김치볶음밥 (Кимчи Богым Паб) - Жареный рис с кимчи Second_course

김치볶음밥 (Кимчи Богым Паб) - Жареный рис с кимчи Second_course
---------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
Вареный рис - 3 стакана
Нарезанные кимчи - 1 стакан
Сок от кимчи - 1/4 стакана
Вода - 1/4 стакана
Кочуджан (паста из красного перца) - 2-3 ст л
Кунжутное масло - 3 ч л
Растительное масло - 1 ч л
Зеленый лук - 1 шт, нарезанный
Обжаренный кунжут - 1 ст л
Ким (по желанию) - 1 листик
Яйцо - 1-2 штуки
Способ приготовления:
1. Нагреваем сковороду и наливаем на нее растительное масло.
2. Добавляем кимчи и, в течение одной минуты, обжариваем их, постоянно помешивая.
3. Добавляем рис, сок от кимчи, воду и кочуджан. Перемешиваем все ингредиенты и обжариваем около 7 минут.
4. Добавляем кунжутное масло и снимаем сковороду с огня.
5. Выкладываем жареный рис на тарелку, посыпаем зеленым луком, кимом и кунжутом.
6. Отдельно жарим яйцо и выкладываем его на рис. Готово!