Тесто для пиццы (дрожжевое)

Тесто для пиццы (дрожжевое)
Мука пшеничная 400 гр
Дрожжи свежие 20 гр
Яйцо куриное 1 шт
Сахар 20 гр
Растительное масло 2 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.
Вода 1 стакан
1. В теплой воде (не выше 30С) растворить дрожжи. Добавить сахар, затем выпустить яйцо комнатной температуры. Перемешать до соединения руками.
2. Просеять муку, смешанную с солью. Начать замес теста. Затем влить масло комнатной температуры.
И хорошо вымешать. Накрыть сухим полотенцем и дать подойти 1-1.5 часа.
3. Затем обмять его и дать подойти еще минут 40. Тесто готово!