Мировое блюдо! Примерно 3 селедки, хорошо промыть под проточной водой. Очистить от внутренностей и отрезать головы. Порезать на равные кусочки. Выдавить сок одного лимона, порезать лук кольцами, несколько листиков лаврушки. Соль-2 чайные ложки и 1 чайная ложка сахара, высыпать и перемешать смесью все кусочки. Залить подсолнечным маслом и оставить на ночь. На следующий день отварить картошку и, приятного аппетита.
Диетические куриные наггетсы из духовки Ингредиенты на 4 порции: 2 большие куриные грудки без кожи и костей, нарезанные одинаковыми кусочками 2 ч.л. оливкового масла 6 ст.л. крошек из цельно-зернового хлеба с сушеной зеленью 2 ст.л. тертого пармезана или другого твердого сыра соль, перец Курицу посолите и поперчите. Масло вылейте в мисочку и смешайте с кусочками филе. Обваляйте наггетсы в панировке из сыра и крошек. Нагрейте духовку до 180 градусов.
Медовая индейка со сладко - соленым вкусом На 4 порции Ингредиенты: 4 грудки индейки 100 гр. сливочного масла 100 гр. сахара Лимонный сок 4 ст. л. оливкового масла 3 ст. л. соевого соуса 4 ст. л. меда 2 ст. л. тертого имбиря 12 ломтиков ананаса соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180°С. 2. Смешайте лимонный сок, соевый соус, мед, половину сливочного масла и имбиря. 3. Грудки индейки порежьте порционно, сложите в миску и залейте маринадом (п.1).
Картофель «Деревенские лапти» Ингредиенты: - 7 крупных картофелин. - 250 г филе куриного. - 2-3 с. л. сметаны 30%. - 1 лук. - 50 г масла растительного. - 100 г сыра твердого. - 1 п. петрушки зелень. - 4 помидора. - 3 огурца. Рецепт приготовления: картофель очистить и сделать надрез в виде лаптя, серединку удалить ложечкой и сверху ножом нанести надрез в виде сеточки.
Рулет из трески Ингредиенты: Для приготовления трескового рулета вам потребуется: 700 гр. филе трески, 5 ст.л. риса, 2 головки репчатого лука, 1 яйцо, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. панировочных сухарей, зелень укропа и петрушки, черный молотый перец, соль. Пошаговое приготовление: 1. Рыбное филе пропустите через мясорубку, поперчите и посолите по вкусу. 2. Добавьте панировочные сухари. 3. Взбейте сырое яйцо. 4. Вылейте яйцо в рыбу, добавьте измельченный чеснок. 5.
Жульен в лаваше. Лаваш готовый или домашний Грибы Сыр Сметана Луковица Приправы,оливковое масло Лук измельчить,обжарить,добавить нарезанные грибы,жарить их до выпаривания жидкости,добавить пару ложек сметаны,приправить. Выложить массу на лаваш,на грибы вложить тертый сыр,свернуть конвертиком и обжарить на сковороде или прогреть в микроволновке.
Мясо Сказочный принц Потребуется: 1 кг куриного филе 2 ст. л. муки 80 гр майонеза 1 яйцо 5 головок репчатого лука 2-3 зубчика чеснока 400 гр грибов (шампиньоны) 3 помидора 300 гр сыра Приготовление: Куриное филе нарезать маленькими кусочками. Выложить в посуду, добавить муку, соль, перец черный молотый, майонез, выдавить чеснок через пресс и яйцо. 2 головки репчатого лука пропустить через мясорубку и добавить к "фаршу". Все хорошо перемешиваем.
Жаренка или картофель с грибами и мясом под соусом Понадобится: 8 шт картофеля, 300г говядины (или больше), 150г свежих или 40г сушеных грибов (с сушеными грибами вкуснее, они дают блюду умопомрачительный аромат), 1 ст. ложка масла, 1 репчатая луковица, 1морковь, 2 ст. ложки сметаны, 1 ч ложка муки, 2ч. ложки томатного соуса или паста (можно и без неё, но я кладу), зелень, соль, перец по вкусу. Приготовление: Почистить овощи: картофель, лук, морковь.
Закуска.РУЛЕТИКИ С ВЕТЧИНОЙ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Мелко порезать зелень (НА ВКУС). Залить 150 г майонеза, перемешать. Готовое слоённое бездрожжевое тесто раскатать, смазать майонезом с зеленью , выложить ломтики ветчины, засыпать сыром, тертым на мелкой тёрке. Свернуть рулетом. Рулет порезать на кусочки 5-6 см, выложить на противень, смазать взбитым яйцом, выпекать 25 мин, при 180 градусах !
салат с курицей «Секрет» Ингредиенты: Специи, приправы, пряности: Крахмал – 1 ч.л. Перец черный – по вкусу Приправа для курицы – по вкусу Соль - по вкусу Продукты: Грудку обвалять в приправе. Положить в пакет (или в «рукав») для запекания, запекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности (около 40 минут). Взбить яйца с крахмалом, солью, перцем, водой. Испечь блинчики. Нарезать готовые блинчики соломкой. Огурец нарезать тонкой соломкой.
Рыбные биточки с крабовыми палочками Ингредиенты: Около 600 г рыбного филе 1 упаковка крабовых палочек 1 яйцо 1 крупная картофелина 1 луковица 2 столовые ложки сметаны Мука или сухари для панировки (по желанию) Соль, специи, зелень по вкусу Пропустить через мясорубку рыбу, крабовые палочки, лук, картофель Добавить сметану, соль, специи, зелень.
Закусочный салат с сельдью Простой и очень вкусный закусочный салат с сельдью и домашним майонезом из прошлого рецепта. Количество ингредиентов указывать не буду, на фото и так видно, но каждая хозяйка по-вкусу своему может добавить чуть больше сельди или чуть больше остальных продуктов.
"Грибные кулечки". Ингредиенты: 1.упаковка готового слоёного теста 2.5 картофелин средней величины 3.2 луковицы 4.200 грамм сухих грибов 5.2 яйца 6.100 грамм сыра 7.1 пучок петрушки 8.соль,перец по вкусу Приготовление: 1. Грибы отмочить, проварить, отжать. 2. Картофель сваренный в мундире; почистить, нарезать кубиком. 3. Грибы обжарить с луком. 4. Сыр натереть на крупной терке. 5. Картофель, сыр, грибы, перец перемешать. 6. Размороженное слоеное тесто нарезать на прямоугольники. 7.
хрустящие-золотистые РЫБНЫЕ ГНЕЗДЫШКИ во французском батоне * 500 г филе рыбы (судак, сибас, горбуша, минтай, навага и т.д.) * 400 г батона * 200 г лука * 500 мл молока * 150 г сыра * майонез * зелень по вкусу * соль * перец * растительное масло Лук мелко нарезать. Рыбу мелко нарезать. Зелень мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать рыбу, лук, зелень, посолить, поперчить. Батон нарезать кусочками толщиной 2 см. Кусочки батона пропитать молоком, немного отжать.
Лосось в апельсиновой глазури глазурь: соус соевый –2 ст. л. сахар коричневый – 1 ст. л. кориандр молотый – 1 ст. л. масло растительное – 2 ст. л. сок 1 апельсина Все ингредиенты смешать в блендере.Рыбу (лосось, семгу, форель, можно даже горбушу) порезать порционными кусочками, залить полученным соусом и дать постоять минут 15-20. Жарить подготовленные кусочки рыбы на раскаленной сковороде (убавив огонь до среднего и смазав сковороду маслом, только совсем чуть-чуть).