Белая клюквенная сангрия Ингредиенты: 1 зеленое яблоко 1 красное яблоко 1 стакан свежей клюквы с горкой 1 бутылка Пино-гри 1/2 стакана (белого) виноградного сока 1/4 стакана сахара 1 банка газированной воды Приготовление: Яблоки нарежьте на мелкий кубик. В большом кувшине смешайте все ингредиенты, влейте вино. Перемешайте все до полного растворения сахара. Кувшин поставьте в холодильник. Через час охлажденная сангрия готова к подаче.
Очень быстрый способ лепки пельменей (ручной) Ну так вот. Берем кусок теста. Обычное пельменное тесто из воды яйца и соли. Специально сделала сравнение со спичечным коробком. Дабы не возникло вопросов по поводу размера теста. И раскатываем его при помощи длинной скалки.
Вегетарианские спагетти болоньезе Ингредиенты: 2 столовых ложки оливкового масла 1 большая луковица 2 зубчика чеснока 180-200 г свежих томатов, нарезать кубиками 100 г красного болгарского перца 200 г соевого мяса 1 стакан томатного пюре или нарезанных томатов в собственном соку 2 столовых ложки томат-пасты 1 стакан бульона соль перец хлопья красного перца паприка зелень (тимьян, орегано, розмарин, базилик и тд) – свежие или сушеные свежие овощи (опционально) Приготовление: На оливковом масле об
Вкусная вегетарианская пицца Ингредиенты: Тесто: 1,5 ст. пшеничной муки 1 ст. цельнозерновой пшеничной муки (мы рекомендуем использовать именно эту муку, но можно заменить и обычной) 1 ст. теплой воды (45°С) 1 ч.л. меда 1 1/4 ч.л. сухих активных дрожжей 3/4 ч.л. соли 1 ст.л. оливкового масла кукурузная мука или манка – для работы с тестом Соус: 1 маленькая луковица 2–3 зубчика чеснока 1 ст.л. оливкового масла 1 ч.л. сухого орегано 1 банка (500 г) томатов в собственном соку 1 ч.л.
Тушёная капуста. Тушёная капуста, одно из самых любимых мной блюд ещё из детства. Она абсолютно безвредна для фигуры, если её правильно приготовить. Вам потребуется: небольшой кочан капусты ( приблизительно 600 гр), 2 средние моркови, 1 большой помидор, 1 луковица, укроп, петрушка, синий базилик, 2 ст.л. оливкового масла, соль, перец. Как готовить: 1. Мелко рубим лук и отправляем его в разогретый сотейник с оливковым маслом и оставляем на маленьком огне, помешивая, до прозрачности. 2.
Филе в маринаде. Я как гарнир люблю картофельное пюре с васаби (идею сперла в каком то невероятном ньюйоркском ресторане), варите картофель, дальше в блендер + немного горячего молока, оливковое масло и васаби по вкусу. Добавляете васиби аккуратно, по немногу и обязательно пробуйте…. Она дико острая. Вам потребуется: 500-700 г филе порционными кусками 3 ст. ложки бальзамического уксуса 3 ст. ложки соевого соуса 6 ст.
Паста с шампиньонами и креветками под сливочным соусом с базиликом. Ингредиенты базилик 1 веточка креветки(Замороженные, очищенные) 200 г масло по вкусу мука 1 ст. л. сливки 200 мл соль и перец по вкусу спагетти 1 порция шампиньоны(Большого размера) 3-4 шт. яичный желток 1 шт. Ставим на плиту воду, подсаливаем ее, ждем пока она закипит, и кладем в нее спагетти. Пока варятся спагетти, нарезаем грибы и размораживаем креветки. Делаем соус. Для этого в маленькую кастрюльку выливаем 200 г сливок.
Пекинская капуста по- корейски Хочу поделиться с Вами капустой которую мы готовим каждую осень. Во- первых она вкусная,во - вторых повышает иммунитет и наконец подходит к любому гарниру. Этим рецептом со мной поделилась моя свекровь, а с ней ее подружка кореянка. На 5 кг. капусты 4-5 маленьких стручков острого перца, 2-3 шт. морковки, 2 головки чеснока. Это рецепт свекрови, а я делаю в меньших пропорциях(так как не люблю перекисшую уже через месяц) и не такую острую. В общем на любителя.
Запеканка из брокколи с ветчиной Ингредиенты Брокколи, 450 г Яйцо, 3 шт. Ветчина, 200 г Молоко, 200 мг Сыр сычужный, 150 г Мука, 2 стол. л Майонез, 2 стол. л Соль по вкусу Мускатный орех молотый по вкусу Масло растительное по вкусу Горчица, 1 чайн. л Перец черный по вкусу 1. Включите духовку на 180 градусов (она как раз нагреется к тому времени, как вы закончите подготовку запеканки).
Закуска из куриной грудки "1001 ночь". ЧТО НУЖНО? Ингредиенты куриное филе - 6 шт. средние луковицы - 4 шт. сахар - 1 ст. л. бульон куриный - 200 мл йогурт натуральный - 150 мл корица молотая - щепотка душистый перец молотый - щепотка масло растительное - 3 ст. л. масло сливочное - 1 ст. л. соль по вкусу 1 Лук очистить и измельчить. Куриное филе натереть солью, душистым перцем и корицей. 2 В сковороде разогреть растительное и сливочное масло, обжарить филе, по 3 мин. с каждой стороны.
Ананасовая Сангрия Если в вашем доме праздник или вы просто хотите немного отдохнуть от трудовых будней, тогда это питие придется вам по вкусу! Ананас — 1 штука (небольшой) Вино белое сухое — 2 стакана Сироп сахарный — 60 миллилитров Ром белый — 120 миллилитров Молоко кокосовое — 1 стакан Сок лайма — 60 миллилитров Лимон или лайм — 1 штука Вода содовая — 1 стакан Ликер вишневый — 60 миллилитров Шаг 1: подготавливаем ананас.
Телятина в горшочке Ингредиенты: - Телятина — 700-800 Грамм - Картофель — 600 Грамм - Сливочное масло — 50 Грамм - Луковица — 2 Штуки - Соль — 1 Щепотка - Перец — 1 Щепотка - Растительное масло — 2-3 Ст. ложек Приготовление: 1. Рецепт приготовления телятины в горшочке следует начать с мяса. Его необходимо вымыть и просушить. Нарезать порционными кусочками и отправить на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом. 2. Мясо необходимо обжарить на сильном огне до появления коричневой корочки.
Курица карри с рисом Ингредиенты: - Куриное филе — 500 грамм - Сливки 20% — 200 грамм - Репчатый лук — 100 грамм - Карри — 1-2 чайные ложки - Соль по вкусу - Растительное масло для жарки Приготовление: Куриное филе порезать брусочками. Лук почистить и мелко порезать. На сковороду налить растительное масло и разогреть на большом огне. Выложить филе. Жарить при активном перемешивании, пока все кусочки не побелеют. Добавить лук, перемешать, жарить еще 2-3 минуты. Немного посолить, посыпать карри.
Тарт с помидорами и цуккини Ингредиенты: Основа: 1,25 стакана муки 110 г холодного сливочного масла, нарубить кусками 1/2 чайной ложки соли 2-4 столовых ложки ледяной воды Начинка: 1/4 стакана оливкового масла 1/4 стакана мелко нарубленного базилика 3 зубчика чеснова 1/3 стакана тертого пармезана 450 г помидор 450 г цуккини Соль и перец Приготовление: Для основы смешайте муку и соль в одной миске. Нарубите масло в другой и поставьте обе миски в морозилку на 10-15 минут.
Болгарский суп Таратор - витаминный, освежающий летний супчик! Таратор - холодный суп, очень популярен в Болгарии и Македонии. Делается из кислого молока или кефира, свежих огурцов, чеснока и большого количества зелени. Ингредиенты: Огурец 2 штуки, кефир 400 мл, соль, перец по вкусу, укроп пучок, чеснок 2 зубчика, орехи грецкие 5-6 штук, вода 100 мл, петрушка для украшения. Приготовление: * Огурцы моем и натираем на терке. * Чеснок чистим и натираем на мелкой терке.