Быстрая домашняя сгущёнка Ингредиенты: 1 ст. сахара (200мл) 1 ст. молока 1 ст. сухого молока ( у меня детская сухая молочная смесь:)) 50гр. масла сливочного 1 ст.л. воды Способ приготовления: В сотейник насыпать сахар и добавить воду. Поставить на огонь и довести сахар до полного растворения. Добавить масло. Теперь провариваем сахар (выходит карамель) - какого цвета получится, такого цвета будет сгущенка. Пока растворяется сахар, нагреваем молоко.
Вермишелевый пирог Ингредиенты: вермишель тонкая - 400 грамм молоко - 1 л яйца - две штуки. изюм - четыре столовых ложки орехи грецкие рубленые - четыре столовых ложки сахар - три столовых ложки маргарин - две столовых ложки сухари панировочные - одна чайная ложка цукаты - 80 грамм Способ приготовления: Молоко доведем до кипения, снимем с огня, всыплем вермишель и дадим ей набухнуть. Маргарин растопим, добавим сахар, яичные желтки, изюм, половину нормы орехов и вермишель. Перемешаем.
Блины с бананами и кленовым сиропом Ингредиенты: масло сливочное бананы , нарезанные кружочками - две штуки. орехи пекан мелконарезанные - 25 грамм блинчики готовые - четыре штуки. сироп - кленовый мороженое ванильное Способ приготовления: Растопим кусочек масла в сковороде, добавим нарезанные кружочками бананы и пекан и готовим 2 минуты на сильном огне. Нагреем блины в микроволновой печи в течение 15 сек. Или завернуть в фольгу и положим в горячую духовку.
Маковники Ингредиенты: мак - 150 грамм орехи грецкие очищенные - 70 грамм мед - 2 стакана сахар - три столовых ложки корица молотая - 1 грамм масло растительное - две столовых ложки Способ приготовления: Мак, орехи обжарим на части масла, все перемешаем. Сварим сироп из меда, сахара и 6 столовых ложек воды. Как только он начнет карамелизоваться, опустим туда смесь мака с орехами и варим до получения пробы на шарик.
Кедровый орех Сто граммов этих орешков обеспечат суточную потребность в микроэлементах, а ещё добавят в твой рацион витамины, А, Е, D, В1, В2, В6, В12, С, РР, клетчатку и фруктозу. Кедровые орехи укрепляют иммунитет и повышают работоспособность. Аминокислотный состав отличается повышенным содержанием аргинина — одной из важнейших аминокислот для спортсмена. Потребление кедровых орехов благотворно сказывается на состоянии крови, нервной системе, клетках печени, регулирует процесс обмена веществ.
Фруктово-ванильный салат Ингредиенты: ананас - одна штука. манго - одна штука. дыня - 300 грамм вода - 1/2 стакана сахарная пудра - 50 грамм сахар ванильный - 1 щепотка Способ приготовления: В горячую воду всыплем сахарную пудру, ванильный сахар, сварим сироп и остудим его. Манго, удалив косточку и очистив от кожицы, нарежем кубиками. Мякоть дыни и ананаса также нарежем кубиками. Фрукты соединим, выложим на десертную тарелку и польем приготовленным сиропом. Подаем салат с йогуртом.
Пряники «Божьи коровки» Ингредиенты: пряники мелкие - 20 штук. глазурь малиновая и облепиховая - 200 грамм Способ приготовления: Приготовим глазурь малиновую и облепиховую. Выложим пряники на решетку, заглазируйте одну половину пряников малиновой глазурью, другую половину — облепиховой, подсушите. Тыльной стороной ножа каждый пряник надрежем поперек на одну треть — это будет «голова», дальше сделаем продольный надрез — это «крылья». Оформим фигурки растопленным шоколадом.
Десерт «Карамельный мусс» Ингредиенты: молоко - 1/2 стакана сахар - 1/2 стакана яичный белок - две штуки. сливки густые - 1/3 стакана желатин - одна чайная ложка ликер шоколадный - одна чайная ложка какао-порошок - одна чайная ложка соус абрикосовый - 1/2 стакана сироп земляничный - 1/4 стакана кокосовая стружка - одна столовая ложка карамель - 50 грамм Способ приготовления: Молоко вскипятим с сахаром, добавим набухший желатин и какао-порошок. Охладим до 25–30 °С.
На завтрак: три рецепта кофе Выпив чашечку латте с карамелью, мы сделали для тебя утреннюю подборку вкусных кофейных рецептов. С добрым утром! Кофе с фундуком Тебе понадобится: - 100 грамм кофе в зернах - стакан воды - 30 грамм фундука - сок апельсина - 1/2 чайн. ложки Как приготовить: Обжарь орехи 10 минут, смешай с зернами кофе и измельчи в кофемолке. Горячей водой залей 2 столовые ложки орехово-кофейной смеси, добавь сок апельсина.
Медовая курица с кунжутом по-быстрому Сегодня в качестве второго блюда подаем курицу с ароматом меда, кунжута и лимона. На 4 порции вам потребуется: 4 куриные ножки 2 ст. л. растительного масла соль и черный перец 2 ч. л. прозрачного меда сок половины лимона 1 ст. л. кунжутных семечек Приготовление: 1. Разогреть гриль. Смазать курицу маслом и приправить. 2. В маленькой миске смешать оставшееся масло с медом и соком лимона. Смазать всю курицу половиной медовой смеси. 3.
Говядина, тушеная с черносливом и томатами Мякоть говядины нарезать на маленькие кусочки, выложить на разогретую сковороду, дать выкипеть выделившейся влаге и добавить растительное масло, слегка обжарить. Лук нарезать полукольцами, морковь измельчить на терке и поочередно добавить к мясу. Маринованный помидор 3-4 шт очистить от кожуры, разрезать на 4 части— в мясо, чеснок измельчить (или положить целым, если зубчики маленькие)— в мясо.
ТОП-6 продуктов полезных для сердца: 1).Оливки Оливки богаты витамином Е и мононенасыщенными жирными кислотами. Именно оливки помогут снизить давление и показатели холестерина. Высокая концентрация фенольных соединений поможет предотвратить образование тромбов и защитит от стресса. 2). Овес Овес обладает уникальными свойствами, так как в нем содержатся витамины, клетчатка, марганец, селен, магний, бета-глюкан, которые снижают холестерин. 3).
ТОРТ ИЗ ТРУБОЧЕК Ингредиенты: сливочное масло - 250 грамм сметана - один килограмм замороженные или свежие вишни - один килограмм мука - 4 стакана сахар - 2-2,5 стакана ванильный сахар - по вкусу соль - щепотка тертый шоколад - для украшения Способ приготовления: Муку просейте и разотрите со сливочным маслом до состояния мучной крошки. Добавьте щепотку соли и две столовые ложки сахара. Положите ванильный сахар и 250 грамм сметаны.
ЗАКУСКА "МОРКОВКА" Ингредиенты: Тесто слоеное — 400 Грамм Пищевой краситель (оранжевый) — - По вкусу Листья салата — - По вкусу Начинка — 250 Грамм (любая - сладкая или несладкая) Способ приготовления: Размораживаем слоеное тесто. Разрезаем наше тесто на 6 длинных полосок, каждую из которых скатываем в жгут. Берем специальный металлический конус, оборачиваем его нашим тестом. До края конуса советую не доходить - иначе будет трудно потом снять тесто с конуса.
ГОВЯДИНА В ГОРШОЧКЕ С ОВОЩАМИ Ингредиенты: Говядина — 400 гр. Кабачок — 200 гр. Морковь — 1 шт. Болгарский перец — 1 или 2 шт. Лук — 1 шт. Помидор — 2 шт. Картофель — 2 шт. Масло подсолнечное — 2 ст.л. Соль и специи — по вкусу Способ приготовления: Подготовим все продукты. Мясо мелко порежем на кусочки. Овощи покрошим. Мясо присолим и добавим любимые пряные травы. У меня идет готовый набор трав без всяких химических примесей, называется «для пиццы». Но я ее использую везде, очень нравится.