Тефтельки в сметанно-грибном соусе

Тефтельки в сметанно-грибном соусе
Фарш-400 гр.
Рис(отварной)-1 стакан.
морковь-1 шт.
Лук репч.-2 шт.
Чеснок -2 зубч.
Яйцо-1 шт.
Морковь с луком обжарить.
Всё соединить+специи,хорошо перемешать,разделить,сформировать шарики.Каждый запанировать в муке,уложить на смазанный противень.Поставить в разогр. духовку на 15 минут(при 230).
Соус:
Грибы суш.(можно и свежие)-50 гр.
Сметана-2 стол.л.
Молоко-0.5 стакана,
Лук репч.-2 шт.
Грибы(суш.)замочить,немного проварить(5 мин.),нарезать и обжарить вместе с луком.
В молоке развести сметану+специи.
На тефтельки укладываем грибы с луком,заливаем соусом.
Запекаем ещё 15 минут.
Если соус получился густой,можно добавить немного воды.