ЛЕЧЕБНАЯ КЕДРОВАЯ НАСТОЙКА!!! Ингредиенты: 1 стакан кедровых орехов (со скорлупой, какие-то из них можно раздавить, измельчить хотя бы половину стакана), 150 г (примерно стакан) сахара, 0,5 л (бутылка) водки. Приготовление: Орехи и сахар залить водкой и поставить в тёплое темное место на 14 дней. Смесь ежедневно встряхивать. И делать-то ничего не надо, только встряхивать бутылку, иначе сахар плохо растворяется. Через 14 дней процедить.
Этот трюк, сделает Ваши котлеты очень сочными и вкусными, гораздо вкуснее обычных! Добавьте в фарш ложку порошка или семян — нежнейшее блюдо готово! Добавьте в фарш ложку горчицы! Котлеты получатся нежные, с приятной, чуть заметной горчинкой. Ингредиенты: Говяжий фарш — 500 г Свиной фарш — 500 г Картофель — 3 шт. Яйцо — 1 шт. Лук — 3 шт. Булка — 150 г Горчица — 1 ст. л. Молоко — 0,5 стак. Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Вода — 3 ст. л.
Грушевый мини-пирожки с голубым сыром Ингредиенты: 3 средних груши сок половины лимона 200 г слоеного теста, разморозить 2-3 столовых ложки молока Начинка: 150-200 г тертого сыра средней твердости (в оригинале Фонтина) 80-100 г голубого сыра 1 столовая ложка бренди 50 г грецкого ореха : 1. Груши очистите, разрежьте напополам и вырежьте сердцевину. Чайной ложки выскоблите середину груши, которую потом будете использовать для начинки. 2. Груши со всем сторон смажьте соком лимона.
КРОЛИК ТУШЕННЫЙ С ЛУКОМ ПО-НЕМЕЦКИ на 4-6 порций: 1 целый кролик весом около 1 кг 1 крупная луковица 1 ст. л. муки 400-500 мл куриного бульона или воды 1 лимон 2 лавровых листа сметана, каперсы и зелень для подачи (по желанию) соль и перец по вкусу 1. Лук нарезаем полукольцами. 2. В сотейнике на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. В 2 захода обжариваем кролика до золотистого цвета с обеих сторон, примерно по 2 минуты на сторону. 3.
Запекаем вкусную курицу целиком! 5 секретов Вы теперь будете готовить только вкусную, сочную и ароматную курочку! Ароматная курица, запеченная целиком, довольно незатейливое блюдо. При всей своей простоте приготовления мясо получается нежным и сочным, а его вкус мало кого оставляет равнодушным. Поскольку разные частицы птицы готовятся с разной скоростью, для верности лучше воспользоваться термометром.
Десертная пицца с черникой Готовая основа для пиццы 110 г сливочного сыра, размягченного 1 чайная ложка корицы 1/3 стакана черничного варенья 1 стакан тертого сыра моцарелла 1 стакан свежей черники Основа для пиццы - Разогрейте духовку до 210 градусов. Положите сливочный сыр и корицу в небольшую миску и хорошо перемешайте. Распределите смесь сливочного сыра равномерно по всей поверхности основы для пиццы. Далее, выложите черничное варенье на сливочный сыр.
Вкусное сочетание запеченного филе птицы с грибами порадует вас Больше не нужно ломать голову над тем, что приготовить. Ароматная грибная запеканочка с курицей Ингредиенты: 200 г филе курицы 200 г шампиньонов Тертый нежирный сыр 30 г 100 г йогурт натуральный 1 яйцо целое, 2 яичных белка; Перец черный, соль по вкусу Приготовление: Отварить курица и грибы в отдельных емкостях. Мелко нарезать. Белки взбить с яйцом, подсолить и перемешать с йогуртом, приправить специями.
Болгарские "РУГАВЧИКИ" (чебуреки) Необычно вкусное блюдо. Ваши гости и домочадцы будут в восторге. Это своего рода чебуреки из очень легкого тонкого пористого теста.... с начинкой из творога и зелени.... Кстати тесто тут просто великолепнейшеее... для чебуреков идеально... советую всем попробовать.... Для теста: - сливочное масло (100 г); - мука (для теста и для присыпки); - стакан кипятка.
Шоколадно-тыквенный кекс мука 280 г сахар 5 ст. л. масло растительное без запаха 100 г яйца 2 шт молоко 100 мл +20 мл для какао разрыхлитель теста 10 г тыквенное пюре 7 ст. л. какао-порошок 2 ст. л. соль 1 г сахарная пудра для посыпки по вкусу 1. Пюре я приготовила заранее, для этого тыкву почистила и порезала тонкими кусочками, выложила на противень и смазала подсолнечным маслом. Выпечь притемпературе 180 30 минут. Пюрировать блендером или помять толкушкой. 2.
Ньокки по-соррентийский Ньокки - еда на любителя. Клецки и клецки. Пускай даже картофельные и сколько угодно итальянские! Но тут, как это обычно бывает, все дело в соусе. А уж соус в ньокки по-соррентийски идеальный. А еще ньокки можно приготовить впрок, слегка пересыпать мукой, заморозить и использовать по мере необходимости. Тогда их останется только отварить и заправить любым соусом.
Салат «ПАНДОРА» очень нежный и легкий в приготовлении! Грибы с сыром идеально сочетание, а кукуруза это отличное дополнение к этому набору продуктов. Ингредиенты: 500 г шампиньонов; 150 г сыра; 1 банка сладкой кукурузы; 1 большая луковица; майонез для заправки. Приготовление: Лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Когда лук подрумянится добавляем шампиньоны предварительно нарезав на тонкие пластинки. Жарим до готовности 5-10 минут. К теплым грибам добавляем тертый сыр.
Салат «Мимоза» - диетический вариант Салат «Мимоза» - легкий, красивый салат, а входящие в его состав овощи и рыбка делает его не только вкусным, но и полезным. Ингредиенты: консервированный тунец в воде — 1 банка (200 г) отварные яйца — 3 шт. свежая морковь — 3-4 шт. среднего размера (чем больше моркови, тем лучше и полезнее) облегченный майонез отварная картошка (или яблоко) — 3-4 шт. (по желанию) немного соли и перца (по желанию, консервы и майонез содержат в себе достаточно соли и специй) 1.
Тушеные свиные ребрышки в китайском стиле Состав: 2 кг свиных ребер 4 зубка чеснока 3 см свежего корня имбиря 6 перьев зеленого лука 100 мл темного соевого соуса 250 мл рисового вина (сухого хереса, или белого вина) 2 ст л меда 2 ст л нерафинированного арахисового масла 1 ч л хлопьев чили Приготовление: 1. Измельчить чеснок и имбирь. 2. Разогреть сковороду и быстро обжарить ребрышки на сильном огне. 3.
Обожаю простые и вкусные блюда — «ГНЁЗДА» с фаршем и сыром На завтрак просто незаменимый рецептик! Ингредиенты и способ приготовлении: Лапшу «Гнёзда», укладываем в сковороду. В каждое «Гнездо» кладём готовый фарш (на ваш вкус). Наливаем в сковороду воды,так чтоб покрыла на половину лапшу, солим и накрываем крышкой. Как блюдо закипит, огонь уменьшить и готовить 15 минут с закрытой крышкой. Сверху посыпаем тертым сыром и зеленью по вкусу. Подаем горячими. Приятного аппетита!
Идеальный ужин: куриная отбивная под сочной шубой Вкусно, быстро и просто. Шикарно будет смотреться на праздничном столе! Ингредиенты: Куриное филе (грудка) – 600 г Лук – 1 шт. Помидоры – 5 шт. Сыр – 250 г Майонез – 4 ст.л Соль – по вкусу Чёрный перец молотый – 1/4 ч.л Приготовление: Куриное филе разрезать поперёк на куски толщиной 2 сантиметра. Отбить с двух сторон. Духовку разогреть до 200 градусов. Противень смазать растительным маслом и выложить куриные отбивные.