Шоколадно-тыквенный кекс

Шоколадно-тыквенный кекс
мука 280 г
сахар 5 ст. л.
масло растительное без запаха 100 г
яйца 2 шт
молоко 100 мл +20 мл для какао
разрыхлитель теста 10 г
тыквенное пюре 7 ст. л.
какао-порошок 2 ст. л.
соль 1 г
сахарная пудра для посыпки по вкусу
1. Пюре я приготовила заранее, для этого тыкву почистила и порезала тонкими кусочками, выложила на противень и смазала подсолнечным маслом. Выпечь притемпературе 180 30 минут. Пюрировать блендером или помять толкушкой.
2. Яйца,сахар,молоко,растительное масло и тыквенное пюре смешать до однородного состояния.
3. К этой смеси добавить просеянную муку с разрыхлителем и соль,перемешать,чтобы не было комочков.
4. Разделить тесто на две части.В одну добавить какао,разбавленное с молоком.
5. Форму смазать маслом или выстелить пекарской бумагой. В центр формы выложить 3 ст.л темного теста,на него 3 ст.л светлого теста.
6. Повторять до тех пор пока тесто не закончится.Выпекать при температуре 170 град. 45-50 минут.Остудить в форме.
7. Вытащить и нарезать на порционные кусочки,по желанию посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!