ddomadm · Блог

Клюквенно-кокосовый торт Ингредиенты: Для бисквита Яйца куриные — 2 шт. Желток — 1 шт. Белок — 1 шт. Сахар — 55 г Мука — 16 г Масло сливочное — 13 г Пряничные специи — 4 г (бадьян, мускатный орех, корица, гвоздика, кардамон – у меня была готовая смесь) Приготовление: 1. Желток, яйца и 40 г сахара взбить в густую пену до посветления. Белок взбить с 15 г сахара до мягких пиков. 2. В яйца просеять муку со специями, аккуратно смешать. 3. Растопить сливочное масло и добавить в тесто тонкой струйкой.

Грибная лазанья под соусом Бешамель Ингредиенты: - 2 ст. л. оливкового масла; - 2 среднего размера луковицы; - 6 долек чеснока; - 450 г. грибов, порезанных пластами; - соль; - 9 ломтиков пасты для лазаньи (150g); - 120 гр. натертого сыра (1 1/2 чашки). Для соуса: - 750 мл. (3 чашки) молока; - 45 гр. сливочного масла; - 24 гр. (3 ст. л.) муки. Приготовление: 1) Лук мелко порежьте, чеснок порубите. Затем разогрейте масло в кастрюле.

김치볶음밥 (Кимчи Богым Паб) - Жареный рис с кимчи Second_course --------------------------------------------------------------------- Ингредиенты: Вареный рис - 3 стакана Нарезанные кимчи - 1 стакан Сок от кимчи - 1/4 стакана Вода - 1/4 стакана Кочуджан (паста из красного перца) - 2-3 ст л Кунжутное масло - 3 ч л Растительное масло - 1 ч л Зеленый лук - 1 шт, нарезанный Обжаренный кунжут - 1 ст л Ким (по желанию) - 1 листик Яйцо - 1-2 штуки Способ приготовления: 1.

Яйца в картофельных гнездах. 1 кг отварного картофеля 250 г брокколи 350 мл молока 2 ст. л. сливочного масла 6 яиц 3 ст. л. томатной пасты соль мускатный орех по вкусу Брокколи очистите, вымойте, разделите на соцветия. Картофель разогрейте в микроволновке, очистите и еще горячим разомните толкушкой или пропустите через мясорубку. Молоко нагрейте в кастрюльке вместе с 2 ч. л. соли. Приправьте тертым мускатным орехом, добавьте к картофелю и перемешайте.

Домашний йогурт и творожок в йогуртнице. Для счастливых обладателей йогуртниц! Эти рецепты для приготовления молочных продуктов, использую дома чаще всего. В качестве закваски пробовала несколько разных йогуртов и творожков. В итоге свой выбор остановила на питьевой Агуше и творожке Тема для самых маленьких детей. Понравился состав этих продуктов, возможность приобрести их в любом магазине и, конечно, вкусовые качества готовых молочных изделий.

Печенье Snickerdoodle. Ингредиенты: Мука — 2+3/4 чашки Соль — 1/4 ч. л. Разрыхлитель — 10 г Сливочное масло комнатной температуры — 200–220 г Сахар — 1+3/4 чашки Корица — 2 ст. л. Яйца — 2 шт. Приготовление: 1. Просеять муку с разрыхлителем и солью, отложить в сторону. 2. В отдельной миске взбить масло с 1 1/2 стаканом сахара в течение двух минут до легкой воздушности. Добавить яйца и снова взбить до однородности. 3. Добавить к этой смеси сухие ингредиенты и месить тесто до однородности.

Закусрчный торт "Сушивкус". Для нашего тортика нам потребуется: рис отварной - 200 гр авокадо - 2 шт яйцо - 2-3 шт свежий огурец - 2 шт форель слабосолёная - 200 гр сливочный сыр (Филадельфия) - 200 гр майонез - 2 ст.л соль - по вкусу Яйца сварить и остудить.

ТВОРЖНО-ШОКОЛАДНАЯ ЗАПЕКАНКА "МРАМОРНАЯ" Ингредиенты: Для белого теста: - творог - 400 гр. - сметана - 6 ст.л. - сахар - 4 ст.л - яйца - 2 шт. - мука - 2 ст.л. - ванильный сахар - 1 п.(8 гр.) Для шоколадного теста: - тёмный шоколад - 200 гр. - сливочное масло - 200 гр. - яйца - 5 шт. - сахар - 5 ст.л. - мука - 5 ст.л. - ванильный сахар - 1 п.(8 гр) Как готовить: 1. Взбить творог со сметаной, сахаром, яйцами и мукой до однородной массы. 2.

САЛАТ "МАРСЕЛЬ" - ВКУСНОТИЩЕ Ингредиенты: - 3 филе курицы, - 300 гр твердого сыра, - 6 яиц, - стакан сладкого чернослива без косточек, - 1 зубчик чеснока, - 300 гр готовой пряной морковки по-корейски, - полстакана немного толченых грецких орехов, - 500 гр майонеза, - соль, - черный молотый перец по вкусу, - пучок петрушки. Процесс приготовления: куриное мясо отварить в подсоленной кипящей воде до мягкости. Охладить, нарезать кубиками. Чернослив промыть и залить кипятком на 10 мин.

ДЕРУНЫ С ГРИБНОЙ ПОДЛИВОЙ Ингредиенты: - Картофель — 1 кг - Пшеничная мука — 100 г - Растительное масло — 50 г - Сода — 3 г - Соль Подлива: - Сушеные грибы — 50 г - Мука — 25 г - Лук — 20 г - Соль Приготовление: 1. Очистить и потереть картофель на терке, перемешать с мукой, содой, солью до однородности. 2. На сковороде обжарить деруны на сильно раскаленном масле. 3. Грибы промыть, на 2-3 часа залить водой, после чего отварить. 4.

Подборка самых вкусных завтраков!! 1. ВКУСНЕЙШАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ 3-х ИНГРЕДИЕНТОВ Ингредиенты: 3 яйца банка сгущенки 500 г творога Приготовление: Яйца взбить со сгущенкой, добавить протертый творог, вылить полученную массу в смазанную маслом форму и выпекать до подрумянивания минут 40-45 при температуре 160. Это по рецепту. И мои дополнения: 1. Делала и с творогом 18% с молочной кухни и с Рикоттой 8%, результат похожий. 2.

Самый вкусный рецепт засолки рыбы Ингредиенты: рыба свежемороженная (селедка или скумбрия) - 2 штуки 2 столовые ложки соли 1 столовая ложка сахара 2-3 столовых ложек укропа, можно свежий 0,5 чайной ложки чёрного перца сухой базилик (по желанию) Приготовление: Берем рыбу свежемороженную (селедку или скумбрию). Рыбку распотрошить, промыть, высушить салфеткой и нарезать на кусочки. На пищевую плёнку выкладываем рыбку, предварительно обмакнув в смесь для соления с двух сторон.

Венский шницель из свинины Ингредиенты: свинина - 180 г яйца куриные - 1 шт. мука - 10 г сухари панировочные - 15 г фасоль стручковая - 35 г вешенки - 35 г брусника - 20 г сахар - 10 г винный уксус - 7 г черри - 3 шт. лимон - 50 г масло сливочное - 2 ч.л. соль - по вкусу перец - по вкусу Рецепт: Венский шницель - одно из самых известных блюд австрийской кухни. Классический венский шницель готовится из телятины в панировке из муки, яйца и панировочных сухарей.

СЫРНЫЙ СУП С РИСОМ И ГРИБАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 4 куриных крышка (или другое мясо курицы); ● 2 ст. ложки оливкового (подсолнечного) масла; ● 400 г белых шампиньонов; ● 1 средняя морковь; ● 1 средняя луковица; ● 1 ст.

Запечённый картофель со свининой и белыми грибами - получилась, уммм,.. вкуснятина! Ингредиенты: свиная вырезка 500 гр картофель 1 кг лук репчатый 2 шт грибы сушёные (белые) 1 чашка помидоры свежие 2 шт сыр 200 гр лук зелёный соль по вкусу майонез 1 ст.л Приготовить продукты. Картофель почистить. Мясо нарезать на небольшие кусочки. Грибы залить кипятком. Лук почистить и нарезать полукольцами. К мясу добавить лук, соль, майонез.