Запеченный зеркальный карп Ингредиенты: Карп (500 -600 г ) — одна штука Лимон — 3 ломтика Соль Перец Специи (розмарин, эстрагон, перец розовый, тимьян, паприка, базилик, чабер садовый) Приготовление: Карпа почистим, удалим все внутренности и жабры, хорошо пропомыть и просушить. Посолить, поперчить, посыпать травами, в брюшко кладем 2 дольки лимона и 1 дольку вместо жабр. Завернем в аллюминевую фольгу и потавить в предварительно прогретую до 230 °С духовку на 30 минут.
Голубцы" из пекинской капусты) (с фаршем из индейки, шампиньонов и овощей) по рецепту Галины Щетниковой ИНГРЕДИЕНТЫ Пекинская капуста: 8 листов; Грудка индейки или курицы: 300 грамм; Шампиньоны: 5 шт; Помидоры: 1 шт; Зелень: по вкусу; Творог зерненый - 2 ст.л; Паста томатная: 2 ст.л; Чеснок: 3 зубчика; Соль: по вкусу; Черный молотый перец: по вкусу. Время приготовления: 1 час На 4 человек Хранить в холодильнике не более 5 суток. ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1.
Оладушки с вареньем и мятой 500 мл йогурта (простокваши или кефира) – делала на йогурте 2 ст.л. сгущеного молока растворить в 1/2 стакане теплой воды 1 яйцо 2 столовые ложки. растопленного сливочного масла 1 пакетик ванильного сахара 250 мл муки 2 столовые ложки с горкой. сахара 5 гр. быстрорастворимых дрожей немного разрыхлителя Когда смешали сгущенку с водой, то вылить "молочко" в 1 яйцо и хорошо перемешать. Добавить сахар и мешать до полного его растворения.
Слойки Свердловские Потрясающе вкусные слойки.Эта выпечка не из категории "быстрой",но поверьте она стоит того,что бы её приготовить. для теста: молоко 100 мл. вода 150 мл. соль 1 ч.л. без горки сахар 50 гр. дрожжи сухие 8 гр. ваниль на кончике ножа яйцо 1 шт. мука 450-550 гр. для прослойки: масло слив. мягкое 130 гр. сахар 60 гр. для посыпки: мука 30 гр. сахар 20 гр. масло слив. мягкое 20 гр.
Свинина в пиве! Ингредиенты: 600г свинины 20мл растительного масла 100г лука 3 ч.л. дижонской горчицы 1 ч.л. молотой паприки 1 ч.л. соли ¼ ч.л. черного молотого перца 10г темно-коричневого сахара 200г помидор 250мл светлого пива Приготовление: Мясо порежьте кубиками около 2-3 см. Лишний жир лучше срезать. Ингредиенты 2-го этапа: Растительное масло 20 мл На большом огне обжарьте свинину со всех до золотисто-коричневой корочки. Ингредиенты 3-го этапа: Лук репчатый (100г) 2 шт.
Овощной салат с майораном Это легкой салат. Незабываемый вкус ему придает соус! Он весьма ароматный, равнодушным никого не оставляет. ИНГРЕДИЕНТЫ. Для салата: Сладкие помидоры - 3 шт. Болгарский перец - 1 шт. Огурцы - 2 шт. Лук крымский - 0,5 крупной луковицы. Зелень - петрушка, укроп, лук. Для соуса: Подсолнечное масло ароматное. Чеснок - 3 зубчика. Перец - смесь из перцев (черный, белы, зеленый, розовый). Базилик фиолетовый. Майоран. Соль.
ЖЕЛЕ "КОФЕ СО СЛИВКАМИ" Ингредиенты на 6 порций: Для желе: 2 ст.л. желатина 400 мл сливок 9-12% жирности 300 мл крепкого кофе 50-70 г сахара (тут ориентируемся на свой вкус) 2 ст.л. кофейного ликера (у меня Sheridan’s) Для украшения: 200 мл жирных сливок (от 30% жирности) 70 г сахара тертый шоколад Приготовление: Желатин замачиваем в 100 мл воды. Даем набухнуть. Ставим на умеренный огонь и при постоянном помешивании доводим до растворения.
Подушечки с корицей. Можно залить молоком и не заботиться о завтраке. Время приготовления: 30 мин. Порций: 6 Вам потребуется: Сливочное масло - 4 столовых ложки Мука - 3/4 стакана Сахар - 5 столовых ложек Корица - 3 чайных ложки Сливки - 2 столовых ложки Как готовить: 1. Смешайте муку, сливочное масло, 4 столовых ложки сахара чайную ложку корицы. Взбейте в блендере около 5 секунд, чтобы масса напоминала грубую крошку. Добавьте сливки и взбейте до однородной массы. Слепите из теста шарик. 2.
Как приготовить необычный десерт. Груши в слоёном тесте ПРОДУКТЫ груши слоёное тесто лимон (только сок) 2-3 ст.л. молока начинка (на ваш выбор либо сладкая, либо солёная) яйцо ПРОЦЕСС Берём груши, моем, сушим, снимаем кожуру, режем на половинки, вырезаем сердцевину. Выдавливаем сок лимона и промазываем им груши внутри и снаружи. Раскатываем слоёное тесто, прикладываем одну половинку груши и по её форме вырезаем. Укладываем груши на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Французский шелковый тарт Ингредиенты: Основа: 15 шт печенья орео (или шоколадного печенья), смолоть 5 столовых ложки растопленного сливочного масла Шоколадно-кремовый слой: 1,5 стакана сливок для взбивания 200 г шоколада кусочками Ванильно-кремовый слой: 1 стакан сливок для взбивания 1/2 чайной ложки экстракта ванили 1 столовая ложка сахара шоколадная стружка для украшения Приготовление: Крошку от печенья смешайте с растопленным маслом и выложите на дне формы.
Американское печенье. Ингредиенты: - 1 яйцо - 120 г сливочного масла или маргарина - 70 г белого сахара - 70 г коричневого сахара - ч.л ванильного сахара - 120-150 г муки - пол. ч.л соды(разрыхлителя) - начинка по вкусу Приготовление: 1.Миксером взбить масло с сахаром.(минут 5) 2.Добавить яйцо.(хорошо взбить) 3.Затем муку с содой и начинку. 4. Ложкой выкладывать тесто на пекарскую бумагу.Выпекать минут 20 при 180 градусах.
Лосось в медового-горчичной заправке (430 калорий) Помним, что от жирной морской рыбы не поправляются! На 2 порции 2 филе лосося по 200 граммов Нагрейте в кастрюльке 2 столовые ложки соевого соуса, 2 ч.л. меда и 2 ч.л. горчицы. Залейте филе маринадом и посыпьте перцем. Запекайте в духовке при 180 градусах около 15-20 минут. Подавать со шпинатом или паровыми овощами.
Макароны с сыром и соусом "бешамель". 250 г. макаронных изделий 100-150 г тертого сыра "чеддер" 150 мл. молока 50 г. сливочного масла 1 ст. ложка без горки муки 0.5 ч. ложки соли щепотка молотого черного перца Макароны отварить до готовности, воду слить.
Доброе и очень вкусное печенье для детей! Ингредиенты: Мука — 1 стакан Сахарная пудра (сахар) — 1/4 стакана Сливочное масло (маргарин) — 100 гр Яичный желток — 1 шт Соль — щепотка Сода — на кончике ножа Мастика — 50 гр Шоколад — 50 гр Сливки — 2 ст.ложки M&M — 50 гр Приготовление: В миске взболтать яичный желток, добавить просеянную муку, соду, соль, сахарную пудру, все перемешать. Натереть на терке сливочное масло, полученную крошку добавить к мучной смеси и размешать.
Маффины с бананом и сгущенкой: Ингредиенты: Мука пшеничная 1 стакан Сахар ½ стакана Молоко ½ стакана Молоко сгущенное ½ банки Яйцо куриное 1 штука Бананы 1 штука Масло сливочное 30 г Разрыхлитель 1 чайная ложка Соль щепотка Корица щепотка Шоколад белый по вкусу 1. Смешать муку, сахар, соль, пряность. 2. Добавить сгущенку, молоко, масло (размягченное), яйцо. 3. Добавить разрыхлитель. 4. Смазать формочки растительным маслом, выложить на них тесто. 5.