Вкуснейший творожный пирог с клубникой Ингредиенты: - 2 яйца - 1 пачка масла - 2 стакана муки - 1 стакан сахара - 3 пачки творога - клубника (свежая или мороженая) - 1 ч. ложка пекарского порошка Приготовление: 1. Смешайте яйца, половину стакана сахара и творог, тщательно перемешайте. Масло (холодное), муку (просеянную), оставшуюся половину сахара и пекарский порошок порубить ножом в мелкий песок. 2. Две трети теста-песка выложить на противень, выложить аккуратно творог и украсить клубникой. 3.
Пирожки домашние с картошкой. Рецепт. для теста: вода, дрожжи, соль, сахар. для начинки: картошка, лук, масло. Замесить тесто, дать подняться. Для начинки сварить картофель, смять в пюре, посолить, поперчить. Лук натереть на терке (можно нарезать), обжарить в растительном масле и перемешать с пюре. Тесто раскатываем небольшими кружочками, выкладываем начинку на серединку и скрепляем концы так, чтобы получить форму пирожка. Отправляем на сковороду швом вниз.
СУП С КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ! ИНГРЕДИЕНТЫ: курица – три ножки; картофель – две небольшие; морковка – одна; луковица – одна; яйцо – одно; вода фильтрованная; соль, специи. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: На дно чаши мультиварки налить масло и положить в него куриные ножки. Включить мультиварку в режим "жарка мяса" или "выпечка". Через 5 минут добавить мелко натертую морковь и лук. Жарить все вместе еще минут 10.
Молочный хлеб. Продукты на 1 среднюю буханку: 200 мл молока 450 гр пшеничной муки высшего сорта соль 1 ч.лож 2 ч .л сахара 1 ч л сухих дрожжей оливковое масло - 2 ст.лож. Дрожжи развести в теплом молоке. Муку просеять, добавить к ней молоко с дрожжами, соль, сахар, оливковое масло, месить комбайном минут 8 или в ручную минут 15. Тесто должно быть мягким, не липнуть к рукам. Готовое тесто положить в миску, накрыть и поставить на 30 минут на расстойку.
ТЕФТЕЛИ ПОД МОЛОЧНЫМ СОУСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ! ИНГРЕДИЕНТЫ: Мясной фарш – 300 грамм Луковица – 1 штука Отваренный рис – 0,5 стакана Яйцо – 1 штука Соль, перец, специи по вкусу Для соуса: Мука – 1 столовая ложка Сливочное масло – 2 столовые ложки Молоко – 2 стакана ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Фарш перекручиваем на мясорубке или взбиваем блендером. Луковицу мелко нарезаем, смешиваем с фаршем. Добавляем яйцо и отварной рис. Солим, перчим. Перемешиваем. Готовим молочный соус.
ДЕТСКИЕ СУПЧИКИ! Суп молочный с цветной капустой Для детей 1-2 лет Кочан цветной капусты вымыть, разделить на мелкие кочешки, положить в кипяченную подсоленную воду и варить до тех пор, пока капуста не станет мягкой (около 15 мин.). Сваренную капусту переложить на сито. В горячий отвар засыпать просеянную манную крупу и варить 15 мин., влить подогретое молоко, положить отварную капусту и кипятить 2-3 мин. В тарелку с супом положить кусочек сливочного масла и гренки из пшеничного хлеба.
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ В МУЛЬТИВАРКЕ. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для голубцов: мясо куриное (или индейка) - 600 г; капуста – 500 г; рис - 1 мультичашка; яйцо; соль, перец черный молотый – по вкусу; мука (панировочные сухари) – 2-3 ст. ложки; масло постное – 3 ст. ложки. Для соуса: 4 помидора среднего размера; луковица; морковка; мука – 1 ст. ложка; масло подсолнечное – 4 ст.
Перловка с овощами в мультиварке. Ингредиенты перловая крупа 1 стакан лук 1 шт. морковь 1 шт. замороженный горошек 1 горсточка вода 2.5 стакана соль, красный перец растительное масло Способ приготовления Шаг 1 Перловку хорошо промываем холодной водой. Шаг 2 Лук режем, морковь трем на крупной терке. Обжариваем на растительном масле, посыпаем красным перцем. Шаг 3 В чашу мультиварки кладем перловку, зеленый горошек, обжаренный лук с морковкой, наливаем воду, солим.
ГОВЯДИНА ТУШЁНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ С ОВОЩАМИ. РЕЦЕПТ 700 гр говядины 2 луковицы 1 перец красный сладкий Морковь 1-2 шт Томатная паста 200 гр Вода 2 стакана Соль Перец Имбирь молотый Растительное масло Лук, морковь, перец мелко нарезать, обжарить на раст. Масле на режиме "выпечка" 20 минут. Добавить мясо, ещё обжарить 20 минут. Добавить 1 баночку томатной пасты (200 гр), специи по вкусу, воду. Тушить 2 часа. Вкус получается похожий на лечо. Очень вкусно! Приятного аппетита!
Рыбный шницель Предлагаю рецепт очень вкусного рыбного шницеля - нежная рыбка в хрустящей и ароматной панировке непременно придется по вкусу всей семье! Филе рыбы (у меня пикша) - 4шт. Соль, перец черный свежемолотый Для кляра: Яйцо - 3шт. Сливки 20% - 100мл Горчица "русская" - 2ч.л. Соль, перец черный свежемолотый Для панировки: Панировочные сухари - 200г Сушеные петрушка, укроп, молотый имбирь - по 1/2ч.л.
Булочки "Варёнки" Катерина Горохова-Шмакова для теста: молоко теплое! 350 мл. масло слив. 50 гр. сахар 3 ст.л. соль 0.5 ч.л. дрожжи сухие 11 гр. мука 550 гр. (у меня ушло больше,примерно 650 гр.) Посыпка (мак,кунжут,кокос. стружка,сахар) Еще понадобиться вода 1.5 литра и сода 2 ст.л. без горки Тесто.В теплое молоко добавить растопленное масло,сахар,соль.Перемешать.Добавить дрожжи и порционно муку.Вымесить хорошо тесто. Поставить в теплое место до увеличения в объеме в 2 раза.
ШНИЦЕЛЬ "ГОРЯЧЕЕ СЕРДЦЕ" Ирина Смирнова Ингредиенты: Свиной форш - 300 г. Куриный фарш - 300 г. Вареная куриная печень - 300 г Яйца - 2 шт. Лук - 1 шт. (крупный) Чеснок - 4 зуб. Сливки - 1 ст. л. Специи - сухой базилик, горький перец, соль. Способ приготовления: Все смешать и сделать крупный шницель в виде сердца. Жарить на медленном огне до готовности.
Ватрушки на творожном тесте Ингредиенты: Творог рассыпчатый – 200 г Мука – 2 стакана Яйца куриные – 2 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Щепотка соли Сахар – 5 ст. л. Растительное масло – 4 ст. л. Нам понадобится для начинки: Творог – 200 г Сахарный песок – 4 ст.л. Изюм – 2 ст. л. Приготовление: 1. Творог для теста лучше выбирать пожирнее, тогда ватрушки получатся вкуснее. Смешиваем творог и сахарный песок. 2. Растираем вилкой до однородной массы. 3. Яйца взбиваем в мисочке вилкой или венчиком. 4.
Творожные ушки Творожное тесто — удивительное… без яиц и разрыхлителя, на глазах растет в духовке. С
Творожные ушки Творожное тесто — удивительное… без яиц и разрыхлителя, на глазах растет в духовке. Смотрится — как слоеное тесто. Выпечка нежная, мягкая, очень вкусная. Одна беда, выпекать нужно побольше, улетает-мгновенно. Ингредиенты 300 г творога 150 г мягкого масла 1 стакан муки с верхом 1 пачка ванильного сахара 3 столовые ложки сахара Соль по вкусу Приготовление Размять творог с маслом, добавить муку. Тесто разделить на 3 части. Раскатать на равные прямоугольники.
Рыба тушеная с помидорами - ингредиенты для рецепта: Ингредиенты: филе рыбы белых сортов 4 крупных помидора 1 морковь 1 луковица зелень 2 дольки чеснока масло растительное Приготовление: Лук порезать и пожарить, морковь потереть на крупной терке и добавить к луку, еще пожарить. Помидоры окунуть в кипяток и снять кожуру (можно использовать и маринованные помидоры) порезать и тоже в сковородку к луку и моркови, добавить измельченный чеснок, посолить и тушить пару минут.