Как приготовить кофе. Несколько необычных рецептов. Айс кофе по-английски Продукты: 60 г. молотого кофе 4 шарика мороженого 150 г. сливок 400 мл. кипятка Сварить обыкновенный кофе по-турецки, процедить и охладить. Охлажденный кофе смешать с мороженым и расплавленным шоколадом и разлить по бокалам. Айс кофе с ликером Продукты: 8 столовых ложек ликера «какао» 1/2 л. готового и охлажденного кофе 1/8 л.
Блинчики с сёмгой и творожно-чесночной начинкой (низкокалорийная закуска) На 4 блинчика (разрезать каждый на 3 части по диагонали, получается 12 кусочков) Блинчики: - 2 яйца. - 2 ст. л. овсяных отрубей. - 3 ст. л. кукурузного крахмала. - 6 ст. л. кефира 0%. - 1 ч.л. соды (если тесто густовато, добавить немного молока 1,5%). - Всё смешать. На керамической сковороде с каплей масла, растертой салфеткой, спечь блинчики. Начинка: - 5 ст. л.
Индийские куриные тефтели с черносливом. Представьте себе тефтели "с сюрпризом": разрезаешь "мясной шарик", а там - черносливина! Очень интересно, забавно и вкусно. К тому же сделаны эти тефтели из куриного фарша и приготовлены в насыщенном, пряном томатно-йогуртовом индийском соусе! Это блюдо называется "алу бухара" ("aloo bukhara") и принадлежит кухне северных регионов Индии.
Ириски домашние Ингредиенты: Сгущённое молоко 300 г Масло сливочное 100 г Мука пшеничная 2 ст. л. Молоко сухое 200 г Вода кипячёная 100 мл Приготовление: Для приготовления ирисок понадобится сухое молоко, масло сливочное, мука, сгущённое молоко и вода. Растопить в сковороде с толстым дном сливочное масло. Добавить муку и обжарить до золотистого цвета. Добавить сгущённое молоко и обжарить, помешивая 10 минут.
Мармелад из малины и красной смородины. Ингредиенты: 500 г малины 500 г красной смородины 900 г сахара лимонная кислота в порошке на кончике ножа Приготовление: Малину и смородину перебрать, промыть, положить в кастрюлю и залить водой так, чтобы она только покрыла ягоды. Поставить на огонь и варить до мягкости. Протереть через мелкое сито. Поставить получившийся густой сок на медленный огонь и уварить наполовину. Добавить сахар, лимонную кислоту и варить, непрерывно снимая пенки, 35-40 мин.
Торт "Нутелла" Очень оригинальный торт. Он очень необычно смотрится на столе. И к тому же очень вкус
Торт "Нутелла" Очень оригинальный торт. Он очень необычно смотрится на столе. И к тому же очень вкусный. Любители медовой выпечки по достоинству оценят этот тортик! Ингредиенты для торта нутелла: ● Яйца 5 шт ● сахар 1 ст ● мед 3 ст.л. ● масло 100 гр ● сода и уксус по 2 ч.л. ● Какао 5 ст.л.
Лапша с копченым лососем и авокадо Ингредиенты: 250 г рисовой или соевой лапши половина авокадо, нарезать 1-2 чайных ложки кунжута 100 г копченого лосося пучок зеленого лука васаби (опционально) Соус: 1.5 столовых ложки: кунжутного масла рисового вина mirinu лимонного сока 3 столовых ложки соевого соуса 3 см мелко нарезанного имбиря Приготовление: Все ингредиенты для соуса смешайте и оставьте настаиваться. Отварите лапшу согласно инструкции на упаковке.
Шашлыки в банке Ингредиенты: - Свинина (лучше шейная часть) – 500 грамм; - Минеральная вода – 100 мл; - Бальзамический уксус – 2 ст. ложки; - Лимонный сок – 1 ст. ложка; - Репчатый лук – 1 штука; - Специи «Для шашлыка» (состав зелень базилика сушеная, орегано сушеный, кусочки перца красного сладкого, паприка, кориандр, перец черный, лавровый лист, перец красный, мускатный орех, имбирь, корица, тмин).
Крылышки по-мексикански Просто и быстро, без всяких заморочек! Состав: -крылышки -кетчуп -приправы -растительное масло Берем - крылышки - штук 30 Помыли, высушили на салфетке. Все... не солить не перчить не надо... Теперь самое главное - берете кетчуп любой, на свой вкус, добавляете туда соль, перец, чеснок... тоже на свой вкус, все размешиваете в мисочке.
ТОРТ "АРБУЗ" ИНГРЕДИЕНТЫ Для торта: сливочного масла 225гр; 2,5 стакана муки (313 граммов); 2 столовые ложки какао; 1 столовая ложка разрыхлителя для выпечки; 1 чайная ложка соли; 1 стакан кефира (225 мл); 2 столовые ложки красного пищевого красителя; 1 столовая ложка уксуса; 1 чайная ложка ванильного экстракта 1,5 стакана сахара (330 граммов); 2 яйца; 100гр шоколада (дробленого) в тесто. Крем под мастику - 100 гр сливочного масла - 100 гр сгущенного молока Рецепт мастики 100 гр.
Печенье Валентинки (всем любви и положительных эмоций!) Ингредиенты: 1 белок, 190 гр. сливочного масла, 75 гр. сахарной пудры, щепотка соли, 1 пакетик ванильного сахара, 225 гр. муки. Приготовление: 1. Мягкое масло взбить с сахарной пудрой, ванилином, солью. 2. Добавить белок и снова хорошо взбить. 3. Вмешать муку, переложить готовое тесто в конверт и отсадить на противень, устланный пекарской бумагой, печенье. 4. Форму придать любую, например, сердечки. 5.
Несколько рецептов картофельного пюре 1. Картофель 10 минут проварить в воде, после чего воду слить, залить кипящим молоком и довести до готовности. Размять в пюре. 2. Картошку размять в пюре. Сметану перемешать с тертым сыром и мелко нарезанным чесноком, заправить этой смесью картошку. Пюре нужно подержать немного в духовке, чтобы сметана прогрелась. Показать полностью.. 3. Картошку размять в пюре, залить кипящим куриным бульоном (по аналогии рецепта пюре с молоком), хорошо взбить. 4.
Роллы из творога с черносливом, бананом и орехами Потребуется: 300 г творога 1 ч. л. сметаны 1 ч. л. меда 1 ч. л. сахарной пудры горсть чернослива несколько ягод клубники банан ярко-розовая кокосовая стружка белая кокосовая стружка орехи для украшения (фундук или другие) взбитые сливки для украшения Приготовление: Разделим творог на 2 равных части. В одну добавим сметану и мед, в другую - клубнику и сахарную пудру. При помощи блендера доведем обе смеси до пастообразного состояния.
Закуска из баклажан за 10 минут Перво-наперво поставьте разогреваться сковородку-гриль на максимальном огне. Нарежьте баклажаны вдоль на куски толщиной в 1 сантиметр и замаринуйте в оливковом масле с солью и перцем и парой капель лимонного сока. Пока они маринуются, почистите фисташки и разберите на маленькие кусочки козий сыр.
Рулетики с ореховой начинкой Такие рулетики с ореховой начинкой приготовить очень легко и быстро. Тесто на кефире. Вкусно! Ингредиенты: Для теста: - 1 ст. кефира - 250 г маргарина - 3 ст. муки - 1 ч.л. соды - 1 ч.л. соли Для начинки: - 300 г грецких орехов - 1 ст. сахара - 1 желток для смазывания рулетов - растительное масло для смазывания противня Приготовление: Сначала делаем тесто. Для этого нужно маргарин перетереть с мукой, содой и солью, добавить кефир, замесить тесто.