Закусочные шарики «Снежки» Закусочные шарики «Снежки» – отличное зимнее блюдо. Готовится просто, быстро, и это украшение стола, что называется, «в точку». Закусочные шарики «Снежки» готовятся не из снега, а прежде всего из кальмаров и сыра. Получается довольно сытная закуска.100 г твердого сыра 5-7 маслин 2-3 кальмара 2 яйца вареных 2 ст.л. майонеза зеленый лук Готовятся шарики очень просто, на всё про всё уходит минут 5-10.
ОТБИВНЫЕ В ПЬЯНОМ МАРИНАДЕ Ингредиенты 0,5 кг. свинины 2 ст.л. виски (можно коньяк) 1 ст. л. горчицы 1 ст.л. сока лимона соль и перец по вкусу Инструкции Мясо заранее нарезать на порционные кусочки, отбить. Смешать все ингредиенты для маринада, обмазать ими мясо. Убрать в холодильник часов на 5-6. Обмакнуть в яйцо и обвалять отбивную в муке. Жарить на среднем огне до готовности с двух сторон.
ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ГРЕЧКОЙ И СЫРОМ Ингредиенты: Перцы - 4 Штуки Морковка - 1 Штука Гречка - 1/2 Стакана Адыгейский сыр - 150 Грамм Соль - 1 Чайная ложка Топленное масло - 3 Ст. ложки Сметана - 1/2 Стакана Горчица - 1 Ст. ложка Укроп, петрушка - - По вкусу Черный молотый перец - 1/2 Чайных ложки Куркума - 1/2 Чайных ложки Адыгейский сыр мелко раскрошить, морковь натереть не терке. В сковородке разогреть масло и обжарить в нем специи, затем выкладываем морковь.
Рулетики из баклажанов с орехами Ингредиенты баклажан 2 шт. чеснок 5 зубчиков кинза свежая 1 пучок орехи грецкие 50 г миндаль 50 г фундук 50 г йогурт натуральный 2 ст. ложки соль 1 щепотка масло оливковое 2 ст. л. Баклажаны нарезать тонкими пластиками Обжарить на оливковом масле с двух сторон по 1 минуте. Измельчить орехи. Добавить к орехам чеснок и кинзу (либо любую другую зелень), перемешать, добавить йогурт (или майонез), немного посолить по вкусу.
Зимою мир становится добрей И веселей от праздничных забот Приятно просыпаться в декабре И знать, что скоро будет Новый год! Украшенная елка и огни, Подарки, стенгазета у окна. И я, как в детстве, подгоняю дни, Чтобы осталась только ночь одна. Хочу за новогодний шумный стол, Хочу салат, "Иронию судьбы", И чтобы Дед Мороз опять пришел, Хочу сюрпризов сказочных, любых...
Салат с курицей и грибами: 4 вкусных рецепта Салат по праву называют королем праздничного стола. Для его приготовления используют самые разные ингредиенты. Однако сочетание некоторых продуктов считается наиболее удачным и вкусным. В полной мере это относится к куриному мясу и грибам. Салаты с этими продуктами божественны по вкусу и питательны. Предлагаем вам четыре рецепта вкусных и питательных салатов, в состав которых входят куриное мясо и грибы.
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КАЛЕНДАРЬ.ТРАДИЦИОННЫЙ НЕМЕЦКИЙ РЕЦЕПТ для теста 150 г марципана 75 мл молока 200 г сл. масла 100 г сахарной пудры 1 ст.л.
Как холодно в квартире.. И под пледом, Калачиком свернувшись, не согреться.. Вино поможет нам начать беседу, Чуть-чуть ослабив жгут, стянувший сердце. Глинтвейн горячий в кровь рванулся, ядом, А, может, дело рук твоих, бродяга? Когда, забывшись, примостилась рядом, Ты в щёчку целовать просил, хотя бы.. Молил лишь - "Преклони свои колени, Я головой уткнусь в дурман их пряный.." И подливал горячего глинтвейна, Души моей им заливая раны..
Варака по-хивински Ближайшими родственниками чебуреков является варка по-хивински, это щедро начиненные бараньим мясом, зеленью и помидорами чебуреки. Особенности приготовления, которых, содержатся далее в рецепте. Список ингредиентов: тесто масло растительное – 15 г соль – 20 г мука – 1 кг молоко, вода – по 250 мл 1 куриное яйцо начинка баранина – 0,5 кг масло растительное – 50 г соль -10 г лук – 200 г кинза (смесь сухой и свежей) – 4 г + 2 г перец, зира – по 2 г ачицу – 2 ч.л.
Грибы в тесте (хморапатик) Грибы очистить, перебрать, промыть и припустить в небольшом количестве подсоленной воды. Готовые грибы нарезать на мелкие куски длиной 2 - 3 см, шириной 1 см. Отдельно приготовить тесто следующим образом: взбить сырые яйца, добавить соль, растительное масло, соду, муку и, непрерывно помешивая, разбавить молоком. Припущенные нарезанные грибы обмакнуть в приготовленное тесто и жарить во фритюре до розового цвета. Подать с кусочками лимона.
5 ПРОСТЫХ ПРАВИЛ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИДЕАЛЬНОГО КУРИНОГО ФИЛЕ Куриное мясо — излюбленное лакомство многих гурманов. Тем не менее, филе курицы бывает достаточно привередливым, особенно — если готовить его в духовке. Вместо сочной грудки можно получить жесткий, сухой кусок безвкусной резины, отдаленно напоминающей курицу. Предлагаем лучший рецепт сочной, нежной, ароматной куриной грудки. Мясо, приготовленное таким образом, просто тает во рту! Сочное куриное филе ИНГРЕДИЕНТЫ 4 куриных филе 1 ст.
100 рецептов каждую минуту В интернете предлагают мне. Но опять на праздник почему-то Хочется салата «Оливье». А француз, придумавший однажды, Для аристократов свой рецепт, И не мог себе представить даже, Что с ним будет через много лет. Может это – просто память детства? Может это – русская черта? От салата никуда не деться – Завтра будет так же, как вчера! Это неизменное желанье, В чем-то странным выглядит – и пусть… «Оливье» - салат-воспоминанье! Новогодний и домашний вкус.
Печенье со смородиной и апельсином. Ингредиенты: 100гр. сливочного масла 1|2 стакана сахара тростникового 1|2стакана йогурта(без добавок) 1|2 стакана меда 1 ч.ложка соды 500гр муки овсяной чуток мускатного ореха цедры лимона 1.Смешиваем ингредиенты для теста. Тесто должно получится консистенции густой сметаны. 2.Противень застилаем пергаментом и ложечкой столовой раскладываем тесто. 3.Наверх кладем замороженную смородину и апельсин. 4.
КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА В ШОКОЛАДНОМ СОУСЕ Ингредиенты: 6 куриных окорочков 2 ч.л. порошка чили 2 ч.л. чесночного порошка 2 ч.л. сушеногоорегано 1/2 ч.л. молотой корицы 1 ч.л. соли 1/2 ч.л. свежемолотого черного перца 1/2 чашки оливкового масла (~120мл) 1 луковица 1 зубчик чеснока 100 г томатного кетчупа 150 мл куриного бульона 2 перца чили 30 г черного шоколада 0.5 ч.л. корицы 1. В миске смешать порошок чили, чесночный порошок, орегано, корица, соль, перец, масло. Хорошенько перемешать.
РАГУ БИСМАРКА Вообще, этот рецепт более известен, как немецкий суп «Пихельштайнер» - очень густой, наваристый суп, в приготовлении которого нужно использовать три разных сорта мяса. Суп «Пихельштайнер» входит в знаменитую золотую коллекцию ста самых известных рецептов стран мира....