Закусочные кексы с сардинами Ингредиенты: 1 банка сардин в масле, 1 ст. муки, 2/3 ст. кефира 3,2%, 2 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, по желанию можно добавить 1 плавленый сырок зелень, соль, перец и другие приправы — по вкусу, растительное масло для смазывания форм. Рыбную консерву процеживаем, а кусочки сардин разминаем вилкой, добавляем рубленную зелень В отдельной посуде взбиваем яйца,добавляем к ним кефир,соль, специи, муку, смешанную с разрыхлителем и все тщательно перемешиваем.
Как приготовить хреновину. Соус с приятным запахом и остротой придаёт вторым блюдам, мясу и птице неповторимый вкус. Один из самых распространённых и любимых — хреновина. Хреновина известна под разными названиями: огонёк, горлодёрка, хреновая закуска, кобра, чемергес, вырвиглаз, хренодёр, горлодёр и даже фантомас. Соус заготавливают и на зиму. Ингридиенты: ■1 кг. помидор, ■100 гр. корня хрена, ■100 гр. чеснока, ■1-2 чайные ложки соли, ■1 чайную ложку сахара.
Салат Щетка — это технология благодаря которой можно скинуть до трех килограммов веса за несколько д
Салат Щетка — это технология благодаря которой можно скинуть до трех килограммов веса за несколько дней. Щетка это своего образа диета. В чем же секрет салата Щетка для похудения? Все дело в его ингредиентах. Существует множество вариации такого салата, но всегда неизменными остаются три компонента: капуста, свекла и морковь. Т.е. они являются постоянной основой этого салата. Все ингредиенты для салата берутся в сыром виде, порезанные мелко или нашинкованные на терке.
Рисовые шарики (аранчини) Обжаренные рисовые шарики с мясной начинкой. Ингредиенты: Основа: 300 г риса (круглозернистого) 50 г сыра 1 яйцо 1⁄2 ч.л. куркумы соль Начинка: 250 г говяжьего фарша 2 ст.л. томатной пасты 100 г сыра (лучше всего моцареллы) соль перец растительное масло Также: 2 яйца панировочные сухари растительное масло для жарки Аранчини – это итальянское блюдо, состоит из отварного риса с начинкой, обжаривается в большом количестве масла.
Ханум - национальное блюдо узбекской кухни И так нам понадобится. На 7-8 порций (так как у нас семья большая) Для теста(обычное соленое тесто): вода 250 мл соль 1 ст.л майонез или раст масло 1ст.л (не обязательно, для мягкости теста) мука до консистенции мягкого теста, около 800-900 гр.
Солянка куриная. Ингредиенты: Лавровый лист по вкусу Огурец маринованный 2 штуки Петрушка (зелень) по вкусу Сосиски молочные 3 штуки Оливки 10 штук Лук репчатый 1 штука Перец черный горошек по вкусу Курица (грудка) 1 штука Белые свежие грибы 150 граммов Сельдерей по вкусу Морковь 1 штука Приготовление: Сварить на куриной грудке бульон. Готовое мясо грудки можно применить для приготовления любого другого блюда, а можно порезать на небольшие кусочки и добавить в солянку куриную.
Курица с чесноком. Ингредиенты: Количество порций: 4 Единицы измерения: США | Метрические 4 без костей куриные грудки без кожи 4 зубчика чеснока , измельчить 4 столовые ложки коричневого сахара 3 чайные ложки оливкового масла Проезд: 1 Разогреть духовку до 500 ° F и слегка смажьте кастрюлю. 2 В небольшом сотейнике, соте чеснок с маслом до готовности. 3 Снять с огня и перемешать с коричневым сахаром.
Кофе Осенний Что вам понадобится: 1 ст. л. сухих плодов шиповника 1-2 ч. л. коричневого сахара или патоки 1 — 2 ч. л. молотого кофе 100 — 150 мл. воды Как приготовить осенний кофе: шиповник залить водой, довести до кипения и сразу снять с огня. Накрыть крышкой и оставить на 15 минут. Процедить. В кофейник насыпать кофе, залить отваром шиповника и трижды довести до кипения, но не кипятить. Добавить патоку или коричневый сахар, процедить.
Блинчики с грибным жюльеном Для блинчиков: мука – 1 неполный стакан яйцо – 2 шт. молоко – 1 ст. вода газированная – 1ст. масло раст. – 2 ст.л. сахар – 1 ч.л. соль – 1/2 ч.л. Для начинки (на 4 порции): шампиньоны свежие – 200г лук-шалот (репчатый) – 1 шт. сметана – 2 ст.л. мука – 1 ст.л. сыр тертый – 50г соль, масло для жарки Приготовление: Взбить яйца с молоком, добавить муку, соль, сахар, газированную воду (у меня был тоник), масло, перемешать до гладкости, испечь блинчики.
Суши из картофеля и селедки Ингредиенты: селедка - 2 упаковки (по 2 филе в каждом); картошка - 5 шт; вяленые помидоры - 4 шт; маслины - 10 шт (у меня каламата); базилик зеленый - 1 веточка (5-7 листиков); оливковое масло - 3 ст.л.; шнитт-лук - пучок (можно обычный зеленый); "пахучее" подсолнечное масло для подачи; соль. Приготовление: Сварим картошку в мундире. В процессе варки посолим. Даем ей совсем чуть-чуть остыть и горячую чистим.
ПЕРЕЦ ЧЕСНОЧНЫЙ Ингредиенты: сладкий перец - один килограмм соль - 60 грамм чеснок - 350 грамм вода - 1 л уксус яблочный или 9 %-ый - 50 грамм сахар Способ приготовления: 1. Перец запечем целиком до полуготовности, охладим, поместив в холодную кипяченую воду, а дальше очистим от кожицы и семян. 2. Уложим перец в подготовленные банки (не слишком плотно), прослаивая чесноком, растертым с солью.
Картошечка на луковой «подушке» Сохраняем максимум вкуса и витаминов! Молоденькую, свежевыкопанную картошечку не варим и не жарим, в любых условиях, даже без пароварки готовим на пару. В любой емкости (пойдет и кастрюля и сковорода) – была бы только крышка.
Как пожарить картошку Несколько правил того, чтобы ваша жареная картошка получилась вкусной и красивой.
Кабачок с рисом (турецкая кухня) <br> 2-3 небольших кабачка 1 крупная луковица 2 больших помидора 1 ст.л. томатной пасты / салчи 2-3 ст.л. риса (или булгура / Pilavlık bulgur) ½ пучка петрушки 2-3 веточки укропа 1 ч.л. сухой мяты или 2 веточки свежей Красный перец в хлопьях (pulbiber) Свежемолотый черный перец Соль Оливковое масло 150 мл.
курица (можно просто бёдра или голени) лавровый лист черный и душистый перец соль лук - 1-2 шт. Курицу нарубить на кусочки, положить в кастрюлю с крышкой для запекания в духовке. Кастрюлю ничем не смазывать. Добавить пару лавровых листиков, несколько горошин душистого перца, посолить. Сверху посыпать нарезанным полукольцами репчатым луком (1-2 шт.) Закрыть крышкой и тушить в духовке на 1,5 часа при температуре 180*.