БРИЗОЛИ с куриным фаршем и сыром. Для блинов: 6 яиц; 6ч.л молока; Соль, перец; d2bc734ac400e8ff23a35001a613e8ab (30x30, 2Kb)Для начинки: 500гр куриного фарша; 1б майонеза; 1п укропа; Соль, перец, приправа для мяса; Сыр; Для начала приготовим наши омлеты. Для каждого омлета отдельно берем одно яйцо, соль и 1ч.л молока. Таким образом у нас выйдет из шести яиц, шесть омлетов. Многие зададут вопрос, не легче все смешать и жарить уже омлеты.
Черепашки. Состав 500г фарша куриного кусочек булочки полстакана молока зелень укропа, петрушки, лука соль 1 ст.л сметаны детские сосиски длиной 4см сыр 70-80г Приготовление В фарш добавить размоченную в молоке булочку, сметану, мелко нарезанную зелень, соль, хорошо отбить в миске. Разделить на 3-4 котлетки, выложить их на противень смазанный маслом. Сосиски разрезать пополам.
Макароны с грибами и сливками. Ингредиенты: макаронные изделия - 400 грамм грибы белые - 300 грамм масло сливочное - 100 грамм сливки - 1/2 стакана сыр тертый - 50 грамм перец белый молотый, соль по вкусу Способ приготовления: Грибы нарежем ломтиками и обжарим с 2 столовыми ложками масла. Посолим, поперчим. Убавим огонь, вольем половину сливок и тушим до готовности. Макароны сварим, воду сольем. Заправим макароны горячими сливками, сливочным маслом, сыром.
Восхитительный слоёный пирог «Вверх тормашками» Простой, но очень вкусный слоёный пирог, который заливается тестом сверху, а перед подачей на стол переворачивается дном на верх. Ингредиенты для теста: - Яйца – 3 шт. - Кефир – 1 стакан - Мука – один-полтора стакана (чтобы тесто было как на оладьи) - Соль – 1 ч.л. - Сода, гашенная уксусом – 1 ч.л.
Сырно - мясной рулет. Ингредиенты: фарш - 0,5 кг; яйца - 6 шт.; лук - 1 шт.; твёрдый сыр - 400 г; майонез - 250 г; соль; перец. прованские травы Приготовление: Сыр натереть на терке.К натертому сыру добавить яйца, майонез.Все тщательно перемешать.Посолить немножко (если сыр солёный солить не надо), добавить специи. Полученную массу вылить на противень, застеленный бумагой для выпечки.Противень поставить в разогретую духовку.
Швейцарский бутерброд с индейкой Ингредиенты: Мясо индейки готовое — 200 Грамм Клюквенный соус — 1/2 Чашки Орехи измельченные — 1/4 Стакана Абрикосовый джем — 2 Ст. ложки Дижонская горчица — 4 Ст. ложки Сыр швейцарский — 8 Ломтиков Хлеб для бутербродов — 8 Ломтиков Масло сливочное — 8 Ст. ложек Берем ломтик хлеба, смазываем его джемом и горчицей. Выкладываем на хлеб разобранное на волокно мясо индейки. Смешиваем измельченные орехи с клюквенным соусом. Намазываем на индейку соус.
Золотая камбала в сырном соусе Филе камбалы -800г-1кг, сыр твердый 150-200г, чеснок - 2-3 зубчика, половинка лимона, помидоры - 5-6 штук, растительное масло - 3 ст.л., молоко - 150-200мл, сливочное масло - 30г, соль, зелень, перец или приправа для рыбы по-вкусу, зеленый листовой салат. Способ приготовления: 1. Филе камбалы промыть , дать немного высохнуть, посыпать перцем и приправой, сбрызнуть соком половинки лимона. Оставить на 40 минут. 2. Натрите твердый сыр крупно. 3.
Курица в перцах с БОЖЕСТВЕННЫМ соусом. Состав: курица (бедра) – 1200 гр. лук – 2 шт. болгарский перец – 2 шт. чеснок – 2-3 зубчика. помидор – 1 шт. помидоры в собственном соку – 1 банка (350 гр). соль – перец. розмарин – 3 веточки. Мясо моем и нарезаем на порционные куски. Перцы (лучше разноцветные) моем, удаляем плодоножки и семена. Половину одного перца нарезаем кубиками, а вторую половину соломкой. Так же поступаем с другим перцем. Помидор нарезаем кубиками.
Ленивые пирожки с творогом или быстрый завтрак Булочки для хот-догов или любые-5 шт Творог-200 гр Яйцо-1 шт Соль Перец Мне нравятся вот такие булочки .Их перерезать пополам и вынуть из них мякиш Мякиш хорошо покрошить В творог добавить яйцо,посолить ,поперчить.Добавить мякиш булочек. Начинить булочки и поставить в духовку или микроволновку. Печь до готовности.У меня пеклись 12 минут при 175* с обдувом Смачного!
Омлеты. Омлет по-голландски. 2 яйца, 500г. картофеля, 100г. сыра, 50г. окорока или бекона, небольшая луковица, мелко рубленная зелень по вкусу, перец, соль, мускатный орех. Вымытый и очищенный сырой картофель нарезать на дольки. Обжарить на сковороде лук с беконом и добавить картофель. Посыпать готовый картофель сыром, яйца размешать с зеленью и специями и залить картофель. Жарить до появления золотистой корочки. Подавать с овощным салатом. Английский сырный омлет. 4 яйца, 150г.
"Пирог с грибами, сметаной и сыром" Ингредиенты на 6 порций: - 250г готового слоеного теста - 100г грибов - 1 маленькая луковица - 3 ст. ложки жирной сметаны - 100г твердого сыра - 1/3 ч. ложки сухого тимьяна - 1/3 ч. ложки молотого черного перца - 0.5 ч. ложки соли Приготовление: 1. Духовку разогрейте до 180С. 2. Тесто раскатайте в прямоугольник,толщиной 3-4мм. 3. Наколите вилкой. 4. Грибы хорошо промойте. 5. Мелкие оставьте целыми, крупные - разрежьте пополам. 6.
Картошка по-бомбейски (индийская кухня). Ингредиенты: 1 кг картофеля 2 помидора 2 ст.л. растительного масла 100 гр. сливочного масла 1 ч.л. тмина 1 ч.л. зерен горчицы 1 ч.л. молотого кориандра 1 ч.л. куркумы 0,5 ч.л. черного молотого перца перец чили по-вкусу 1 ч.л. свежего имбиря зелень петрушки соль Приготовление: Картофель отварить. Готовый картофель порезать крупными кубиками. Помидоры мелкими кубиками. Сковороду разогреть, добавить растительное масло.
Рыбно-картофельные котлетки. Нежные котлетки из трески и вареного картофеля с легким ароматом чеснока. Вам потребуется: 500 г филе трески 500 г картофеля 1 луковица, мелко нарезанная 2 зубчика чеснока, мелко нарезанного 1 столовая ложка петрушки, нарезанная 3 яйца, слегка взбитых дольки лимона для сервировки Как готовить: 1. Сварите филе в горячей воде в течение 10-15 минут (или до готовности). Слейте воду и выложите филе на чистое кухонное полотенце, чтобы впиталась вода. Измельчите руками. 2.
Касероль из курицы с тыквой. Касероль - это более "сложное" название запеканки. Эта запеканка из курицы с тыквой имеет очень нежный вкус и одновременно является достаточно питательным и самодостаточным блюдом для обеда или ужина. Тебе понадобится: Куриное филе 2 шт Чеснок 2 зубчика Тыква Помидоры 2 шт. Сыр Базилик Яйца 2 яйца Соль Свежемолотый перец Как приготовить: Нарежь кубиками помидоры, тыкву и куриную грудку. Разбей яйца в миску и взбей их с щепоткой соли.
Мясные рулетики с грецкими орехами. Ингредиенты: Мясо – говядина, можно готовить и с куриным филе Репчатая луковица Грецкие орехи Соль, перец Оливковое масло или любое растительное Яблочный сок Способ приготовления: Разрезать мясо на не толстые ломтики, отбить до мягкости, посолить и поперчить, смазать оливковым маслом. Можно немного промариновать в белом вине. Пассеровать репчатый лук на растительном масле. Нарезать грецкие орехи. И эту смесь выложить на мясо.