Как приготовить перепелов в духовке Ингредиенты: Перепела — 6 шт. Оливковое масло Виноград — 1 небольшая кисть Розмарин Лимон — 1 шт. Соль и молотый перец по вкусу Приготовление: 1. Разогреваем духовку до 180 градусов и начинаем готовить перепелов. Моем в проточной воде, удаляем перья, которые могли остаться после чистки и промакиваем бумажным полотенцем. 2. Ножки птицы связываем белой нитью, как на фото. Натираем перепелов солью и черным перцем. 3.
Пирог с рикоттой и клубникой Ингредиенты: Основа: 100 г сахарной пудры 200 г холодного сливочного масла (80% и выше жирности) 300 г пшеничной муки (я добавила еще 50 г) 100 г миндальной муки 2 яйца щепотка крупной соли 1 ч.л. корица Начинка: 250 г рикотты (или мягкого не кислого творога) 1 яйцо 50 г сахара 50-70 г сахарной пудры (пробуйте!) – для мороженой клубники 150 г клубники (можно свежей, а если такой нет, то подойдёт и мороженная) Приготовление: 1. Готовим основу.
«Венских» Для смазки верха: 1 яйцо 1 ст.л. молока или сливок Опционально: Тертый пармезан Кетчуп Укроп Приготовление: Тесто разделить на шарики по 70 г весом – у меня их вышло 8 штук. Размер – как теннисный мяч. Каждый шарик раскатать в лепешку и положить очищенную сосиску Свернуть как вареник и залепить края, плотно прижимая сосиску к тесту. Разрезать поперек на 8 частей, оставляя корешок неразрезанным.
Пицца с колбасой и грибами Ингредиенты: Для теста: Кефир — 300 мл Сухие дрожжи — 2 ч. л. Сахар — 2 ч. л. Растительное масло — 2 ст. л. Мука — 3,5 ст. Соль — по вкусу Для начинки: Копчёная колбаса — 100 г Шампиньоны — 300 г Твёрдый сыр — 200 г Томатный соус — 3 ст. л. Укроп и петрушка — ½ пучка Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Ароматные травы — по вкусу Приготовление: 1. В чуть тёплый кефир сыплем сахар и дрожжи. 2. Оставляем на 20 минут нашу опару. 3.
ЛУЧШЕЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ ВАШЕГО МАЛЫША: KABRITA, SIMILAC, НЭННИ Ваш малыш уже не пьет грудное молоко? Тогда следует подумать о том, чтобы начать кормить его понемногу детским питанием, а потом и вовсе перейти на него. Детское питание – это не что иное, как молочные каши и различные пюре, они отличаются от взрослой пищи многим, потому что сделаны специально для детишек. Оно конечно не заменит грудное молоко, но все же будет прекрасным заменителем и ребенок очень быстро к нему привыкнет.
Рисовые котлеты с куриным мясом Ингредиенты: 1 стакан риса 2 яйца 1 большая куриная ножка соль перец петрушка молотые сухари (не обязательно) растительное масло для жарки Приготовление: Рис отварить в 2 стаканах воды. Куриную ножку сварить до готовности. Петрушку измельчить. Вареную курицу отделить от костей и мелко нарезать. Смешать курицу, рис, петрушку, сырые яйца, добавить соль и перец по вкусу.
Тыквенные сконы. А давйте печь сконы! Тыквенные! Нежные, румяные, с хрустящей корочкой и оранжевой мякотью! Намажьте их, еще теплые, маслом или джемом и наслаждайтесь на здоровье! Тыква, как обычно, придаст тесту нежность,солнечный оттенок цвета и гармоничный вкус. Вы можете сделать их совсем сладкими или же, наоборот, закусочными. И не бойтесь вкуса тыквы - он почти не ощущается. А если уж боитесь, то замените тыкву яблоком или морковью. Ингредиенты: 30 г сливочного масла 4 ст.
Маслины в слоеном тесте. Наткнулась я тут в сети на интересную идею для праздничного стола — маслины в слоеном тесте, которые жарятся во фритюре. Не поверила, что вкусно (я не любитель маслин), сделала и… очень удивилась!!! И вправду здорово! Маслины совершенно меняются: уходит их характерный привкус, а сами они становятся очень нежными и солененькими. В принципе, по вкусу мне напомнили всякие восточные пирожки, типа чебуреков.
Кисель из яблок Ингредиенты на 2-3 порции: Вода — 1 Литр Яблоки — 3 Штуки Сахар — 4 Ст. ложки Крахмал — 2 Ст. ложки Если еще не пробовали, обязательно научитесь, как приготовить кисель из яблок. На вкус он всегда получается нежным, а в холодном виде, да еще если приправить мятой и льдом, - просто-таки ресторанный десерт! Так что прочь сомнения, давайте приготовим кисель из яблок в домашних условиях, благо никаких сложных ингредиентов не потребуется. Итак, рецепт яблочного киселя: 1.
Улитки из слоеного теста с корицей Эти слойки примет выпечки-выручалочки в тех случаях, когда неожиданно приходят гости, а угощать-то особенно и нечем. Или в дни, когда лень сильна, но углеводно-выпечного хочется больше. При всей своей простоте, эти слойки идеальная выпечка для утреннего чаепития. Ингредиенты: - дрожжевое слоеное тесто - сахарная пудра - молотая корица - сироп любого не красного варенья для глазирования Самая продолжительная процедура — размораживание теста.
Куриные шеи фаршированные Как в татарской, так и в еврейской кухне существует множество вариантов фаршировки шеек. Чаше фаршируют гусиные шеи. Они длиннее, с ними меньше возни, да и гусь считается праздничной птицей, в то время, как курица - дело обыденное. Надо сказать, куриные шеи получаются более нежными по вкусу, и не так сложны в приготовлении, как это может показаться. Во первых, нужно правильно выбрать шеи - белые, с подкожным жирком, с неповрежденной шкуркой, и, желательно подлиннее.
Морковно-сырная закуска. Бюджетная, быстрая и очень вкусная. Ингредиенты: морковь средняя- 1 средняя шт. сыр плавленный - 1 шт. ("Дружба") чеснок - 3 зуб. зелень укроп перец по вкусу крекер соленый- 20шт. Приготовление: Морковь почистить, натереть на средней терке. Укроп порубить. В морковь добавить нарезанную зелень, измельченный чеснок, размешать. Затем добавить плавленный сыр и еще раз размешать до однородной массы. Разложить салат-намазку на крекер. Украсить.
Торт-десерт «Коровка» Ингредиенты: Основа: - 200 г печенья - 100 г сливочного масла Начинка: - 300 г конфет "Коровка" - 100 г молока - 0,25 стакана сахара - 30 г желатина - 100 г воды - 400 г творога - 200 г сметаны Глазурь: - 6 столовых ложек сметаны - 6 столовых ложек сахара - 3 столовых ложки какао - 80 г сливочного масла Печенье измельчить в крошку, влить растопленное масло, хорошо перемешать. Разъемную форму по бокам выстелить пищевой пленкой.
КОТЛЕТЫ постные ОВСЯНО-ГРИБНЫЕ: ПРОДУКТЫ- 1 ст. овс. хлопьев, 250 гр грибов замороженных (или шампиньонов) 1 шт. средний картофель, 3-4 зубчика чеснока, 1 крупная луковица, 1 морковь, соль, перец по вкусу+ приправы для мяса, фарша КАК ГОТОВИМ- хлопья залить 1 ст. кипятка, а пока готовим всё остальное...Картофель, лук, чеснок-на мелкую терку, сок отжать! Грибы мелко порезать. Смешать хлопья, овощи, грибы+ соль, перец по вкусу+ зелень( укроп, петрушка, базилик, зел.
Солёные огурцы, особенно когда они эдакие "кабанчики" обретают новую жизнь в этом закусочном салате!
Солёные огурцы, особенно когда они эдакие "кабанчики" обретают новую жизнь в этом закусочном салате! Такой салатик можно и на стол подать- закуска знатная! а не просто огурцы... или к картошечке отварной на обед. Понадобится: Огурцы солёные 1луковица 2 зубчика чеснока масло растительное нерафинированное- "ароматное". перец чёрный Приготовление: Огурцы нарезать тонкими продольными пластами и потом поперечно- соломкой.