Тесто для пиццы (дрожжевое) Мука пшеничная 400 гр Дрожжи свежие 20 гр Яйцо куриное 1 шт Сахар 20 гр Растительное масло 2 ст.л. Соль 1/2 ч.л. Вода 1 стакан 1. В теплой воде (не выше 30С) растворить дрожжи. Добавить сахар, затем выпустить яйцо комнатной температуры. Перемешать до соединения руками. 2. Просеять муку, смешанную с солью. Начать замес теста. Затем влить масло комнатной температуры. И хорошо вымешать. Накрыть сухим полотенцем и дать подойти 1-1.5 часа. 3.
Хачапури по-домашнему Для теста: - Мука - 700 г - Мацони или натуральный йогурт - 500 г - Яйцо - 2 шт. - Сливочное масло - 50 г - Соль - 1 чайная ложка - Сода - 2 чайных ложки Для начинки: - Сыр иммеритинский или адыгейский или сулугуни - 1 кг - Яйцо - 1 шт 1. В большой миске смешай мацони или йогурт, яйца, сливочное масло и соль. Понемногу добавляй муку, перемешивая руками. Тесто должно получиться мягким и эластичным, поэтому добавь столько муки, сколько необходимо в конкретном случае.
Полезные смусси для завтрака, ланча и перекуса перед спортивной тренировкой Такие смусси — это вкусная и полноценная еда в одном стакане! Примерное содержание питательных веществ на одну порцию: 320 калорий, 4 г жира, 6 г углеводов, 14 г белка, 7 г клетчатки. Также в этом блюде содержится большое количество антиоксидантов, фолиевой кислоты, магния, марганца, фосфора, рибофлавина, витаминов А, В12, В6, C, D. 1.
УВЕЛИЧИВАЕМ УРОЖАЙ КЛУБНИКИ НА 50%! 1. Укрыть междурядья черной плёнкой. Этот приём позволяет решить сразу две проблемы: избавится от сорняков, которые отбирают воду у ягод, и сохранить в почве влагу. Перед тем как уложить плёнку, землю в междурядьях надо разрыхлить. В конце августа плёнку убрать. Те, кто использовал этот способ, уверяют, что урожайность повышается на 50-60%. 2.
Запеканка из макарон: рецепт с мясным фаршем и овощами Если вам нужно быстро и вкусно накормить проголодавшуюся семью или приготовить ужин для вдруг нагрянувших гостей, вас всегда выручит запеканка из макарон. Классическое сочетание мясного фарша с цветной капустой получается очень нежным, а благодаря макаронам блюдо в целом получается вкусным и сытным.
Карманные пирожки с индейкой Тесто: 1 2/3 ст. муки 2 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. сахара щепотка соли 110 г очень холодного сливочного масла 1/4 ст. ледяной воды Начинка: 1 луковица 3 зубчика чеснока 1 морковь 400 г фарша из индейки 200 г замороженной стручковой фасоли 1/4 ст. жирных сливок соль, перец – по вкусу 2 ст.л. оливкового масла Для смазывания теста: 1 желток и 1 ст.л. молока 1. Для теста смешать муку, разрыхлитель, сахар и соль. Добавить нарубленное кубиками сливочное масло. 2.
Домашние хинкали Для теста: 2 стакана муки, 1 ст.ложка масла растительного 0,5 ч.ложки соли. Для начинки: 150 грамм нежирной свинины или баранины 150 грамм говядины соль по вкусу щепотка молотого кориандра 1. Просеять половину муки на стол, сделать углубление и влить 0,5 стакана ледяной воды. Добавить соль, растительное масло и замесить тесто. Отложить его на 30 мин. 2. Мясо нарезать кусочками и пропустить через мясорубку с большими отверстиями. 3.
Котлеты из красной рыбы в мультиварке Очень часто в котлеты добавляют размоченный белый хлеб и панируют в хлебных сухарях, что с точки зрения здорового питания совершенно ни к чему. Мякоть красной рыбы в подобных добавках не нуждается. Приготовленные в мультиварке рыбные котлеты всегда будут нежными, сочными, не пересушенными. на 6 котлет: 500 г филе семги, лосося, горбуши 1 маленькая луковица (90 г) 1 маленькое яйцо (50 г) 2 веточки укропа 1/2 ч.л.
Салат с рыбой «Вкусный» Ингредиенты: 120 г консервированной сайры, 2-3 картофель, 3 яйца, 120 г консервированного зеленого горошка, 1 пучок зеленого лука, 2-3 ст. л. майонеза, соль по вкусу. Рыбу без жидкости выложить в миску и убрать косточки. Хорошо размять вилкой. Яйца и картофель отварить, остудить и очистить. Лук хорошо промыть и обсушить В миску с рыбой нарезать кубиками картофель и яйца. Добавить консервированный зеленый горошек и майонез. Посолить по вкусу.
КАК ПОЛУЧАТЬ 20-25 РАННИХ ОГУРЦОВ С КУСТА! Увеличение корневой системы огурцов. Существует еще весьма эффективный метод выращивания раннего урожая огурцов - в среднем по 20-25 шт. с каждого куста. Урожай при использовании этого метода в несколько раз выше обычного. Для этого сухие семена огурцов высевают в ящики, на дно насыпают песка - для фильтрации, сверху добавляют почвосмесь (50% огородной земли и 50% перегноя). Наполнять ящички следует до половины их высоты на 3-4 см.
Запеченные яблоки с орехами - вкусный и полезный десерт! Ингредиенты: Яблоко — 4 шт. Грецкие орехи (или миндаль, фундук, пеканы) рубленые — 1/2 стакана Корица+мускатный орех+гвоздика+ имбирь – 2 ч. л. Коричневый сахар – 1 ст. л. Мед Яблочный сидр или сок Сливочное масло Приготовление: 1. Яблоки разрежьте напополам и выложите в блюдо для запекания. 2. Намажьте мед на яблоки. Грецкие орехи нарубите и смешайте с коричневым сахаром, специями. Этой смесью присыпьте яблоки. 3.
Лучшие в мире блинчики! Пальчики оближешь! Если заменить половину муки крахмалом, блинчики можно печь тоньше, а если заваривать тесто кипятком, выпекать можно еще тоньше... Ингредиенты: Кипяток — 600 мл Молоко — 600 мл Мука — 1,5 стак. Крахмал — 1,5 стак. Яйцо — 4 шт Соль — 1 ч. л. Масло сливочное — 3 ст. л. Сахар — 3 ст. л. Ваниль Приготовление: 1. Взбиваем 4 яйца. 2. Продолжая взбивать, добавляем 3 ст.л. сахара. 3. И 1 ч.л. соли, ваниль. 4.
Яркая, сочная и безумно вкусная Запеканка творожная с тыквой! Ингредиенты: Тыква - 250 гр. Молоко - 100 мл. Творог - 270 гр. Геркулес - 15 гр. Манка - 1 ст. л. Яйцо - 1 шт. Йогурт - 25 гр. Сахар - по вкусу Приготовление: Тыкву нарезать небольшими кубиками. Молоко довести до кипения, положить в него тыкву и варить около 8-10 минут. Добавить к тыкве с молоком сахар по вкусу. Остудить. Отдельно перемешать творог, яйцо, манку, йогурт.
Разгрузочный день! Куриные блинчики: идеальный ужин! Ингредиенты: Филе куриное - 600 г Яйца - 2 шт Молоко 1% - 150 мл Лук - 1 шт Мука цельнозерновая - 50 г Сыр нежирный - 100 г Соль, перец - по вкусу Приготовление: Куриное филе и лук пропускаем через мясорубку, добавляем молоко, яйца, соль и перец. В блендере взбиваем до однородной массы. Получается масса, как жидкая сметана. Главное - она должна быть однородной, без комочков. Сыр натираем на мелкой терке.
ТЫКВЕННЫЕ БЛИНЧИКИ С ЯБЛОКАМИ Ингредиенты: Мука - 190 гр. Молоко - 500 мл. Яйца - 2 шт. Масло сливочное - 50 гр. +для жарки Тыквенное пюре - 125 мл. Яблоко- 2 шт. Сахар - 65 гр. Разрыхлитель - 1/2 ч.л. Корица - 1,5 ч.л. Ванильный экстракт - 1 ч.л. Имбирь молотый - 1/4ч.л. Мускатный орех молотый - 1/4 л. Пиво темное - 150 мл. Соль - 1/2 ч.л. Приготовление: Половину молока и 30 грамм сливочного масла нагреть в микроволновке или в кастрюльке, чтоб масло растаяло.