Пирожки домашние с картошкой.

Пирожки домашние с картошкой.
Рецепт.
для теста: вода, дрожжи, соль, сахар.
для начинки: картошка, лук, масло.

Замесить тесто, дать подняться.
Для начинки сварить картофель, смять в пюре, посолить, поперчить.
Лук натереть на терке (можно нарезать), обжарить в растительном масле и перемешать с пюре.
Тесто раскатываем небольшими кружочками, выкладываем начинку на серединку и скрепляем концы так, чтобы получить форму пирожка.
Отправляем на сковороду швом вниз. Обжариваем с двух сторон, и наши няши готовы!
Приятного аппетита!