ЖАРЕНОЕ МОЛОКО - ВКУСНИТИНА НЕОБЫКНОВЕННАЯ! Жареное молоко — звучит фантастически. На самом деле, это очень вкусный и простой десерт, доступный каждой хозяйке! Ингредиенты (на 6 порций): 0,5 л молока, 150 г сливочного масла, 300 г муки, 150 г сахара, 3 яйца, 250 г панировочных сухарей, растительное масло для жарки, немного порошка корицы, кожура половины лимона. Приготовление 1. Сливочное масло бросить в сотейник и поставить его на огонь.
Слоеный пирог с яблоками и творогом. Тесто: Мука – 2 стакана, Масло сливочное – 200 г, Сахар – 100 г, Разрыхлитель для теста – 1 ст.л., Начинка: Творог – 0.5 кг, Яйца – 1 шт, Сахар – 100 г, Яблоки – 3 шт. 1 Мука высыпается в миску, куда добавляется разрыхлитель для теста с сахаром, после чего все это перемешивается. 2 На крупной терке натирается масло, после чего вручную растирается масло с мукой и сахаром, пока не получится песочная крошка.
ХРУСТЯЩИЕ БАШЕНКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ Нежные изнутри и похрустывающие снаружи, они подкупают своим необычным внешним видом и отличными вкусовыми качествами! Быстрое приготовление — еще один балл в пользу этого блюда. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг картофеля 6–8 ст. л. размягченного сливочного масла соль, перец по вкусу свежий или сушеный тимьян зубчик чеснока форма для выпечки кексов Очисти картофель и нарежь его слайсами. Хрустящие башенки из картофеля Разогрей духовку до 175 °С.
ХЛЕБНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ ЗА 5 МИНУТ Сделать их очень легко и просто Взять белый хлеб кирпичик, вырезать из него кружочки. Кружочки нужно раскатать скалкой, превратив в лепешки. Затем выкладываем готовые кругляшки в форму (можно взять форму для маффинов, кексиков или любую другую). Начинку выбираем на свой вкус. Это может быть творог, мясо или овощная начинка (заранее приготовленная, не требующая долгой термической обработки).
Рецепт печенья с шоколадом за 20 минут. Это печенье с шоколадом может храниться в герметичном контейнере в течение 2 дней. Ингредиенты: Сливочное масло комнатной температуры - 100 гр Сахарный песок - 70 гр Тростниковый сахар - 40 гр Яйца крупные - 2 шт. Ванильный экстракт - 1 ч.л или пакетик ванилина Мука - 370-400 гр Соль - 1 ч.л Разрыхлитель - 1 ч.л Сода - 1/4 ч.л Шоколад - 150 гр Как приготовить печенье: Разогреть духовку до 250 °C. За это время приготовить тесто.
КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ В КЛЯРЕ С СОУСОМ ТАР-ТАР СОСТАВ: крабовые палочки-400 гр (2 пачки охлажденных палочек VICHI) соль, специи, лимонный сок, для кляра-1,5 стакана муки, 3 яйца, 2/3 стакана молока, соль и сахар-по вкусу для соуса тар-тар- 100 гр майонеза, 100 гр сметаны, несколько маринованых огурчиков, маленькая мелкопорезанная луковичка или долька чеснока, 1 ч.л.
Грибной суп-жюльен. Это очень вкусный и аристократически изысканный суп. Он не подходит для ежедневного приготовления. Но для выходных и праздничных дней – это самый лучший вариант. Не пожалейте своего времени и родные и близкие от всего сердца оценят Ваши старания.
КЛЯР - СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. Обязательно попробуйте!!! Что можно приготовить Самые популярные блюда – это отбивные из свинины или курицы в кляре. Часто готовят и рыбу, которая благодаря кляру сохраняет форму, даже если вы используете размороженное нежное филе. При помощи кляра можно жарить практически все – сыр, любое отбитое мясо, субпродукты, котлеты, кольца из кальмаров, кольца из лука, картофель, грибы, овощи, овощные или мясные крокеты, рисовые шарики.
ЯИЧНЫЕ БЛИНЫ С ГРИБАМИ ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ Блины Взбить 5 яиц с 1/4 банки майонеза(банка 250 гр), добавить чуть-чуть молока, посолить. Выпекать блины (толще обычных) с одной стороны. Начинка Соломкой нарезать варёную колбасу, маринованные огурцы, мелко порезать зелёный лук, добавить грибную икру (у меня была икра из опят). Грибы отварила и пропустила через мясорубку, слегка обжарила, во время обжарки добавила колбасу, огурцы и лук.
Сладкое тесто и сочная начинка из яблок и слив. Очень вкусный пирог к чаю.
Рецепт этого сала выпрашивали все гости! Фирменный способ засолки! Рецепт этого сала выпрашивали все гости! Фирменный способ засолки! Способов приготовления свиного сала существует достаточно, чтобы выбрать наиболее подходящий рецепт по вкусу. В каждом доме свой секрет: кто-то варит в луковой шелухе, кто-то запекает, кто-то обваливает в чесночно-перечной смеси…
ШАНЕЖКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА С ФАРШЕМ !Шанежки или грузинчики - приготовления их занимает совсем не много времени а вкус получается отличный, напоминает беляши! Ингредиенты: -250 г творога, -2 яйца, -1 ч.л. соды гашен. уксусом, -2 стакана муки, -2 ч.л. масла подсолнечного, -фарш для начинки, -специи по вкусу Приготовление: 1. Смешиваем компоненты, кроме фарша, делаем тесто. 2. Раскатываем тесто, на него выкладываем фарш Скручиваем в трубочку и нарезаем на кусочки по 1 см. 3.
Вкусная закуска из лаваша. Ингредиенты: Тонкий лаваш — 1 упаковка Плавленый сыр — 200 г Колбаса — 250 г Помидоры — 200 г Чеснок — 1 зубчик Укроп — 50 г Яйца — 2 шт. Мука — 1,5 ч. л. Приготовление: 1. Нарежьте колбасу и помидоры. Мелко порубите укроп. Измельчите чеснок. 2. Разрежьте лаваш на несколько квадратов. Смажьте один лист лаваша плавленым сыром. Затем возьмите немного укропа, чеснока, колбасы, помидоров и распределите на этом листе. Накройте первый слой начинки другим листом лаваша. 3.
Подборка самых удачных рецептов с курицей 1. Куриные грудки, запеченные с овощами Ингредиенты: Куриные грудки без кожи — 4 шт. Оливковое масло — 3 ст. л. Чеснок — 6 зубчиков Соль — по вкусу Перец — по вкусу Мед — 50 мл Дижонская горчица — 2 ст. л. Свежая петрушка — по вкусу Измельченный перец чили (по желанию) — по вкусу Цукини (нарезанные) — 4 шт. Томаты (разрезать пополам) — 450 г Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200ºC. 2. Нарезать четыре квадрата 30 × 30 см из фольги. 3.
Выпечка — пальчики оближешь! 1. Шоколадно-ореховый бисквит на минералке Ингредиенты: Мука (просеянная) — 100 г Орехи — 75 г Минеральная вода с газом — 90 мл Яйца куриные — 3 шт. Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Какао-порошок — 30 г Сахар — 150 г Шоколад горький (для глазури) — 90 г Масло оливковое — 90 мл Масло сливочное (для глазури) — 40 г Приготовление: 1. Орехи смолоть. Не обязательно мелко, лучше в крупную крошку. 2. Смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, орехи, какао-порошок.