, конечно же, отличается от традиционного молочного напитка, но оно не менее вкусное, питательное и безвредное. Молоко содержит большое количество кальция, огромное количество витамина Е, группы В, магния, фосфора, марганца, меди, цинка, железа. Не содержит лактозы и холестерина.
Закуска из баклажан «ОСТРЫЕ ЯЗЫЧКИ» Необходимо: — 2 больших баклажана (приблизительно 500 г), 200 г майонеза, 1 головка чеснока, большая горсть зелени кинзы, 2 больших помидора, 100 г твёрдого сыра (у меня был Пармезан, поэтому ушло 50 г), 3 яйца, 3 ст ложки муки. Синие нарезать вдоль ломтиками 0,5 см толщиной. Замочить в солёной воде из расчёта 1 ст ложка соли на литр воды и оставить на один час. Через час слить воду и дать синим стечь. Не обсушивать!!! Яйца взбить.