Пирог со сметанным кремом и виноградом.

Пирог со сметанным кремом и виноградом.
Наташа Чагай
Форма 20 см разъемная

Ингредиенты для теста:
масло сливочное растопленное 100 г
сметана 2 ст л
желток 2 шт
сахар 2 ст л
мука 230 г
разрыхлитель 0,5 ч л
Ингредиенты для начинки:
сметана 250 г
сахар 2 ст л
яйца сырые 2 шт
мука 2 ст л
ванилин
Виноград кол-во по вкусу
Для теста смешать масло, желтки, сахар, сметану. Просеять муку с разрыхлителем и замесить тесто быстро. Скатать шар и убрать на 30 мин в холод.
Смешать все для начинки.
В форму выложить тесто и сделать бортики. На дно выложить чистый виноград, залить кремом. Печь 40-60 мин при 180*.
После хорошенько остудить, иначе начинка может потечь.