Когда на небе предрассветном Зажжется солнца огонек, К тебе заглянет лучик света, Хотя от нас он и далек. Он так далек, но все ж он рвется К тебе дотронуться рукой И, дотянувшись, луч ворвется, Но не нарушит твой покой. Тебя согреет он любовью И нежно будет так ласкать, Он подкрадется к изголовью И душу будет согревать. О, как прелестны те минуты, Минуты утренней зари, Когда, согретые лучами, Поют веселые птенцы.
РАГУ ИЗ КУРИНЫХ ПОТРОШКОВ Ингредиенты на 6 порций: 400 г куриной печени 400 г куриных желудков 400 г куриных сердечек (все субпродукты - в уже обработанном состоянии, вес нетто) 1 крупная морковь 2 средние луковицы соль и перец по вкусу 400 мл куриного бульона или воды 2 зубчика чеснока 150 мл сливок 20% Сердечки и желудочки обжариваем на сильном огне в несколько заходов до румяной корочки, по 1-2 минуте на заход. Перекладываем на тарелку.
СУП ИЗ КУРИЦЫ ПО-РИМСКИ Этот суп понравится любителям густых и сытных первых блюд. Он обладает насыщенным куриным ароматом. А особый вкус этому супу придает лимонный сок, который добавляется перед самой подачей на стол. Если у вас есть возможность сварить этот суп из деревенской курицы - очень рекомендую вам это сделать - аромат не сравним с привычной курицей-бройлером.
Канапе с салями по-средиземноморски Мясные канапе готовятся быстро и легко. Из тостерного хлеба формочками для печенья вырезать кружочки и звездочки. Обжарить хлебные заготовки на сливочном масле или подсушить на сухой сковородке. Из салями и сливочного сыра делаем рулет. Тонко нарезанную колбасу разложить внахлест на пищевой пленке. У вас должен получиться сплошной пласт салями, который необходимо щедро смазать сливочным сыром.
НАИВКУСНЕЙШИЙ НАЧИНЁННЫЙ ПЕРЧИК С СЫРОМ И ГРИБАМИ Что потребуется: ростбиф (запеченный кусок говяжьего мяса), можно, в принципе, заменить колбасой, грибы, чеснок , зеленый перец, большая луковица, сливочное масло, сыр ломтиками, растительное масло. Как готовить: Перец берём большой, разрезаем на 2 половины, очищаем от семечек. Выкладываем дно перца сыром...
Чудесная булочка, только из печки Такой аромат источает душистый, А корочки хруст так волнует сердечко, Что думать не можешь уже ни о книжках, Ни о путешествиях, ни о мальчишках. Разрежешь ее аккуратно ножом, Внутри она мягкая словно перина, И сливочным маслом намажешь потом, Она бесподобна и неповторима. Стою я пред шедевром этим И со слезами на глазах Твержу, что булки мне нельзя, Ведь я, к несчастью, на диете. © Copyright: Пеппилотта
Сливочные вафли Ингредиенты: Сливочное масло - 125 г Сахар - 3-4 ст. ложки Мука - 1/2 стакана Яйца - 4 шт Сливки - 4 ст. ложки Вода - 1 стакан Ванильный сахар - по вкусу Способ приготовления: Размягченное сливочное масло смешать с сахаром и ванильным сахаром. Яйца разделить на белки и желтки. Яичные желтки взбить с солью в однородную массу и переложить в размягченное сливочное масло с сахаром. Получившуюся массу взбить при помощи миксера до образования пены.
Бретонский пирог с клюквой и яблоками 150 г масла взбить со 100 г сахара в пышную массу, добавить одно яйцо, взбить до загустения, потом три желтка, опять взбить. Наконец всыпать 150 г муки, перемешать лопаткой или миксером до получения однородного теста. Всыпать 150 г промытой и обсушенной клюквы. Перемешать и выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму, отправить в холодильник на 2 часа.
ШОТЛАНДСКИЕ МЯСНЫЕ ПИРОГИ ИНГРЕДИЕНТЫ Для начинки: 400 г мелко нарезанной или молотой готовой говядины или баранины 1 небольшая луковица 100 г зеленого горошка 2 ст.л. растительного масла ¼ ч.л. мускатного ореха соль и черный молотый перец по вкусу 1 ч.л. муки 200 мл темного пива Для теста: 500 г муки 170 г сливочного масла 30 г растительного масла 200-225 г воды щепотка соли молоко для смазывания СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Приготовьте начинку.
Любви прекрасные моменты Старайтесь трепетно беречь И не жалейте комплименты Во время долгожданных встреч. Цените каждый миг друг с другом, Дарите нежность и тепло, А голова идёт пусть кругом – Храните то, что вам дано! Любовью наслаждайтесь вместе, А не отдельно, вдалеке, В душе пусть будет место песне, А не разлуки и тоске… С любимыми не расставайтесь, И не ругайтесь сгоряча, А лучше вы в любви признайтесь, Пока ещё горит свеча!
"Пьяный карп" запеченный в духовке с картофелем Пьяный карп – очень оригинальное и вкусное блюдо. Его Вы можете приготовить как на обед, так и на ужин. Приготовив карпа по нашему рецепту, Вы наверняка измените свое мнение о блюдах, которые готовятся из речной рыбы. Блюдо «Пьяный карп» нужно готовить в вине, с добавлением картофеля, бекона и лука. Благодаря этим ингредиентам, блюдо приобретает особенно изысканный вкус, а также внешний вид его отличается особенной аппетитностью.
Как можно чаще улыбайся, И радость всем свою дари. С улыбкой лёгкой просыпайся, От счастья в облаках пари. Жизнь так прекрасна, улыбайся, И радость в сердце береги. Дарить улыбку не стесняйся, Поверить в чудо помоги. Мгновеньем каждым наслаждайся, Вокруг ты только посмотри. Когда вдруг плохо – улыбайся, И радость встретится в пути. Попробуй, просто улыбайся, Себя раскрой от всей души. И быть счастливым постарайся, - Тебя я, жизнь, люблю! - скажи.
Торт из печени или печеночный пирог Ингредиенты: печень говяжья – 450 гр; печень куриная – 450 гр; морковь – 4 шт; лук – 4 шт; мука – 120 гр; яйца – 2 шт; молоко – 150 мл; сметана 15% — 250 гр; масло растительное – 2 ст.л; зелень кинзы(или другая по вкусу) – 1 пучок Подготовьте печень. Удалите пленочки, видимый жир, нарежьте говяжью и куриную печень небольшими кусочками, замочите в молоке на 25 минут, чтобы убрать горечь. После промойте водой. Подготовьте овощи.
Котлеты из вареной говядины под картофельной шубой Нежное, ароматное и сытное блюдо! Ингредиенты (на 4 порции): 10 картофелин 300 г вареной говядины масло для жаренья 2 яйца 1 луковица 50 г сала 2 стол. ложки муки соль перец Для гарнира: салат помидоры черри 1 красная луковица 1 стол ложка сока лимона Приготовление: 1. Мясо, сало измельчить блендером. Лук нарезать, обжарить. Мясо, сало, лук перемешать. 2.
*КОК-А-ЛИКИ* ИНГРЕДИЕНТЫ 1 молодая курица весом примерно 1,2 кг 7–8 средних стеблей лука-порея (белая часть плюс 2–3 см зеленой) 1 стакан длиннозерного риса 50 г чернослива без косточек 1 лавровый лист соль, свежемолотый черный перец СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Порей нарежьте полукольцами толщиной 1 см, промойте в холодной воде от песка, откиньте на дуршлаг. Чернослив нарежьте полосками той же толщины.