Лимонный морс

Лимонный морс
Понадобится:
-1 л воды,
-120-130 г сахара,
-1 средний лимон/апельсин.
Как приготовить лимонный или апельсиновый морс. Апельсин (лимон) промыть, отжать сок, оставшуюся выжимку из цедры и пленок мелко нарезать и залить горячей водой, довести до кипения и 10-15 мин прокипятить, убрать с плиты, дать полчаса настояться, процедить отвар, отжав в него выжимки, добавить сахар, перемешать до его растворения, влить сок, перемешать, охладить.
А теперь - наслаждайтесь!