Банница - пятиминутка Ингредиенты: -250 гр кефира -4 яйца -0.5 ч. ложки соды - 250 гр брынзы -5 ст. ложек разогретого сливочного или подсолнечного масла -14 ст. ложек муки Приготовление: 1. Хорошо взбить кефир с яйцами и содой. 2. Добавить брынзу, протертую через крупную терку, масло и муку. 3. Все хорошо перемешать, выложить в форму и запечь в духовке при 200С до золотистого цвета 25-30 минут. 4. Готовность проверить зубочисткой. 5. Подавать горячей, с пылу-жару. Приятного аппетита!
Пирог со сметанным кремом и виноградом. Наташа Чагай Форма 20 см разъемная Ингредиенты для теста: масло сливочное растопленное 100 г сметана 2 ст л желток 2 шт сахар 2 ст л мука 230 г разрыхлитель 0,5 ч л Ингредиенты для начинки: сметана 250 г сахар 2 ст л яйца сырые 2 шт мука 2 ст л ванилин Виноград кол-во по вкусу Для теста смешать масло, желтки, сахар, сметану. Просеять муку с разрыхлителем и замесить тесто быстро. Скатать шар и убрать на 30 мин в холод. Смешать все для начинки.
Салат с семгой - Наслаждение Этот салат затмит оливье - гости обомлеют! Отличный, вкусный и изысканный салат, который можно подать и по особому случаю. При этом готовить очень просто. Семга соленая - 150г; картофель - 2 шт. лук красный сладкий (ялтинский) - 1/2 большой луковицы; масло оливковое - 2-3 ст.л.; чеснок - 1-2 зубчика; уксус белый винный - около 1 ч.л.; перец молотый черный, зелень петрушки или укропа - по вкусу Сначала займитесь приготовлением заправки для салата.
Салат из пекинской капусты с креветками и сыром. Легкий, вкусный и простой в приготовлении. Время приготовления: 10 минут Порций: 2 Вам потребуется: 1/2 небольшого кочана пекинской капусты 100 г вареных очищенных креветок 100 г твердого сыра 1/2 ст.ложки вустерского соуса (не обязательно, но вкусно) зеленый лук соль, перец майонез. Как готовить: 1. Пекинскую капусту нашинковать, сыр натереть на крупной терке. 2. Креветки сбрызнуть вустерским соусом. 3.
"Потрясающе вкусные пирожки-лепешки с картошкой и сыром" Ингредиенты: - 100 грамм тертого сыра, - 700-800 г. картофеля, - пучок зелени, - луковица. Для теста: - 2 яйца, - мука, - соль, - стакан кефира. Приготовление: 1. Ставим отваривать очищенный картофель, чтобы приготовить мятую картошку для начинки. 2. Жарим мелконарезанный лук до золотистого цвета, кладем его в картошку. 3. Добавляем зелень и тертый сыр, зелень по вкусу и все тщательно перемешиваем. Начинка готова. 4.
Салат Федоровский На понадобятся такие продукты: Первое- 150 красной рыбы (лосось, семга) второе- полбаночки икры красной третье- 1/2 стакана белого риса четвертое-капуста пекинская пятое- 4 куриных яиц шестое- 4 перепелиных яйца седьмое- майонез, сметана, можно добавить сливки. Приступаем к приготовлению: Первый этап: Отварить куриные и перепелиные яйца. Куриные используют, как один из основных продуктов для приготовления салата, перепелиные — для украшения.
Салат в шариках. Стакан отварного риса, - Банка консер. рыбки(у меня горбуша), - Яйца вар. 3 шт. - Майонез-3 стол. ложки. - Пучок укропа, - Сырая морковка-1 шт, Приготовление: 1. Рис+рыба+белки+майонез,соль,перец. Всё перемешать. 2. Морковь натереть на мелкой тёрке. 3. Желтки тоже натереть. 4. Салатик разделить на шарики,обвалять в зелени,желтках и в натертой морковке.
Шоколадное мороженое в домашних условиях Вам будет нужно: молоко — 1,3 стакана яичные желтки — 3 шт. сахарная пудра — 3 ст.л. жирные сливки — 6 ст.л. вода — 3 ст.л. шоколад — 120 г Процесс приготовления: 1. Добавьте сахарную пудру к яичным желткам. Хорошо смешайте и разотрите массу. Для этой цели можно использовать блендер. 2. Вскипятите молоко. 3. Яично-сахарнную смесь постоянно помешивайте, вливая в нее тонкой струйкой молоко, только снятое с плиты. 4.
Пицца по-домашнему. Ингредиенты: Для начинки: - 250-300 г копченых колбасок, ветчины или сосисок (по вкусу), - 200 г грибов, - 200 г твердого сыра, - 150 г полутвердого сыра, - 1 свежий помидор, - ½ луковицы, - свежий перец, соленые огурцы, кукуруза - по вкусу, - майонез, - 3-4 ст. л. кетчупа или томатного соуса, - Свежая зелень - для украшения. Для теста: - 200-250 г муки, - 1 ст. л. оливкового масла, - соль - по вкусу, - 1 ч.л. сухих дрожжей, - 1 ст. теплой воды. Приготовление 1.
Торт с вишней и кремом из сыра маскарпоне. Время приготовления: 1 час. Ингредиенты для 4 порций: Яйцо куриное 3 штуки Мука пшеничная 150 г Сахар 300 г Сливки 33%-ные 250 г Сыр маскарпоне 250 г Компот вишневый 1 банка Шоколад молочный 100 г Инструкция: 1. Взбейте яйца с 150 граммами сахара. Затем добавьте муку и замесите негустое тесто. 2. Выложите тесто в смазанную маслом форму диаметром 26 см и поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте примерно 20–25 минут. 3.
"Кекс с жидкой шоколадной крошкой" Ингредиенты: - Мука – 1.5 чашки - Сахар – 1 / 2 стакана - Порошок для выпечки – 1.5 - Сметана – 3 / 4 стакана - Соль – 1 / 2 ч.л. - Молоко – 1 / 4 стакана - Яйца – 2 шт - Ванильный сахар – 2 чайные ложки - Растопленное сливочное масло – 1/4 стакана - Кусковой шоколад – 200 гр Приготовление: 1. Смешать муку, соль, сахар, порошок для выпечки. В другой миске, смешать сметану, молоко, яйца и ваниль. 2. Добавить растопленное масло.
"Фаршированные крабовые палочки в кляре" Ингредиенты: - крабовые палочки - 200 грамм - твердый сыр - 200-250 грамм - чеснок - 2-4 зубчика - молоко - 140 миллилитров - яйца - две штуки - мука - 80-100 грамм - сметана - 150-200 грамм - лимонный сок - 1-2 ч. ложки - зелень петрушки - по вкусу - майонез - по вкусу - соль - по вкусу - черный молотый перец - по вкусу - растительное масло - для жарки Приготовление: Начинка: 1. Сыр натрите на терке.
Сливочное рагу Ингредиенты: - масло - 400 г. филе куриных бёдрышек, порезать на 2 см. кусочки - 1 луковица, нарезать на кубики - 3 картофеля, очистить и нарезанные на кубики - 4 моркови - 1 брокколи, нарезать мелкими цветочками - 2 ч. л. порошка куриного бульона и 2 чашки воды - 1/3 чашки муки - 2 ст. л. сливочного масла - 3 чашки молока - 30-40 г. тертого сыра Способ приготовления: 1. Разогреваем немного масла в большой кастрюле. Обжариваем лук до мягкости.
"Чебуреки духовые" Ингредиенты: Тесто: - Мука 1,5 стакана-210гр. - Яйцо 1 шт. - Растительное масло-2,5 ст.ложки - Чуть меньше половины стакана подсоленной холодной воды. Начинка: - Фарш - Лук - Соль - Специи Для смазки чебуречков - яйцо, сыр, зелень Приготовление: 1. Муку просеять и растереть с яйцом до образования рассыпчатой массы,влить растительное масло и опять все перетереть. 2. Постепенно добавить подсоленную воду и вымесить пока тесто не станет гладким и мягким. 3.
Салат "Манхэтен" Ингредиенты: - 700 г креветок - 500 г кальмаров - 1 банка зеленого горошка - 300 г стручковой фасоли - 250 г твердого сыра - 250 г майонеза - 1 яйцо - мука - масло растительное Приготовление: 1. Стручковую фасоль отварить в соленой воде, остудить, половину выложить в салатник. Посыпать небольшим количеством сыра, натертого на мелкой терке и немного полить майонезом. 2. Второй слой: полбанки зеленого горошка без жидкости, сыр, майонез. 3.