Лодочки из кабачков с мясом 1 средний молодой кабачок 100 г мясного фарша 1 помидор 70 г сыра зелень петрушки соль, перец молотый по вкусу 1 зубчик чеснока 1. Кабачок помыть, обсушить, чистить не нужно, разрезать вдоль на 2 равные части, затем из каждой половинки вынуть ложкой аккуратно мякоть, оставляя не слишком толстые стенки. 2. "Лодочки" смазать растительным маслом, переложить на противень срезами вниз и запечь в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут. 3.
Лук маринованный на зиму: 4 лучших рецепта Наши сегодняшние вкусные домашние заготовки на зиму пополнит лук маринованный по 4 рецептам. Все заготовки опробованы не только нами, но и многочисленными любителями с чувством и толком покушать. Приготовленный по разным рецептам маринования, лук имеет различный вкус, но что-нибудь да придется по душе. 1. Лук маринованный на зиму острый Для маринада: на 1 литр воды 2 / 3 стакана 9% уксуса.
ОВОЩНОЕ РАГУ: 3 летних рецепта 1. Рататуй Это французский вариант рагу, прославившийся благодаря одноименному мультику. 1 баклажан, 1 крупный перец, 1 кабачок (или цуккини), 1 луковица, несколько помидоров черри, 1−2 зубчика чеснока, свежий зеленый горошек, баночка консервированных помидоров в собственном соку (лучше кусочками) — 500 мл, тимьян, базилик, соль, свежемолотый черный перец, оливковое масло. 1.
Салат на зиму из огурцов "Зимний король" 5 килограммов огурцов; 300 граммов зелени укропа; 1 килограмм лука репчатого; 2 ложки столовых соли поваренной; 100 миллилитров укропа; 4 ложки столовых сахара перец горошком черный; 1. Огурцы тщательно вымываем, перерезаем вдоль на две части, а затем каждую из них шинкуем на тоненькие ломтики. Промываем хорошо укроп и измельчаем. 2. Лук очищаем, промываем и шинкуем тоненькими полукольцами.
Летний салат с персиками, вишней и пряной зеленью Аппетитный летний салат с вишней, персиком и ароматными травами. 1 крупный персик 1 стакан вишни, половинками 1 столовая ложка сока лайма 1 столовая локжа сиропа агавы, кленового или меда 3 столовые ложки оливкового масла кинза, мята, базилик соль, перец по вкусу 1. Порежь персик тонкими дольками и смешай с вишней. Добавь зелень, рубленную тонкими полосочками.. 2. В отдельной посудине смешай сок лайма, сироп, оливковое масло и специи. 3.
Секреты садовода на вес золота * Если на огуречной грядке посадить подсолнечник, урожайность огурцов возрастет и плодоносить они будут дольше. * Яблоню и вишню сажайте подальше одну от другой: их корни действуют друг на друга угнетающе. * Если под яблоней посадить пижму или полынь, они защитят дерево от плодожорки. Защищает сад от вредителей и бузина. * Если на огурцы напала тля, заварите кипятком стакан золы, дайте пару часов отстояться, разведите в пяти литрах воды и опрысните растения.
ТОП-7 продуктов против агрессии: 1. Миндаль Этот орех богат витамином Е, который снижает уровень стрессовых гормонов. Также в нем много мононенасыщенных жиров, которые полезны для снижения уровня холестерина. 2.Фисташки Фисташки смягчают воздействие гормонов стресса и снижают кровяное давление, что поможет избежать излишней выработки адреналина. 3. Черный чай Черный чай снижает уровень кортизола и способствую снятию напряжения. 4. Фасоль Фасоль богата магнием.
Как оливки помогут похудеть? О пользе оливок знают многие. Благодаря высокому содержанию витамина Е и других антиоксидантов этот продукт обладает способностью укреплять мембраны, а значит улучшать состояние желудка, печени, поджелудочной железы, сердечно-сосудистой системы. Кстати, оливковое масло единственное при нагревании не выделяет канцерогенных веществ. Но одно интересное свойство оливок мало кому известно.
Рыбное филе в ореховой панировке. Ароматное блюдо с необычным сочетанием вкусов – камбала и фисташки. 400 г филе камбалы 1 чашка нарезанных фисташек 1 стакан панировочных сухарей 1 яичный белок соль перец 1. Разогрейте духовку до 180С. Посыпьте филе камбалы солью и перцем. 2. Смешайте панировочные сухари и нарезанные фисташки. Окуните каждое филе в яичный белок, а затем в фисташково-сухарную смесь. 3. Разложите на решетке для выпечки или листе и выпекайте 7 минут с каждой стороны.
Напиток из каркаде и тимьяна Вода - 7 литров, Чай "Каркаде" - 100 гр., Тимьян свежий - 8-10 веточек (или по вкусу), Сок лимона - 1 штука, Сахар - 200 гр. (или по вкусу), Для подачи: лёд и свежие веточки тимьяна. 1. Каркаде залить холодной водой и оставить настаиваться на часа два - это в лучшем случае, но если время не терпит, можно сразу поставить варить. 2. Воду с цветками довести до кипения, всыпать сахар и варить на среднем огне минут пять.
Канапе из огурцов с креветками Вам понадобится: огурец - 1 шт. креветки - 150 г йогурт густой - 125 мл маслины - 5 шт. петрушка, укроп соль, перец по вкусу 1. Огурец нарежьте тонкими длинными пластинками. 2. Маслины и зелень мелко порубите. Добавьте в густой йогурт (или сметану), посолите, поперчите и хорошо перемешайте. 3. Креветки отварите в подсоленной воде с любимими специями, очистите, оставив лишь хвостики. 4.
Салатная азбука: виды салатов и их польза Айсберг Крупные сочные листья светло-зеленого цвета отличаются повышенным содержанием фолиевой кислоты. Вкус нейтральный. Можно подавать с соусами на основе нежирных йогуртов и сметаны, сочетать с томатами и куриным филе. Чтобы лучше хрустел, рекомендуется вымачивать в холодной воде. И не стоит резать листья ножом - так они моментально окисляются. Общее для всех салатов правило - лучше рвать их на кусочки руками.
Тарт с кабачками и сыром 400 г готового слоеного теста 2 цуккини 200 г феты 200 г адыгейского сыра 2 яйца 1 ч. л. сушеного эстрагона 1 ч. л. сушеного базилика 1 ч. л. зерен аниса 1. Цуккини нарезать тонкими кружками, обжарить с обеих сторон в оливковом масле, добавив анис, соль и перец по вкусу. 2. Тесто раскатать по размеру формы, наколоть вилкой, убрать в холодильник. 3. Яйца разболтать, добавить раскрошеную фету и дыгейский сыр, травы. Посолить и поперчить по вкусу. 4.
Конфитюр из киви и крыжовника Этот конфитюр можно использовать для начинки пирогов, рулетов и тортов. Вы также можете добавить в него нарубленные грецкие орехи. 750 г зеленого крыжовника 600 г киви 4 ст. л. лимонного сока 500 г сахара 1 ст. л. лимонной цедры 1. Киви очистить от кожицы, разрезать вдоль на четыре части, а затем – на тонкие дольки. Крыжовник перебрать, вымыть, удалить плодоножки и соцветия. 2. С лимона снять теркой цедру, из мякоти выжать сок.
Кростата с вишней Тесто: 300 г муки 2/3 стакана сахара 100 г сливочного масла 1 яйцо 1 желток сок 1 лимона 2 ст. л. олив.масла соль Начинка: 450 г свежей вишни 1/2 стакана сахара щепотка молотой корицы 1. Соедините муку с сахаром и солью. Масло разрежьте на небольшие кусочки и разотрите с мукой в крошку. Добавьте яйца, желток, олив. масло и сок лимона. Быстро замесите тесто, скатайте в шар, оберните в пленку и положите в холодильник на 1 час. 2.