Бабушкины драники с творожной начинкой Ингредиенты: Картофель 600 г; Репчатая луковица 1 шт; Яйцо 2 шт; Мука 2 ст.л.; Соль по вкусу; Подсолнечное масло 50 мл; Творог 200 г; Приготовление: 1.Время приготовления - 20 минут 2.Поместите картофель, лук, яйцо, муку и соль по вкусу в блендер и измельчите до однородности. 3.Приготовление начинки: Творог смешайте с яйцом и солью. Хорошо перемешайте и протрите через сито. 4.На среднем огне разогрейте растительное масло в сковороде с толстым дном.
7 рецептов горячих и быстрых бутербродов. 1. Горячие бутерброды с картошкой Ингредиенты: - 3-4 картофелины - соль - перец - хлеб - масло для жарки Приготовление: 1. Натереть сырой картофель на тёрке и посолить-поперчить по вкусу, нарезать хлеб или батон не толсто, сверху тоже не толстым слоем разложить ровненько картофель. 2. Стороной, на которой картофель, аккуратно выложить на сковороду с разогретым подсолнечным маслом, обжарить до золотистого цвета. 3.
Творожный хит Что может быть вкуснее полезной выпечки из творога для детей? К примеру, румяные ватрушки, которые мы и сами охотно ели малышами, — лучшая домашняя выпечка для маленьких детей. Заливаем 30 г дрожжей и 2 ст. л. сахара стаканом теплого молока, оставляем смесь на 10 минут. Далее вводим взбитое яйцо, 2 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. соли и понемногу всыпаем 500 г муки. Раскатываем из теста круглые лепешки, делаем в них углубления и заполняем начинкой из 300 г творога, 2 ст. л.
Шарлотка на кефире – необычайно вкусный пирог! Ингредиенты Масло сливочное- 120 граммов Сахар- 1 стакан Кефир 2.5%- 1 стакан Сода пищевая- 1 чайная ложка Мука- 1 стакан Яйцо куриное- 1 штука Яблоки- 10 штук Приготовление Шарлотка на кефире – замечательный повседневный десерт. Может, у кого-то возникнут сомнения на счет кефира, но они совершенно необоснованны. Шарлотка получается бесподобная! Какая красивая корочка, а аромат! Мои дети просто в восторге.
Слоеные пирожки с яблоками» Ингредиенты - 500 г слоеного теста - 500 г яблок - сахар по вкусу Приготовление: 1. Яблоки вымыть, почистить, нарезать небольшими кубиками. 2. Добавить сахар по вкусу, хорошо перемешать. 3. Тесто раскатать. 4. Нарезать квадратики, на каждый квадратик выложить яблочную начинку. 5. Слепить пирожок. 6. Противень смазать маслом (совсем немного) или застелить бумагой для выпечки, выложить пирожки, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. 7.
Готовим дома! Сладкие роллыИнгредиенты: 1 стакан молока 1 плитка шоколада (100 г) 3 яйца 1/2 ч.л. соды 1/2 стакана сахара 5 ст.л. растительного масла ст.л. какао-порошка мука, щепотка соли Приготовление: 1. Для теста разделить белки и желтки. Белки взбить отдельно до пиков, добавив щепотку соли, убрать в холодильник. Желтки взбить с сахаром добела. Влить масло. Соду погасить и добавить в тесто. Молоко довести до кипения и, убрав его с плиты, растворить в нем шоколад. 2.
Картофельная запеканка с мясом и соусом Бешамель. Фарш смешанный свино-говяжий – 600г. Картофель – ок.1 кг Болгарский перец – 1шт. Морковь – 1 шт. Луковица – 1 шт. Помидор – 2 шт. Для соуса Бешамель: Сливочное масло – 2 ст.л. Мука – 2 ст.л. Молоко – 0,5л Сыр твердый – ок. 50г. Соль, черный молотый перец, сухие ароматные травы, мускатный орех. Картофель отварить в подсоленной воде, сделать пюре.
Творог для малышей. 5 рецептов приготовления Несмотря на то, что сегодня стандарты детского питания постоянно пересматриваются и вчерашние фавориты внезапно оказываются в запрещенных для малышей продуктах, одно остается неизменным – ребенку нужны молочные и кисломолочные продукты с большим содержанием кальция. Другой вопрос – какими будут эти продукты. Среди молочных продуктов одним из самых любимых у всех мам остается творог.
НА ЗАМЕТКУ! Рецепты народной медицины для повышения иммунитета. 1.300 г очищенных грецких орехов, 300 г кураги, 300 г изюма и 3 лимона с цедрой пропустите через мясорубку и добавьте 1 ст. ложку меда. Принимайте по 1 столовой (взрослым) и 1 чайной (детям) ложке в день. Лучше утром натощак или перед обедом, за час до еды. Можно принимать и на ночь. Храните в холодильнике. Есть такой вариант: Взять по 1 стакану грецких орехов, изюма и кураги и 1 лимон (можно без кожуры).
Творожные колечки. Тесто: 250 гр.творога 5 % мука в рецепте указано 1.5 стакана,но у меня ушло почти 3 стак. яйцо 2 шт. сметана 3 ст.л. сахар 3 ст.л. разрыхлитель 2 ч.л. Замесить тесто,добавляя ингредиенты по одному.В последнюю очередь добавить муку.Тесто должно быть мягким,не липнуть к рукам. Раскатать тесто в пласт,толщиной 2-3 мм. Вырезать кружки с помощью стакана.А с помощью пробки от лимонада,воды вырезать серединку.Получатся колечки. Жарить на сковороде на раст.
Морковные котлетки с соусом Состав морковь - 3 шт, яблоки - 3 шт, манная крупа - 3 ч. ложки, сахар - 1-2 ч. ложки, соль - на кончике ножа, панировочные сухари, сливочное или растительное масло для соуса сметана - 0,5 стакана, сахар - 2 ст. ложки, ванильный сахар - 0,5-1 ч. ложка Приготовление Морковь потереть на крупной или мелкой терке. Яблоки порезать маленькими кубиками или потереть на крупной терке. Морковь тушить на разогретой с маслом сковороде до полу готовности.
Снежные комочки 300 гр.творога, 1 яйцо,50 гр.сахара, две ст.ложки муки, стружки кокоса кто сколько любит. Делаем тесто и мокрыми руками формируем комочки, укладываем в смазанную форму. 4 яйца: белки взбиваем до устойчивых пиков, желтки растим с сахаром (грамм 50) и растопленным шоколадом (50 гр.), осторожно вводим белки, 2 ст.л. Муки, 2 ложки крахмала, 3 ложки какао, заливаем комочки. 180 С, 30 мин.(или по характеру вашей духовки)
Сырное печенье с йогуртом Ингредиенты: 2 стакана муки 2 ст. л. сахарной пудры 200 г сыра Филадельфия 150 г охлажденного сливочного масла 200 г нежирного йогурта 1/2 ч. л. соды или разрыхлителя Соль Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200°C и смазать маслом листы для выпечки. 2. Два стакана муки просеять в замесочное блюдо. Соединить в миске муку, сахарную пудру, соль, соду. 3. Вмешать в смесь наструганное сливочное масло. 4. Добавить сыр «Филадельфия» и обезжиренный йогурт и замесить тесто.
Быстрый суп с курицей▼ Ингредиенты: •200 г куриного филе, •1 морковь, •100 г риса, •½ корня сельдерея, •1 луковица, •4 ст. ложки растительного масла, •пучок укропа,(петрушки) •чёрный перец, •соль. Рис промойте в нескольких водах. Раскалите масло в сковороде. Поставьте кастрюлю с 2 литрами воды на огонь. Курятину порежьте небольшими кусочками, морковь и лук нашинкуйте, сельдерей порежьте мелко. Обжарьте сначала курицу, добавьте лук, сельдерей и морковь.
Омлет с морковью на пару Ингредиенты: •яйца – 2 шт. •молоко – 2 ст.л. •морковь – 1/2 шт. •зеленый горошек (консервированный) – по желанию •соль по вкусу Способ приготовления: Морковь моем, чистим и трём на самой мелкой тёрке Яйца вместе с молоком и солью взбиваем в густую пену. Смешиваем яичную массу с тёртой морковью и горошком и выливаем в формочку, смазанную маслом. Ставим формочку с омлетом в пароварку и готовим 10-12 минут, пока омлет полностью схватится.