Фаршированные кальмары c томатным соусом Кальмары идеально подходят для фарширования. В качестве начинки в этом рецепте используется шпинат, а острый томатный соус подчеркивает вкус готового блюда. тушки кальмаров 500 г замороженный шпинат 350 г помидоры 2-3 шт. чеснок 2 дольки оливковое масло 2 ст.л. соль и молотый перец по вкусу сухие итальянские травы по вкусу 1. Отрезать и мелко порезать щупальца кальмаров, они послужат фаршем для начинки. 2.
Паста в сливочном соусе с горошком и пармезаном 150-200 гр феттучини (или любой другой пасты) 80 мл жирных сливок 1/2 чашки замороженного зеленого горошка 100 гр ветчины 1/4 чашки пармезана 1/8 ч л соли 1/8 ч л перца * 1 чашка = 240 мл 1. В подсоленной воде отварить пасту до состояния "al dente" (т.е. когда она еще слегка похрустывает на зубах. Обычно это на 1-2 минуты меньше, чем указано на пачке). 2.
6 идеальных продуктов для энергетического завтрака 1. Ржаной хлеб Этот компонент завтрака содержит качественную смесь различных углеводов, клетчатки, витамина В и минеральных солей. 2. Мюсли Съешьте мюсли с молоком на завтрак и Вы не захотите есть до самого обеда, к тому же это блюдо даст необходимое количество энергии. 3. Фрукты Фрукты нормализуют работу кишечника, содержат микроэлементы и витамины, которые заряжают Вас бодростью и энергией на весь день. 4.
Банановые кексы с геркулесом Очень легкий, вкусный и необычный кекс из бананов и геркулеса. Не только вкусно, но и полезно! 2,25 стакана муки 2 чайных ложки разрыхлителя 1/2 чайной ложки соли 3 спелых банана 60 г сливочного масла комнатной температуры 1/2 стакана сахара-песка 1/4 стакана коричневого сахара 2 яйца 2 чайных ложки ванильного экстракта 1/2 стакана сметаны 1/2 стакана геркулеса 1/2 стакана рубленных грецких орехов 1. Духовку нагрейте до 190C. Смешайте муку, разрыхлитель и соду.
5 явных преимуществ воды. 1. Снимает стресс Наш организм на 60% состоит из воды. Уменьшение ее содержания всего на 2% ведет к заметному снижению энергии и работоспособности мозга. Дальнейшее обезвоживание повышает уровень кортизола – гормона стресса. Поэтому при головной боли, напряжении в мышцах, неясном мышлении, стрессе в первую очередь необходимо сделать глоток простой воды. 2.
Омлет с овощами на пару Паровой омлет — самый нежный и полезный из всех. Он как нельзя лучше подходит тем, кто придерживается принципов правильного питания и любит готовить без масла. Кстати пароварка совсем не обязательна! Вместо нее можно использовать сито или дуршлаг и подходящую по размерам кастрюлю. ИНГРЕДИЕНТЫ яйца куриные 2 шт. молоко коровье 50 мл шампиньоны 1-2 шт. перец сладкий 30 г лук зеленый 1-2 пера соль перец черный ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ Нарезать шампиньоны.
Укрепляем иммунитет: 2 рецепта витаминных смесей 1) Пропустить через мясорубку 1/2 стакана изюма, 1 стакан ядер грецкого ореха, 0,5 стакана миндаля (очень хорошо добавить кедровые орешки - супер поднятие иммунитета), кожуру 2 лимонов. Сами лимоны выжать в массу, кожуру же пропускать через мясорубку отдельно. Далее добавляем 0,5 стакана кураги и столько же чернослива, 150 грамм меда.
Яблочный пирог с изюмом и облепиховым соусом 120 г муки 1 ч. л. разрыхлителя теста 1 ч. л. корицы 0,5 ч. л. кардамона 3 небольших яблока 80 г изюма светлый ром 4 яйца 130 г сахара 100 г растопленного сливочного масла Для соуса: 400-500 г облепихи 200 мл воды сахар по вкусу 2 ст. л. кукурузного крахмала 1. Залейте изюм ромом и отставьте впитываться на полчаса. 2. Все сухие ингредиенты смешайте вместе. Яблоки очистите и нарежьте дольками. Взбрызните лимонным соком. 3.
Ужин из трех блюд за 30 минут Приходите с работы настолько уставшие, что есть силы только на бутерброды? Не спешите хвататься за хлеб с колбасой – сейчас я вам расскажу, как за 30 минут можно приготовить вкусный и недорогой ужин из трех полноценных блюд. 1.
ГОВЯДИНА В ГОРШОЧКАХ В ДУХОВКЕ Мясо, приготовленное в горшочках, прекрасно подойдет как для праздника, так и для будничного обеда. Вкус блюда получается насыщенным и сочным. Запекается говядина обязательно с овощами. Ингредиенты: • Говядина - 0,6 кг • Картофель - 1 кг • Лук репчатый - 300 гр • Сметана - 1 упаковка 250-300 гр • Горчица и соль - по вкусу • Сыр твердый - 100 гр • Растительное масло - 3 ст.л. • Мука - 1 ч.л. 1.
Капустняк с грибами Капустняк, как всем известно, – традиционное первое блюдо украинской кухни. Для приготовления разных капустняков необходима квашеная капуста. Для обычного со свининой капусту тушат до полуготовности, для постного грибного – тушат до полной готовности, для капустянка с кашей – поджаривают. Имейте ввиду эту кулинарную хитрость, когда будете готовить капустняк с грибами по старинному рецепту хозяек с центральных областей Украины.
Кофейный ликер «Бейлиз» Этот чудесный кофейный ликер можно с легкостью приготовить дома. Рецепт ликера "Бейлиз" Свежее молоко 500мл Сливки жирные 250 мл Сахар 180 гр Крепкий кофе 180 гр Виски (спирт) 125 мл 1. Прокипятить молоко с кофе в течение 2 мин, остудить. Добавить сахар, перемешать, чтобы сахар растворился полностью. 2. Взбить сливки, затем добавить в них спирт, перемешивая достаточно энергично. 3. Все смешать, разлить в бутылку, оставить на 15 мин.
Рыба в шубе из слоеного теста Ингредиенты: 1.филе красной рыбы - 600-800 гр. 2. размягченное сливочное масло 2 столовых ложки 3. цедра 1 лайма (можно заменить лимоном) 4. 1 столовая ложка сока лайма (лимона) 5. свежемолотый черный перец 6. рубленая зелень петрушки 7. слоеное тесто 500 гр. 8. яйцо 1 штука 9. тмин Способ приготовления: 1. Тесто предварительно разморозить. 2. Смешать масло, цедру и сок лайма, перец и петрушку. 3. Посолить филе и со всех сторон смазать его лаймовой смесью.
Канапе из блинов с семгой Очень удобное и красивое блюдо для праздничного стола. Эта закуска хороша тем, что начинки можно менять соответственно своему вкусу и фантазии. Блины: яйца - 3 шт. растительное масло - 60 мл сахар - 30 г молоко - 500 мл мука - 250 г соль - 1/2 ч.л. Для начинки творожный сыр - 400 г оливки без косточек - 100 г семга слабосоленая - 400 г 1. Приготовить тесто для блинов из указанных ингредиентов или использовать свой любимый рецепт. Испечь тонкие блины и дать остыть. 2.
Маринованная скумбрия в домашних условиях Рецепт № 1 Продукты: - две свежие скумбрии - две репчатые луковицы для маринада: - по две столовые ложки соли и 9% уксуса; - чайная ложка сахарного песка; - четыре столовые ложки подсолнечного масла; - два бутона гвоздики; - два лавровых листа. Скумбрию выпотрошите, отрежьте голову и хвост. Затем рыбу тщательно промойте. Разделайте рыбу на филе — по линии хребта разрежьте тушки скумбрии, выньте хребтовую кость. Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами.