Картофельная запеканка с фаршем просто объеденье! Обязательно приготовьте! Ингредиенты: -картофель 500-700 гр. -мясной фарш 500-700 гр. -две средних луковицы -100 гр. твёрдого сыра или сметаны -50 г. сливочного масла -помидоры -соль, растительное масло для жарки. Приготовление картофельной запеканки с фаршем: Отварить картошку и растолочь с добавлением сливочного масла. Картошку солить в процессе варки. Мелко нарезать лук, добавить в мясной фарш.
Шампиньоны с зеленью и чесноком Ингредиенты: Шампиньоны — 1200 г Укроп — 100 г Головка чеснока — 1 шт. Соль — 5 ст. л. Сахар — 1 ч. л. Сметана — по вкусу Приготовление: 1. В кастрюлю налить 1-1,5 литра воды, добавить промытые грибы, отправить на плиту. Довести до кипения, периодически помешивая. Воду слить, промыть уваренные грибы холодной водой. Залить свежей водой, чтобы покрывала шампиньоны на палец. 2. Добавить соль, сахар, укроп, разрезанные зубчики чеснока.
Ленивая курица в перечном маринаде Ингредиенты: Куриные окорочка — 4 шт. Перец сладкий красный крупный — 2 шт. Чеснок — 4–5 зубчиков Помидоры — 1 шт. (крупный спелый) Рис круглый — 1 стак. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 0,5 шт. Горошек зеленый (свежий или заморозка) — 1 стак. Масло оливковое — 2 ст. л. Черный перец — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Окорочка промойте, обсушите и разрежьте пополам. В блендере пробейте сладкий перец, чеснок и очищенный от кожицы крупный спелый помидор.
Маринованный перец в сладком маринаде Такой перец можно подавать с мясом или как отдельную закуску. Ингредиенты: - сладкий болгарский перец, - 1 литр воды, - 80 г сахара, - 40 г соли, - приправа для маринования (можете взять ту, что вам больше нравится, у меня готовая смесь), -1 ст ложка 9% уксуса. Приготовление: 1. Перец помыть, удалить семена и порезать дольками. 2. Обдать кипятком перец и бланшировать в течении пары минут. Далее, охладить. 3.
Хворост на сметане ИНГРЕДИЕНТЫ Яйцо куриное 1 штука Яичный желток 5 штук Фермерская сметана 6 чайных ложек Водка 2 столовые ложки Белый мелкий сахар 2 столовые ложки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Взбить яйца, добавить сахар, затем сметану, затем спиртное. Замесить густое тесто, как на лапшу. 2. Раскатать очень тонким слоем и выпекать на растительном жире, после чего посыпать сахарной пудрой.
Макаронная запеканка на всю семью Ингредиенты : Порций: 10 500 г макарон(трубочек) 1 луковица, мелко нарезать 500 г постного говяжьего фарша 1500 мл томатного соуса для макарон (2 банки по 750 мл) 150 г мягкого сыра, нарезать ломтиками 1.5 стакана сметаны 150 г тертого сыра моцарелла 2 ст.л. тертого сыра пармезан Способ приготовления Отварите макароны в кипящей подсоленной воде 8-10 минут, откиньте на друшлаг. В большой сковороде или в кастрюле подрумяньте лук и говяжий фарш на среднем огне.
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА, МОЯ ВАРИАЦИЯ Люблю творог,хотя в детстве не особо его жаловала. Потому что не знала,что из него можно приготовить вкусные сырники,запеканки,сочники Да и так просто с ягодами поесть тоже прикольно. Итак рецепт,сохраняйте,ставьте Творог (1%-5% жирности)-200гр Сахар,сах.зам-по вкусу Малина свежая,манго консервир. Корица Яйцо-2шт Мука-пол стакана примерно(пшенич+кукурузная) Масло слив.-50гр Разрыхлитель(если нет соду погасите лимонным соком и в тесто) Масло,сахар или сах.зам.
Салат из помидоров и баклажанов Баклажаны являются одним из самых «удобных» продуктов для приготовления, как летних салатов, так и зимних консерваций. Любое блюдо из этого овоща получается пикантным, с приятной острой ноткой. В основе летнего салата из баклажан, помидор и чеснока – свежие овощи и жареные синенькие. Благодаря такому непривычному сочетанию, блюдо получается свежим и в то же время сочным. Ингредиенты: Помидоры — 3 шт. Баклажаны — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Перец черный — 6 шт.
"Новейшая шарлотка ." Затмит на столе любое блюдо! Сохраните Все сладкоежки любят шарлотку. Этот легкий и несложный в приготовлении яблочный пирог хорош практически во всём, кроме своего внешнего вида. Предлагаем твоему вниманию рецепт новейшей шарлотки, которая украсит собой любой изысканный стол. Ингредиенты для теста: 300 г муки 200 г сахара 150 г сливочного масла 3 яйца 0,5 ч. л.
Фаршированные помидоры с креветками Ингредиенты: Помидоры — 10 шт. Сыр твердый — 350 г Креветки — 500 г Чеснок — 2 зубчика Майонез — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Креветки отварить в подсоленной воде, почистить и мелко порезать. Сыр натереть на терке. 2. Смешать креветки с сыром, добавить измельченный чеснок, зелень, заправить майонезом. 3. С помидоров срезать верхнюю часть, удалить мякоть из середины. Начинить помидоры приготовленной смесью. 4.
Вкусная свекольная икра на зиму – такой не купишь в магазине Свекольная икра – это и закуска, и соус, и заправка для борща, и намазка для бутербродов. 2 кг. свеклы (очистить, натереть на терке) 1 кг. моркови (очистить, натереть на терке) 1 кг. лука (очистить и мелко нарезать) 0,8 кг. помидоров (прокрученных на мясорубке) 1 стручок горького перца (прокрутить вместе с помидорами) 80 ми.л. уксуса 9% 1 ст.л. соли с горкой (солить надо по вкусу,может понадобиться больше) 80 гр.сахара (2-3 ст.л.
Помидорчик, огуречик, Лист лавровый, черный перчик, И укропчика пучок, Не забыть бы чесночок, Маринадом осторожно Я залью и все надежно Упакую и прогрею… Глянь, уже другие зреют Помидоры, огурцы… Вы, ребята, молодцы, Вам-то что… а мне куда - Банок мало… Чехарда Эта уж неделю длится… Но зато всё пригодится Нам потом… Зимою длинной Будем кушать витамины. Прилетит к нам на обед Лета тёплого привет!))))
Куриный шашлык из духовки Вкусный шашлык из нежного куриного мяса можно приготовить в домашних условиях, запекая его в духовке. Уменьшив количество специй, такой шашлык подойдет и для детей. Для приготовления куриного шашлыка в духовке понадобится: 1 кг куриной грудки; 2 крупные луковицы; 1 стакан кефира 2,5% жирности; соль - по вкусу; черный перец горошком - 6-7 шт.; лавровый лист - 3 шт.; 1 ст. л. растительного масла для смазывания противня.
Как вялить рыбу. Идеальный рецепт Скажите, а вы умеете правильно солить рыбу? Нет, не превращать её в несъедобную солёную субстанцию, как делают некоторые рыболовы, а так, чтобы от одного только вида слюнки текли? Да уж, в этом, на первый взгляд, простом деле, существует много разных тонкостей, от которых сильно зависит привлекательность и вкус конечного продукта. Я тоже раньше не вникал в нюансы засолки, полагая, что вкус может отличаться только в зависимости от видовой принадлежности рыбы.
Засолить рыбу в домашних условиях очень легко, главное - приобрести качественную рыбу. Она не должна
Засолить рыбу в домашних условиях очень легко, главное - приобрести качественную рыбу. Она не должна быть мороженной, а только охлажденной. Для засолки подойдут форель, семга, лосось, горбуша, кета, скумбрия, сельдь. Маринад для красной рыбы Ингредиенты: Рыба красная (семга, форель, кета, горбуша) – 1 кг Соль - 2 ст. л. Сахар - 1 ст. л.