Овсяные оладушки с кабачком Ингредиенты: - кефир 1 стак - хлопья овсяные 0,5 стак - сахар по вкусу (у меня 3 ст л) - соль 0,5 ч л - сода 0,5 ч л - разрыхлитель 0,5 ч л - кабачок 200 г - мука 200 г - масло для жарки + станан для измерения кефира и хлопьев объемом 300 мл Приготовление: Кефир перемешать с содой и хлопьями, оставить на 10 мин для набухания хлопьев. Натереть кабачок, отжать лишний сок. К кефиру с хлопьями добавить соль, сахар, кабачок.
Фрикадельки запечённые. Катерина Горохова-Шмакова Очень вкусные фрикадельки запечённые в соусе. для фрикаделек: фарш домашний 500 г лук репчатый 1-2 шт. чеснок 2-3 зубч. картофель сырой 1 шт. соль,перец чёрн. мол. базилик 0.5 ч.л. для соуса: сливки 20 % 500 мл. мука 1 ст.л. сыр тёртый по вкусу зелень рубленая Лук,чеснок мелко порезать,картофель натереть на мелкой тёрке.Смешать всё с фаршем,добавить специи и соль.Хорошо перемешать.
Картофельные шарики в томате Ингредиенты: -1 кг картофеля -2 яйца -200 г муки -1 луковица -3 зубка чеснока -100 г сливочного масла -2 ст.л. томатной пасты -60 г сыра -0,5 л воды -соль, перец Приготовление: Картошку почистить и отварить в подсоленной воде. Готовим подливку. Порезанный лук и выдавленный через пресс чеснок, обжарить на сливочном масле. Добавить томатную пасту и еще потушить пару минут. Вливаем воду, доводим до кипения, все время помешивая.
Домашнее шоколадное пирожное Состав продукта: 300гр. муки 150гр. шоколада 150гр. сахарного песка 150гр. сливочного масла 2 яйца 2ч. ложки ванилина 2ч. ложки разрыхлителя Приготовление: Растапливаем шоколад на водяной бане. Растираем сахар и ванилин со сливочным маслом, вбиваем в них яйца и хорошо перемешиваем. Вливаем растопленный шоколад, затем муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто для пирожных. Смазываем маслом форму, в которой будем выпекать наши пирожные.
Вкусные сырники из творога с яблоками Чтобы приготовить сырники с яблоками, нам понадобится: творог – 1 кг мука – 2,5 ст. яйцо – 2 шт. яблоко – 4 шт. сахар – 0,5 ст. сода – 0,5 ч. л. соль – 0,25 ч. л. ванилин масло подсолнечное Как приготовить сырники с яблоками: 1. Яйца растираем с сахаром. 2. Добавляем соль, соду, ванилин и взбиваем миксером. 3. Взбитую смесь выливаем в творог, хорошо размешиваем миксером. 4.
Рецепты для ужина (возраст: 1,5-6 лет) Ризотто «Изюминка» 200 г цветной капусты, 2 моркови, 1 стакан риса, 4 ст.л. чернослива без косточки, 2 ст.л. изюма, 2 ст.л. сливочного масла. Натереть морковь на терке, спассеровать на масле, добавить немного воды, тушить в течение 10 минут. Цветную капусту ошпарить и разобрать на соцветия. Залить рис 2 стаканами горячей воды, посолить и добавить предварительно вымоченный в воде чернослив и изюм.
ХЛЕБ "ДОМАШНИЙ" 750 г пшеничной муки и 250 г овсяной (смолоть овсяные хлопья), 100 г дрожжей (прессованных), 3 ст.л. сахара, 1 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. соли. В 650 мл тёплой воды растворить дрожжи, оставить на 20-30 минут. Добавить всю муку, соль и сахар, замесить мягкое тесто смазанными растительным маслом руками. Тесто сложить в ёмкость, прикрыть пищевой плёнкой и поставить в тепло. Когда увеличится вдвое, обмять, дать подняться.
ДЛЯ ПАПОЧКИ! На 4 горшочка нам потребуется: картофель 10-12 шт охотничьи колбаски 10 шт морковь 2 шт томатная паста 1 ст.л чеснок 2 зубчика соль по вкусу сыр 100 гр зелень Почистить картошку и нарезать кубиками. Затем нарезать колечками охотничьи колбаски. Морковь почистить, натереть на крупной тёрке и обжарить на растительном масле. Добавить в морковь томатную пасту и немного потомить. Соединить картофель, колбаски, морковь, чеснок (мелко порезать). Всё немного посолить и хорошо перемешать.
Судак, запеченный с рисом под маринадом Состав: 500 гр филе судака 200-300 гр отварного, промытого риса 1 морковь 1 крупная луковица ½ болгарского перца 250 гр томатного соуса 50-70 мл кипяченой воды 4-5 помидоров черри 100 гр сыра соль по вкусу зелень растительное масло мука Приготовление 1. Филе судака нарезать крупно, посолить и обвалять в муке. Обжарить немного с 2х сторон на растительном масле. 2. Лук нарезать полукольцами. Перец — кубиками. Морковь — соломкой.
Котлетки "Студенческие" На днях услышала этот рецепт от бывшего одноклассника. Приготовила. Понравилось. Довольно простые и вкусные котлетки получаются. А главное - бюджетненько (собственно, почему и название такое). Нам надо: - рис 1 стакан; - сардины консерв. 1 банка; - большая луковица 1 шт.; - 1/5 часть батона; - укроп, петрушка; - яйцо 1 шт.; - соль, перец. 1) Отвариваем 1 стакан риса в 3 стаканах воды с небольшим количеством соли.
Французское печенье «Мадлен» Печенье готовится быстро (особенно если есть большая формочка), а красивый жёлтый цвет получился благодаря деревенским яйцам. Можно приготовить печенье с лимонной цедрой, какао, сушеной клюквой и т.д. Состав (у меня вышло 25 шт, готовила в силиконовой формочке): •150 гр сахара •150 гр сливочного масла •3 яйца •220 гр муки •щепотка ванилина Приготовление 1. Масло растопить, и оставить остывать. 2.
Открытый мясной пирог!))))) Пирог просто восторг!! нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки советую попробовать!! Пирог вкусен и горячий и холодный!! Для теста: 200 гр. картофеля,200гр. муки,1 яйцо,50гр. сливочного масла,соль. Для начинки:500гр. свинины (или фарша),2 болгарских перца,1 помидор,2 небольшие луковицы,,100 мл. жирных сливок (33-38%),100 мл. молока,2 небольших яйца (в заливку),2 ст.л.
Банановые булочки***** Продукты: 600 гр. муки 20 гр. сливочного масла 0,5 пачки быстродействующих дрожжей (5 гр.) 250 мл. молока 3 ст. ложки сахара 3 банана Приготовление: 1. Ставим опару: для этого в стакане подогретого молока растворяем сахар и дрожжи. Добавляем горстня 2 муки и размешиваем. 2. Ставим опару бродить в тепло, пока она не станет в объеме в три раза больше. 3. Тем временем бананы очищаем и блендером превращаем в пюре. 4.
Приготовьте наивкуснейшую запеканку - порадуйте домашних прекрасным блюдом! Ингредиенты: Для приготовления запеканки вам потребуется: 300 гр. фарша говядины или свинины, 3 ст.л. сметаны, 1 ст. л. сливочного масла, 100 гр. твердого сыра 1. В посуду для запекания положите несколько кусочков сливочного масла. 2. Затем равномерно уложите фарш. 3. Посыпьте мясо тертым сыром. 4. Залейте сметаной и поставьте в духовку на умеренный огонь (150-180°С). 5.
ТОП-9 Очень КЛАССНАЯ подборка КОНСЕРВАЦИИ 1. Помидоры "Пальчики оближешь!" 2. Ароматная цветная капуста 3. Греческая закуска 4. Закуска свекольная 5. Салат с рисом "Мамин" 6. Кабачки в остром соусе 7. Консервированные помидоры с арбузами 8. Грибная икра 9. Салат со свеклой и кабачками 1.Помидоры ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ На дно 1-литровой банки: петрушка, чеснок, 1 ст. л. масла. Круглые помидоры (не "сливки") разрезать на 4 части, сложить в банки.