Огурчики малосольные из пакета,без маринада,за 5 часов! потребуется 1 кг. огурцов,2 пакета,чеснок(2 зубчика),пучок укропа и 1 ч. л. соли.,С огурцов срезать "попки",чеснок порезать или выдавить через чеснокодавку,укроп мелко порубить,всё поместить в пакет,туда же насыпать соль,пакет завязать и потрясти(лучше положить ещё в один пакет на случай если первый прорвётся). Чеснока можно добавить и больше-это по вкусу,также можно положить лавровый листики и(или) листья смородины...
Шаурма с курицей! Ингредиенты: Лаваш тандырный 1шт Курица 300гр Огурец1шт Помидор 2шт Редиска 5шт Морковь 1шт(средняя) Майонез 3ст.л Сметана 3ст.л Базилик щепотка(сухой) Чеснок 2зубчика Соль,перец,хмели-сунели по вкусу Приготовление: Курицу разделать(отделить мясо от костей и кожи).Мелко нарезаем мясо.Овощи тонко и мелко режем.На сковородку,в кипящее масло выкладываем курицу,солим и перчим,посыпаем базиликом!жарим до золотистого цвета!В это время готовим соус.
Пасторма из куриного филе. Ингредиенты: ●Филе куриное 2 шт ●Вода 1 ст. ●Соль 2 ч.л. ●Масло растительное 1,5 ст.л. ●Соль 0,25 ч.л. ●Мед 1 ч.л. ●Паприка 1,5 ст.л. ●Орех мускатный тёртый 0,25 ч.л. ●Чеснок дольки 3 шт Приготовление: Нежное и сочное куриное мясо, которое подойдет в качестве закуски на каждый день, а также отлично смотрится на праздничном столе. Соль (2 ч.л.) распустить в стакане воды.
Апельсиновый морс апельсин - четыре штуки вода - три литра сахар - два стакана молотая корица - одна щепотка Сегодня с нашими очаровательными читателями мы хотим поделиться рецептом приготовления очень вкусного напитка. Следует отметить, что такой энергетический, витаминный и освежающий напиток поможет вам снять усталость после долгого трудового дня. Итак, прежде всего, нам необходимо подготовить все необходимые продукты для приготовления такого напитка.
Лимонный морс Понадобится: -1 л воды, -120-130 г сахара, -1 средний лимон/апельсин. Как приготовить лимонный или апельсиновый морс. Апельсин (лимон) промыть, отжать сок, оставшуюся выжимку из цедры и пленок мелко нарезать и залить горячей водой, довести до кипения и 10-15 мин прокипятить, убрать с плиты, дать полчаса настояться, процедить отвар, отжав в него выжимки, добавить сахар, перемешать до его растворения, влить сок, перемешать, охладить. А теперь - наслаждайтесь!
Салат из свеклы с черносливом и орехами Ингредиенты: 300 гр свеклы 1 кислое яблоко 80 гр чернослива 50 гр грецких орехов 2 веточки укропа 1 ст. ложка оливкового масла черный молотый перец по вкусу соль по вкусу Приготовление: 1. Свеклу отварите до готовности примерно 40 минут. 2. Пока варится свекла, займитесь черносливом. Помойте чернослив, залейте его теплой кипяченой водой на 30 минут. 3. Орехи слегка обсушите на сковороде и измельчите блендером или скалкой. 4.
Кабачковые оладьи с начинкой. Нам понадобятся: Для оладий: кабачок — 500 гр., яйцо (крупное) — 2 штуки, мука пшеничная — 4 ст. л., соль и специи — по вкусу. Для начинки: сыр (любой) — 100 гр., помидоры свежие — 2 штуки, свежая зелень (укроп, петрушка) — по 5 веточек, чеснок — 2 зубчика, майонез или сметана — 3 ст. л., растительное масло (без запаха) — для жарки оладий. Начнем с начинки. Для этого сыр натрём на крупной тёрке. Чеснок пропускаем его через чеснокодавку.
Сметанно-картофельные булочки с зеленью. Ингредиенты: -300 гр. муки -1 желток -35 гр. порошка картофельного пюре -300 гр. нежирной сметаны (15%) -1 пакет разрыхлителя (18 г) -1/2 ч л соли -1 большой пучок петрушки -2 ст. л. сметаны -2-3 дольки чеснока -1 ч. л. молотой паприки (если хотите по-взрослому, то возьмите чили) (я брала черный перец) -щепотка соли -1 ч. л. растительного масла Смешать муку, соль, разрыхлитель и картофельный порошок. Добавить сметану и желток.
Шашлык из баранины с барбарисом Шашлык из баранины с барбарисом по узбекскому рецепту — замечательный вариант приготовления баранины. Нет барбариса? Не расстраивайтесь — шашлык можно приготовить и без него. Баранина 0,5 кг Барбарис 10−12 ягод (для подачи) Лук 2 штуки Петрушка половина пучка Масло примерно столовая ложка (сливочное) Лук зеленый 2 пучка Уксус 4 столовые ложки Черный молотый перец 1 чайная ложка Соль Мясо нарезать на куски небольшого размера. Посолить и поперчить по вкусу.
Картофельный рулет. Привычные ингредиенты и совершенно новый вкус. Ингредиенты: - картофель- 1,5 кг - молоко- 200 мл - масло сливочное- 50 гр - яйцо- 2-3 шт - мука- 3 ст.л - сметана- 2-3 ст.л Начинки: Мясная: 300-400 гр отварного мяса пропустить через мясорубку. На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нарезанную луковицу, добавить мясо, обжарить до готовности. Соль, перец по вкусу. Для более сочного фарша добавить 1-2 ст.л бульона.
Рецепт безалкогольного мохито ИНГРЕДИЕНТЫ Мед - 2 чайных ложки свежая мята - 6 листьев Лед - пару кубиков газированная вода - 1/2 стакана очищенный киви - 1/4 лайм, нарезать на дольки - 1/3 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Киви, дольки лайма и листья мяты выложите в большой бокал. Толкушкой хорошо раздавите, чтобы фрукты пустили сок. Добавьте в бокал лед. Добавьте жидкий мед. Перемешайте. Влейте газировку, перемешайте. Украсьте долькой киви и листком мяты.
Тефтельки в сметанно-грибном соусе Фарш-400 гр. Рис(отварной)-1 стакан. морковь-1 шт. Лук репч.-2 шт. Чеснок -2 зубч. Яйцо-1 шт. Морковь с луком обжарить. Всё соединить+специи,хорошо перемешать,разделить,сформировать шарики.Каждый запанировать в муке,уложить на смазанный противень.Поставить в разогр. духовку на 15 минут(при 230). Соус: Грибы суш.(можно и свежие)-50 гр. Сметана-2 стол.л. Молоко-0.5 стакана, Лук репч.-2 шт. Грибы(суш.)замочить,немного проварить(5 мин.
Тарталетки с помидорами и сыром Состав на 8 корзиночек диаметром 8 см: тесто: 250 г муки 125 г сливочного масла 1 яйцо 1 ст.л. сметаны 1 ч.л. соли начинка: 2 больших помидора 150 г. сыра 1 яйцо 2/3- 1 ст. сливок соль перец листики петрушки Приготовление Приготовить тесто: Замороженное масло натереть на крупной терке, перемешать с просеянной мукой и растереть руками в крошку. Взбить яйцо с солью и сметаной, добавить в муку с маслом и замесить тесто.
Рулетики из омлета с творогом Ингредиенты: - яйцо - 6 шт. - творог - 250 г - сыр твёрдый - 100 г - чеснок - 2 зубч. - оливковое масло - молотые перцы (белый и чёрный) - розмарин - тимьян - соль (Из этого количества ингредиентов можно сделать 6 маленьких или 3 больших рулета) Приготовление: Я решила делать маленькие рулеты. Поэтому взяла сковороду соответствующего размера. Чеснок выдавить через пресс.
Легкое жаркое с шампиньонами Картофель – 4-5 штук Шампиньоны – 10-15 штук Чеснок – 3-4 зубка Морковь – 1 штука Паприка Сметана Специи 1. Грибочки моем и режем на 4 части. Картофель чистим и режем крупными кусочками. Морковку чистим и трем, можно нарезать соломкой. 2. Все компоненты перемешиваем, выкладываем в форму для запекания, посыпаем рубленым чесноком, добавляем перец и соль. Можно сбрызнуть растительным маслом или уксусом. 3. Запекаем до готовности, температура стандартная (180 градусов).